1楼：柠荫
用料低筋面bai粉 300g
黄油（16克用于混合du
面粉，24克用于涂抹面
zhi片） 40g
凉水 150g
盐 6g
超简单dao葡式蛋挞皮专
的做法准备材料属
将其中16克黄油（黄油必须室温哦），与其他材料混合成面团，放入冰箱冷藏一个小时松弛
将面团取出分成2等份儿，分别擀至超薄长方形条状，至于多薄，额……越薄越好
看多长，娃哈哈
将黄油均匀的涂抹在面片上
然后从头卷起来
这个样子就可以了
包上保鲜膜（我家的用完了，就用的食品袋）放入冰箱，继续冷藏一个小时塑型
取出切成大约一厘米宽的薄片，将薄片儿放到蛋挞磨具里捏成蛋挞模的形状，底部尽量薄一点儿，稍微高出挞模一点点儿
放到冰箱冷冻十分钟即可取出制作蛋挞了
小贴士这个方子是16个挞皮的量哦，用不完的可以放在冷冻室里，随吃随拿，解冻的时候要在冷藏室解冻，不要再室温下哦！
的葡式蛋挞怎么做好吃又简单，做法**分享，面包屑
2楼：0泽国a网盘
主料蛋挞皮 ：9个
辅料蛋挞水 ：250ml
具体步骤
第一步1.准备材料。
第二步2.将蛋挞皮摆入烤盘中。
第三步3.将蛋挞水倒入蛋挞皮。注：只用到七分满就可以，不然考的时候，蛋挞水膨胀，会溢出蛋挞皮
第四步4.现在烤箱180度，预热10分钟。蛋挞皮放在外面静置10分钟，然后开烤
第五步5.将蛋挞放入烤箱中。上下管180度烤25分钟。
根据个人家烤箱性能不一样，只要蛋挞水中烤出黑斑就可以拿出来了，注：烘烤时千万不要离开烤箱，尤其是刚刚开始烘培的朋友们。最好是看着它烤，以免发生焦煳现象。
第六步6.成品图??
烹饪技巧
蛋挞皮和蛋挞水一般大型超市有卖，网上也有，如果实在买不到蛋挞水，可以自己配置这里就不多说了，请找别的菜谱。
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