1楼：易书科技
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：
“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”
白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。
2楼：车天曼聂亦
植物界种子植物门
双子叶植物纲
白花菜目
十字花科
芸苔属学名brassica
pekinensis
常见蔬菜如白菜,萝卜等植物属于什么科?
3楼：超级烈焰
常见蔬菜如白菜，萝卜都属于十字花科植物。白菜，为芸薹属，二年生草本。萝卜，又名莱菔，十字花科、萝卜属，
一、二年生草本植物。
萝卜主要分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。其中胡萝卜并不是萝卜的一种，胡萝卜属于伞形目，伞形科。白菜、萝卜中国大部分地区均有栽培。
例如，白菜是十字花科，芸薹属，叶用蔬菜，通常指大白菜，也包括小白菜及由甘蓝的栽培变种，结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜，卷心菜"。及花椰菜(菜花)等。
常见的十字花科蔬菜有：白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。
甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类：
叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等。萝卜类：各种萝卜，包括白萝卜，红萝卜，红心萝卜等。
4楼：小月
十字花科植物为草本,单叶互生,基生,总状花序,十字花冠,侧膜胎座,角果
大白菜属于什么科的植物
5楼：匿名用户
大白菜是属于十字
花科蔬菜，是十字花科芸薹族芸薹属白菜种植物。
大白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或**，着生于短缩茎上成莲座状。
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2外，尚含丰富的维生素，其维生素c、维生素b2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
6楼：益汉堂
黄牙白菜
brassica pekinensis (lour.) rupr.
十字花科 cruciferae 芸薹属别名：黄芽白菜 白菜 包心白 包心菜 苞头白 薄京-查干-诺高 长白菜 大白菜
brassica rapa var. glabra 白菜【中国高等植物图鉴】
二年生草本，高30-40厘米，**，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶多数，大形，倒卵状矩圆形至宽倒卵形，长30-60厘米，宽不及长的一半，先端圆钝，边缘波状，有时具不显明齿牙，皱缩，中脉很宽，白色，有多数粗壮的侧脉；叶柄白色，扁平，宽2-8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅，上部茎生叶矩圆形至长披针形。花黄色，长约8毫米。
长角果粗短，长3-6厘米，宽3毫米，喙长4--10毫米；果梗或上升，长2-3.5厘米；种子球形至圆锥状球形，直径1-1.5毫米，褐色。
原产我国华北，现各地栽培。为东北及华北冬春两季重要蔬菜，外层剥落的叶作饲料。
7楼：匿名用户
大白菜，也叫白菜；属于十字花科、芸薹属二年生草本。
白菜，原产于中国北方，是中国的传统蔬菜。白菜，最早称做菘，但是菘菜，并不完全是现在的白菜，现代的白菜一般分为大白菜和小白菜，中国北方地区一般把大白菜叫做“白菜”而小白菜则称作“油菜”。
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。
白菜，在中国的栽培历史很长。新石器时期的西安半坡村遗址，就有出土的白菜籽。这说明白菜的栽培，距今约有六七千年之久。
8楼：匿名用户
白菜，属于十字花科植物。白菜，为芸薹属，二年生草本。
白菜是十字花科，芸薹属，叶用蔬菜，通常指大白菜，也包括小白菜及由甘蓝的栽培变种，结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜，卷心菜"。及花椰菜(菜花)等。常见的十字花科蔬菜有：
白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类：
椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等。
萝卜类：各种萝卜，包括白萝卜，红萝卜，红心萝卜等。
9楼：翰林学库
萝卜、甘蓝、花椰菜和白菜都属于哪种科属？
a 蔷薇科
b 禾本科
c 十字花科
d 豆科
答案：c
十字花科蔬菜含有植物化学物质——异硫氰酸酯和吲哚等，已经被证实具有很好的抗癌作用。那么，十字花科蔬菜都包括哪些呢？
在植物分类上，十字花科是双子叶植物纲，五桠果亚纲，白花菜目的一科。十字花科植物共有378属，3710多种，多为草本植物，叶有辣味。中国有十字花科植物98属，420余种。
十字花科植物的识别要点是：草本，花两性，整齐，十字形花冠，四强雄蕊，子房上位，角果，侧膜胎座，具假隔膜。作为蔬菜食用的十字花科植物主要有：
1.归于芸薹属的卷心菜、花椰菜（菜花）、绿菜花（西兰花）、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各种甘蓝、西洋菜（豆瓣菜）、芥菜、榨菜、雪里红、大头菜、芜菁等。
2.归于萝卜属的萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。
3.一些人们喜爱的野菜，如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等。
4.属于调味料的芥末（芥菜的种子)、辣根等。
还有一些中药材也属于十字花科植物，最常见的如板蓝根、莱菔子（萝卜的种子）。花卉中的紫罗兰也是十字花科的。
再简单介绍一下十字花科蔬菜中的抗癌成分异硫氰酸酯（isothiocyanate），有时也指异硫氰酸盐。在十字花科蔬菜中存在的是“葡萄糖异硫氰酸盐”，它并无抗癌活性（或其他活性）。但经过烹调、切割、咀嚼后，植物细胞被破坏，在某些酶类作用下，异硫氰酸酯得以形成。
同时可能还有其他活性物质形成，如吲哚、萝卜硫素等。
10楼：昆明李作梅医生
属于十字花科
大白菜属于十字花科，芸薹属的两年生植物。
11楼：匿名用户
十字花科。。。。。。。
大白菜是十字花科芸苔属芸苔种中能形成叶球的亚种,为1.2年生草本植物
12楼：秋天没有童话啊
是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。 十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。
13楼：小矮子爱吃猪脚
常见蔬菜如白菜,萝卜都属于十字花科植物。白菜,为芸薹属,二年生草本。
白菜属于草本植物还是木本植物
14楼：胡乙司觅
资料：白菜，十字花科芸薹属，二年生草本植物，高四十至六十厘专米，常全株无属毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于我国北方，是叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。
引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。
白菜原产地为地中海沿岸和我国，现我国各地广泛栽培，为东北及华北冬、春季主要蔬菜。二十世纪七十年代后，我国北方栽培面积也迅速扩大，各地普遍栽培。其栽培面积和消费量在我国居各类蔬菜之首。
结论：资料表明，白菜属于草本植物。
白菜腚是白菜的哪个部位,白菜是植物的什么部位
1楼 没 靠近白菜根的位置 基本都是白菜帮 硬硬的，不太好吃 白菜是植物的什么部位 2楼 老耆 白菜 俗称大白菜 是这种植物的名称。食用部分是叶子带叶柄。 白菜二年生草本，高40 60厘米，常全株 ，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，长30 60厘米，宽不及长的一...
下列属于单子叶植物的是A萝卜B白菜C水稻D向日
1楼 杨帅好帅 选项中的萝卜 白菜 向日葵的种子都有两 叶，叶脉都为网状脉，因此都属于双子叶植物 而水稻的种子只有一 叶，叶脉都为平行脉，因此属于单子叶植物 故选 c 下列各项中，属于单子叶植物的是 a 水稻b 萝卜c 蚕豆d 花 2楼 回忆 大豆 花生 萝卜 菜豆 蚕豆的种子都有两 叶，叶脉都为网...
白芨在什么季节出土,白芨属于四季生长植物还是季节性植物?
1楼 群主你是猪吗 3月初种植，栽植深度3 。生长期需保持土壤湿润，注意除草松土，每2周施肥1次。一般栽后2个月开花。花后至8月中旬施1次磷肥，可使块根生长充实。 白芨， 学名 bletilla striata 又名连及草 甘根 白给 箬兰 朱兰 紫兰 紫蕙 百笠。 多年生草本球根植物 块根 ，植株...