1楼：贾夜
一、清炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。
做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
2楼：苦苦的挣扎
嫩南瓜排骨汤怎么做
首先，要准备好材料排骨、赤豆、陈皮、南瓜等。把所有材料洗干净，将排骨切成适当的大小，去掉南瓜皮。再把陈皮放在水里泡一下，然后就可以放水进锅里了，把所有材料都放进去，水要没过材料，大火煮开后转小火，煲半个小时。
当汤汁变浓稠，加点盐就可以喝了。非常适合一些体质虚弱的人吃，孕妇也可以吃，对身体很好，可以让胎儿发育得更好。还可以补血，里面有很多铁元素，可以预防很多疾病，比如高血压，对肝脏也很好。
可以排去体内更多的毒素，对胃很好，也容易消化。
在炖的时候，先要将排骨煮熟了，炖烂了，再把南瓜放下去，因为它很容易熟。南瓜的味道是甘甜的，会融合在排骨中，吃起来更香甜。在洗排骨时，要用清水多洗几遍，然后放在水里泡一下，大概15分钟，再把它放入锅里煮。
在放之前，先把调料放进锅里炒，有香味的时候，再把排骨放进去，当它变色后，加些料酒、白糖、姜片，可以更好地去掉牛肉的腥味。然后放水去炖，大概50分钟。肉煮烂后，加点盐，就可以盛出来吃了。
南瓜排骨可以一起吃吗
一般是可以的，它们都是非常有营养的东西，对身体很好。在吃的过程中，可以加些枸杞和白萝卜，可以补血，还能去热、降火。特别适合一些体质弱，贫血的人吃，可以很好改善这种症状，一般一周吃2吃就可以了，就能很好地补充身体所需要的营养。
南瓜可以怎么吃
它的吃法有很多，煮、炖、炒等，都可以。也可以做成饼来吃，非常美味，很有营养，也容易消化，对身体很好，可以**很多癌症，比如胃癌等。对肝肾也很好，可以让消化能力更好。
做成南瓜球来吃，也很香，口感很好。首先，准备好材料南瓜、火腿，辅料洋葱、淀粉等，然后将材料洗干净，切成块状，正方形或长方形，然后把它放入锅里蒸，蒸好后拿出来，剁成泥，放凉后搓成球、再将辅料，洋葱切成丁状或丝状，然后放油进锅里炒了。炒熟后，加点盐，盛出来放凉，和南瓜球一起搓均匀，就可以吃了。
南瓜饭也很好吃，很容易消化，口感很香甜。首先，将它洗干净后，切成块状，然后将米洗干净，放在一边沥干水分，放油进去锅里炒南瓜。七成熟的时候，再把大米放进去，炒均匀。
然后加些冷水进去，没过南瓜和大米，盖上盖子，大火煮开后转小火，焖30分钟就可以了。熟了后，加点盐，继续焖20分钟，就可以吃了，非常美味。
排骨怎么切
首先，将它洗干净，然后放在砧板上，右手固定，左手握住刀把，一刀切下去，要快准狠，这样才会更容易切端。但要小心，不要切到手指。切的时候，手不要抖。
最好用一些锋利的刀，如果刀用了很久，要经常磨一下，才会更容易切断。切的时候，要先解冻，然后再切，要沿着它的纹理切，90度左右，这样切出来会更好看，口感更好。
吃南瓜的好处
相对其它很多蔬菜，它**很实惠。营养也很丰富，是一种健康，热量又低的东西，经常吃，可以预防很多癌症，比如肠癌。对胃也很好，可以分泌更多胆汁，让人的消化能力更好。
还可以让胰岛素更平衡，降低血糖。它的籽对身体也很好，可以让人的**更白，更嫩。还可以预防中风，非常适合一些老人吃。
适量吃对身体是很好的，但不能一次吃太多或每天都吃，会让**暗黄，特别是一些有皱纹的地方，会加深它的纹路。在吃的时候，要注意，它是不能和一些醋一起吃的，会破坏它的营养成分，还很难被身体吸收。也不能和红薯一起吃，很容易会肚子痛，体内有很多胀气。
3楼：来自上庸古城诚恳的袋鼠
主料：板栗南瓜、鸡蛋2个、面粉300克
辅料：白糖适量、酵母3克
做法：1、把南瓜洗净去皮去籽切薄片，这样好熟透，节省时间，最好装在大碗里，把大碗放入蒸锅，我的蒸锅是臻米折叠蒸锅，平时不用的时候可以折叠起来，而且蒸汽十足，没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以；
2、水箱加凉水，定时20分钟，10秒快速出蒸汽，比普通蒸锅快30倍，高颜值可折叠，中途不要开盖；所选用的时间都是按照量来具体确定的
3、把南瓜去取出来，用勺子压成南瓜泥，要等到凉一会（凉至室温20度左右（手摸上去温热）
4、加入2个鸡蛋，加入面粉、酵母粉、糖，用筷子搅拌均匀
5、和成光滑的面团，（如果南瓜泥和鸡蛋不够，可以加少许的清水或者牛奶一起和面）不粘手为宜，盖好等着发酵成两倍大，一般不到2小时就可以发酵好了，这是因为南瓜和白糖是天然发酵剂，可以帮助酵母发酵。
6、发酵好的面团内部出现大量的蜂窝状，将面团取出来，撒点面粉多揉揉，这样可以将蜂窝组织揉出去排气。
7、把揉好的面团分成多个小剂子，取一个小剂子放在手心，稍微揉圆后按扁，成小饼坯，盖上醒发10分钟左右，小剂子明显变圆滚滚的就好了。
8、电饼铛预热，不用加油，直接加南瓜饼，不要挨着太紧了，留点缝隙，这样煎的时候回膨大，用上下功能，再用馅饼功能，加盖
9、等时间到了，南瓜鸡蛋煎饼会香喷喷的甜味出来了
第三种《南瓜发面饼》
主料：南瓜、面粉
辅料：植物油、白糖粉、酵母
做法：1、把南瓜洗净去皮切小块，装大碗里用蒸锅蒸熟
2、加进破壁机里加少许水打成南瓜泥，倒出凉透
3、面粉里加白糖粉、酵母拌均匀，加南瓜泥和成光滑的面团，加盖发酵成3倍大时
4、把面团再多揉揉排气成面团，用擀面杖擀成厚厚的大饼坯
5、电饼铛刷上一层植物油，上盖也刷上一层植物油， 预热按下大饼键
6、加饼坯提示声音翻面，再按下大饼键，有提示声音取出即可
第四种《嫩南瓜丝鸡蛋饼》
主料：嫩南瓜、面粉
辅料：植物油、盐、鸡蛋、香葱
做法：1、把南瓜洗净切丝
2、南瓜里加香葱
3、加一个鸡蛋，加盐拌均匀
4、加面粉
5、加几滴菜籽油，用筷子朝一个方向搅拌均匀成厚面糊
6、平底锅烧热，加植物油，油热5成，用筷子夹南瓜丝，摊放在成小饼状
7、用勺子压压，面糊定型后，轻轻晃动锅底，把饼翻面
8、继续煎到两面金黄色，可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起
的18种做法，嫩南瓜怎么做好吃
4楼：贝筱六以冬
嫩南瓜怎么做
材料主料：嫩南瓜一根
调料：葱、姜、蒜、干辣椒段内、干花椒粒、鸡粉、盐适容量、做法1.
嫩南瓜洗净，去瓤。切片。
2.热锅凉油，油热了一后，下葱、姜、蒜、干辣椒干花椒爆香。
3.下入南瓜翻炒。炒软了盐、鸡粉调味。就可以出锅装盘啦。
嫩南瓜怎么做好吃
5楼：呼阿优
用料主料；嫩南瓜1个猪肉1200克饺子皮1300克鸡蛋两个
辅料；花生油100克盐10克生抽4勺蚝油两勺料酒两勺
猪肉嫩南瓜馅饺子的做法
1、食材准备
2、把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉就用刀剁成肉末。
4、加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香。
5、用筷子搅打均匀，裹上保鲜膜静置一会。
6、把嫩南瓜去蒂洗净，檫丝，撒入盐拌匀，腌制20分钟。
7、把南瓜丝挤干水份，切碎一点。
8、把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀，再淋入花生油搅打均匀，肉馅就拌好了。
9、取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水，放入一勺肉馅。
10、捏成饺子的形状即可。
11、依次做好后，放入冰箱冷冻三小时以上，再装入保鲜袋里冷冻保存即可。
12、烧锅开水，放入少许盐，放入饺子，晃动一下锅，别让饺子粘在一起，煮熟后即可装盘享用。
酒酿南瓜饼的做法，酒酿南瓜饼怎么做好吃，酒酿
1楼 命中注定的 主料 2人份 江米酒100克 南瓜100克 糯米粉200克辅料面包糠50克 花生油20克 酒酿南瓜饼步骤1 南瓜蒸熟后用勺子压成南瓜泥 步骤2加入甜酒酿 步骤3搅拌均匀 步骤4加入糯米粉 步骤5揉成面团 步骤6将揉好的面团揪成差不多大的剂子 步骤7取一份剂子先搓圆 步骤8然后按扁 ...
南瓜怎么做好吃又简单这六种家常做法给大家
1楼 匿名用户 可以做炒南瓜，方法如下 用料 主料 南瓜300克辅料 蒜头2粒 葱2条 油少许 盐1小勺 水半碗炒南瓜的做法 1 备齐材料。 2 南瓜去皮切块，蒜切碎，葱切段。 3 锅中加入少许油。 4 放入蒜头，煸炒。 5 放入南瓜块。 6 加入半碗水，煮十分钟。 7 加入葱和盐，翻炒几下即可出锅...
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