1楼：一人厨
教你**蛋炒饭简单又美味的做法
2楼：foodyvideo吃货**
普通蛋炒饭太清淡了，要加这些料才更好吃。
3楼：吉寒天
火腿蛋炒饭的做法步骤1将火腿切成小粒; 2黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;
4楼：百度网友
蛋炒饭这样做超级好吃
5楼：秦小厨美食
简单的蛋炒饭也有大门道，一起学习吧！
6楼：仰依风
厨房的烟火气，让人踏实放松又温暖，今日早餐蛋炒饭配五谷杂粮
7楼：爱别等
早餐首选、营养美味 假期余额有限、你们准备好上班了嘛
8楼：匿名用户
先热锅加油
加蒜末打蛋进去
用锅铲将蛋黄搅散
趁蛋尚未凝固时，将冷饭放入
不断翻炒至均匀
加盐，加酱油
再翻炒一下就可以起锅了
9楼：绮绮爱的小屋
1. 鸡蛋打碎，加点盐，油，搅拌均匀。
2. 鸡蛋汁倒入饭中搅拌均匀。
3. 放置一会，让蛋汁浸泡饭入味。
4. 倒油，大火翻炒至金黄色。加入葱白。
米饭必须是熟米饭
10楼：匿名用户
先放油再放饭!
饭热啦就下蛋!
再放点葱和调味的!
好啦!搞掂!
这是莪以前一个人在家的时候做的炒饭!
小学3年级就会啦!
11楼：花落春已去
哎呀，弄不了了，我来教你
先放油，油冒烟了，放鸡蛋，扒拉两下，蛋基本熟了，蒸熟的凉米饭（放点水，要不米饭太硬）下锅，放点盐，再扒拉两下，出锅。
12楼：劳义惠湛霞
鸡蛋两个，在碗里搅拌，葱切丁，油锅烧热后炒鸡蛋，边炒边搅拌，使鸡蛋打散，放入新出锅的米饭、葱花、姜粉、盐，翻炒几下即可。
13楼：竭振华乘倩
热锅，倒油。然后，把饭倒进去。翻炒，加盐，加味精。如果有香肠，瘦肉，虾
仁之类的，都可以加入。注意，所有配料都分开炒。意思就是说，配料归配料炒
饭归饭炒，好像有点词不达意的。吼吼~~~~炒鸡蛋会吧？所有程序，理清一遍
1，炒蛋（加调味）
2，炒肉，香肠，虾仁之类配料。（加调味）翻炒7成熟（如没有，省略）3，炒饭，把隔夜米饭倒入锅内，翻炒。加盐，味精。
4，把所有配料放入，快起锅的时候加葱花。
14楼：肥靖友水冬
前言其实偶尔炒个饭加入喜欢吃的配菜，入肉丝、香肠、鸡蛋，随心所欲的搭配让心情更美好
加上个靓汤，一餐就这样解决了
材料主料：剩饭500g、肉丝50g、粒粒肠3个、胡萝卜10g、小葱2根；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、味极鲜适量炒饭1准备好冷饭
2将肉切丝、粒粒肠切片，小葱、胡萝卜切丁
3打两个蛋搅拌均匀
4油锅加入蛋液，翻炒至9分熟
5盛起待用
6加入葱白爆香
7加入肉丝、粒粒肠、胡萝卜爆炒
8加入米饭
9加入调味料翻炒均匀
10加入鸡蛋翻炒均匀。加入葱花
小贴士蛋要先炒起待用
15楼：种令芮德曜
放油，放饭，再放鸡蛋，炒呀炒，放调味，撒葱花，出锅
16楼：訾语宇希恩
食材明细：米饭适量、青瓜适量、火腿肠适量、土鸡蛋适量、盐适量、黑椒粉适量
制作步骤：
1.准备好所用材料：米饭，
青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
2.青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
3.鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我**里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。
4.锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
5.用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
6.往里加火腿丁跟青瓜丁。
7.翻炒均匀。
8.再往里加点盐、黑胡椒粉。
9.再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
17楼：汤谊柴雅可
放油冒微烟
放蛋炒几下
放包菜炒几下
放熟米饭
盐适量酱油适量
炒几下起锅开吃
18楼：简波佘忆文
要用煮熟的米.
材料:鸡蛋.小葱.盐.油.肉丁[这个跟具个人喜好,加不加都可].
做法:把鸡蛋打好,加一些盐.小葱切好.
把油烧热,先放鸡蛋,炒九成熟,放米饭[这时不能加水],肉丁.
最后放小葱,稍炒,关火既可.
19楼：刑皓不秋柳
把鸡蛋炒干，，放入熟米饭放入。加生抽。鸡精，葱花。炒匀即可
蛋炒饭到底是先炒饭，还是先炒蛋,蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭？
1楼 匿名用户 先炒蛋主料 大米饭一碗，鸡蛋两个。 配料 油 盐 葱花 花椒面等。 做法 先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。 关键 1，饭要东北大米，南方大米不行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。 ...
不用放油的蛋炒饭怎么做,不用油怎么炒米饭
1楼 和光返尘 用开水将西红柿烫一下去皮切块备用 洋葱胡萝卜切碎备用 在一个大碗中将鸡蛋和米饭和适量盐拌匀备用 热锅 先将西红柿放入锅中烧出汁 再放虾然后放胡萝卜碎洋葱碎和青豆米饭 一直搅一直搅 放一些虾米提鲜当盐用就大功告成啦 超级喜欢洋葱和胡萝卜在一起的香甜 无敌搭配哈哈哈这是一人的量 2楼 昆...
蛋炒饭是先炒鸡蛋还是先炒米,蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭？
1楼 百度用户 当然是先放蛋。 先煎荷包蛋 然后炒饭 炒熟饭后在放荷包蛋下去炒 先放油，热了放蛋，然后才放饭 后放 先放蛋容易会焦 我觉得后放蛋好吃 先放油啊！在放蛋，后放饭！ 先煎蛋，再放饭！ 先烧火锅烧热了放油油热了放蛋蛋炒的着不多了放饭 先放油，再放蛋，然后放米饭，最后放调料。 2楼 韓曉軒 ...