1楼：大海的
自己吃还是烤干，晒干的话会落进去很多杂质的，不健康。
2楼：雨墨陌上走开
虾皮晒干要看天气不稳定，建议用佳时利空气能烘干，这比较靠谱
3楼：杨树菈
生晒虾皮卫生难以保证。现在烘干的虾皮比较好e
我们生活中吃的虾皮是生的晒干的还是熟的晒干的啊？
4楼：匿名用户
虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐，淡晒成品，鲜度高，不易内返潮霉变容。我们生活中吃的虾皮是后者加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。
虾皮个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满，体长25-40毫米辨别其品质的优劣，可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品；松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。保管时。两种虾皮不能混放。
分别保存，可保持其原味。
5楼：匿名用户
生活中吃的虾皮是生的晒干或是烘干的，盐分是本身自带，因为制虾皮的虾是海水虾。
干虾皮和湿虾皮哪个营养好
6楼：傅螺六秀英
虾皮是由毛虾加工制成的。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙专
和磷的含量为991毫克和582毫克，每
属100克虾皮含39.3克蛋白质。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。毛虾个体小，一般只有3厘米。
虾皮一般加工成干的，便于保存和运输，但也有湿的。两者的主要营养成分差不多，但口感不一样，区别主要有：
1、盐分含量不同，干虾皮含盐量比较低，适合人类食用，而湿虾皮为方便保存，含盐量比较高。
2、口感不同，干虾皮有淡淡的咸味，而湿虾皮在直接食用时会让人感觉特别咸，有点不能接受的感觉。
3、淡干虾皮与咸虾皮的营养区别
干虾皮中含有大量的微量元素钙与高质量蛋白质，湿虾皮含量比较低。
干虾皮和湿虾皮哪个营养好？
7楼：一篮子阳春白雪
虾皮是由毛虾加工制成的。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮回钙和答磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。毛虾个体小，一般只有3厘米。
虾皮一般加工成干的，便于保存和运输，但也有湿的。两者的主要营养成分差不多，但口感不一样，区别主要有：
1、盐分含量不同，干虾皮含盐量比较低，适合人类食用，而湿虾皮为方便保存，含盐量比较高。
2、口感不同，干虾皮有淡淡的咸味，而湿虾皮在直接食用时会让人感觉特别咸，有点不能接受的感觉。
3、淡干虾皮与咸虾皮的营养区别
干虾皮中含有大量的微量元素钙与高质量蛋白质，湿虾皮含量比较低。
新摘的葫芦是阴干还是晒干,请问葫芦摘下到底是暴晒还是阴干
1楼 如果是玩的那种葫芦的话，不建议晒干，一般都是阴干的，暴晒有可能引起葫芦干瘪，特别是成熟度不够的情况下 尤其是去过表皮的，即使看起来成熟了，但只要葫芦还发青，就可能会出现干瘪 ，另外也容易造成上色不均匀的情况 一边颜色深一边颜色浅 ，当然晒干也可以，只要确定葫芦已完全成熟，并注意晒的过程中不断翻...
晒芋头干是蒸熟了还是生的,芋头是蒸还是煮
1楼 牛丶 一般是直接放在锅里煮到大半熟，然后晒个几天就好了 2楼 匿名用户 北方人喜欢生的 冬天煮粥很好吃的 芋头很好吃，想晒制芋头干儿，哪位亲知道晒制芋头干儿的过程？ 3楼 笨熊恋兰 其实也不难的。只要把芋头先蒸熟。最好是蒸的。 不要放水里煮。煮的话太烂了 然后切成条状。晒干就可以了。 我是福建...
生姜晒干后有粉灰是发霉了吗,晒干的鱼发霉了能吃吗
1楼 佳尼斯 应该不是霉菌，生姜里面本身还有一定的抗菌成分，应该是灰尘或者析出什么物质吧。 2楼 匿名用户 生姜晒干后一般是不会发霉的，应该是太潮湿了 晒干的鱼发霉了能吃吗 3楼 佳尼斯 鱼干会因为外界的温度 湿度 水分的不同而发生霉变的，而发霉了的鱼干往往可能会有串珠镰刀菌 黄曲霉菌等的产生，食物...