1楼:匿名用户
主料鸡腿
1只蒜苔
400克辅料油
适量盐适量白砂糖
1茶匙味极鲜
1汤匙姜蒜
适量步骤
1.鸡腿一只,洗干净。
2.然后把骨头拆出来,鸡肉切成小块。
3.放入碗内,加入适量的姜蒜。
4.然后放入适量的盐,糖,生抽腌制入味。
5.蒜苔切段备用。
6.热锅冷油,把鸡肉放入煎制。
7.当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时,加入蒜苔翻炒。
8.此时放入适量的盐。
9.适量的糖提味
10.加入适量的味极鲜提色增鲜。
11.跟着大火翻炒均匀,即可装盘喽
2楼:匿名用户
主料鸡胸400g 蒜台200g
辅料豆瓣酱一勺 盐适量
料酒适量 淀粉一勺
糖适量 味精适量
老抽适量
蒜台炒鸡肉的做法步骤
1.蒜台洗净切段,洒少许盐腌一下。
2.鸡胸肉,可切丁可切条,用盐、味精、料酒、老抽少许、淀粉上浆腌10分钟。
3.将腌好鸡肉在油锅里滑一下,不要滑老。沥油备用。
4.放底油,温度不太高时下豆瓣酱,炒出红油。
5.倒入蒜台大火煸炒。
6.翻几下倒入鸡肉,再放料酒,糖,生抽少许。(喜欢麻辣的可放少许红油和麻油),淋少许薄欠水,翻炒均匀,放味精。出锅。
小贴士蒜台和鸡肉都要嫩才好吃哦!
鸡块炒蒜苔怎么做好吃,鸡块炒蒜苔的家常做法
3楼:小魔仙酷卡拉卡
材料:鸡半只 蒜薹200克 葱一段 姜一块 干红辣椒两只 花椒粒一小把 黄酒两大勺 老抽两勺 白糖一勺 盐适量
内 鸡精容适量
做法:一.将鸡切块,用盐和料酒先腌半个小时备用;
二.蒜薹洗净切段,葱切斜刀,姜切片,干红辣椒切段备用;
三.点火坐锅,锅内放适量花生油,油热后将花椒,葱姜和干红辣椒爆香,倒入鸡块和蒜薹,炒至肉变色,蒜薹变软,加黄酒,老抽,盐,白糖,半碗水,大火烧开转中火烧十五到二十分钟后转大火,加入鸡精,等汤汁略稠后关火盛盘即可.
鸡腿肉炒蒜苔的家常做法怎么做好吃
4楼:梅花献身了
1、鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2、蒜苔切成段。
3、红椒也切成长丝状。
4、烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的鸡腿肉放入。
5、煎好一面反转再煎另一面。
6、将蒜苔加入一起炒。
7、调入少许生抽炒均匀。
8、再把红椒丝加入炒片刻。
9、放少许盐、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。
5楼:匿名用户
食材用料
蒜苔适量
鸡腿适量
酱油少许
鸡腿肉炒蒜苔的做法
1.洗好切掉头,
2.考过的鸡腿,
3.切好,
4.热锅后倒入蒜苔炒至半熟,
5.加入鸡腿肉和酱油炒熟即可!
鸡胸脯炒蒜苔怎么做好吃,鸡胸脯炒蒜苔的家
6楼:匿名用户
1、鸡胸肉洗净切块,青椒洗净切块,大蒜苗洗净切斜刀备用。
2、热油锅,下鸡胸肉片煸炒,炒至肉变色加料洒、生抽炒几下。
3、把青椒片和大蒜苗白色部分放进去翻炒,至大蒜苗白色部分熟。
4、把大蒜苗绿色部分放进去,翻炒几下。
5、最后放鸡精调味,盛盘。
熟肉炒蒜苔怎么做好吃,熟肉炒蒜苔的家常做
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炒蒜苔怎么做好吃,青椒炒蒜苔的家常做法
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梦见拔蒜苗炒鸡蛋,蒜苗炒鸡蛋怎么做
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