1楼：吃货姜
当然不会啦~而且如果你是属于胃酸过多导致的胃不太好的话，适当的吃些碱面对胃是很有好吃的，因为起到了酸碱中和的作用哦~~但是凡事都是要适量，什么东西吃多了都不太好，起码肚子撑得难受对吧~~
2楼：匿名用户
饮食要均衡，啥吃多了都不好
食用碱吃多了对身体健康有害吗
3楼：明道逍遥
食用碱吃多了对身体健康的害处主要体现在以下方面：
能对食物中的维生素b1、b2和维生素c有破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用；
中和胃酸时所产生的二氧化碳可能引起嗳气，继发性胃酸分泌增加；
扰乱人体的水电解质平衡，引起体液调节紊乱，可能产生钠潴留，增加心脏负担，对本来就有肾功能不全、心功能不全的病人产生额外的风险；
严重时可能引发代谢性碱中毒的一系列症状（如头昏、精神兴奋、手足麻木、呼吸浅慢等）。
碱面吃了会对身体有害吗？
4楼：nice白羊猫
碱面吃了会对身体有害。碱面吃多了是不好的。碱会破坏食物中的维生素,而且会影响矿物质的吸收。
碱性食品并非吃得越多越好,正常人通过化学制剂来补充碱性物质也不可取。多吃碱性食物确实对身体有益,碱性食品含有较多的钙、纳、镁、铁、锌等金属微量元素,这些微量元素均有促进生长发育的作用。但是需要注意饮食的全面和均衡,不能只吃或者过量吃碱性食物。
5楼：匿名用户
碱面(苏打、纯碱)：学名碳酸钠 化学式na2co3碱面，就是食用碱，英文名字叫dietary alkali，主要成分是碳酸钠，质地较起子粗糙。因为颜色相似，所以区分方法主要是通过手搓的质感。
在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。
碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法
6楼：你瞅啥
1、吃多了对肠道吸收，消化不良，可能和会出现烧心，促使结石的产生。
2、食用碱俗称碳酸氢钠，不建议长期大量服用，除非用来**胃酸过多引起的溃疡，建议多喝一些水缓解血液中的渗透压。
3、碱会破坏食物中的维生素，而且会影响矿物质的吸收。但是食用碱它是一种食用膨松剂。蒸馒头的时候就会让少量的食用碱，这样子做可以使馒头变的香甜可口。
4、有小孩子，建议平时食物少量的碱，这样子就不会破坏食物中的维生素，有利于孩子的健康。
7楼：匿名用户
有害 碱面就是碳酸钠，但千万不要理解成碳酸钠是碱！！它是一种盐，只不过人们习惯把它称为碱面或纯碱。它在蒸馒头的时候加入，可调节酸性。
另外，它最大的用途是中国化学家侯德榜先生发明的“苛化法制烧碱”的一种原料，就是用碳酸钠与氢氧化钙反应制取比较贵的氢氧化钠。
碱面主要是na2co3.碳酸钠，俗称碱面。做馒头的时候就是用碱面中和发酵产生的酸，同时缠身大量的二氧化碳气体，是馒头蓬松、多孔。
多了，就有苦涩味。少放了馒头就会感觉有酸味。碱面使用在其它食品业时也是如此
8楼：思语新竹
碱面吃了不会对什么有害的，我们做粥和馒头都得放点碱面的。
9楼：匿名用户
常吃碱面的好处：
1、调节人体酸碱平衡
酸性体质更容易发生疾病，特别是诱发肿瘤。那么多吃弱碱性食品对改善人体酸碱度有很好的作用。
2、激活人体细胞
弱碱性食品能激活人体细胞，充分发挥更多的活力。还能净化细胞和血液，清除过氧化物，降低人体多余的胆固醇。
3、弱碱性食品能补充人体钙质
弱碱性食品大多数都有一定的钙质，比如豆制品，能防止人体出现骨质疏松等缺钙导致的疾病。
4、清除体内过多的自由基
人患病时，体内自由基数量占据上风。经常食用弱碱性食品对于减少人体弱碱性食品有很好的促进作用。
10楼：鹤发童颜
正确使用食用碱，对人体是没有危害的。
食用碱是用纯碱和小苏打混合而成的一种食品添加剂，主要用于发面。在发面的过程中，食用碱会和发面过程中产生的酸反应，这样制作出来的面食就不会发酸了。吃了加了食用碱的面食也不会对身体产生危害。
食用碱洗碗的注意事项：
食用碱能够起到脱脂作用，因此洗碗的时候可以很快速就将碗具上面残留的油脂洗干净了。但是食用碱的碱性比较大，我们的**比较娇弱，在酸性较重或者碱性较重的水中，都很容易受到伤害，变得敏感、干燥，因此在用食用碱洗碗的时候一定要戴上手套，避免食用碱的水沾在**上。
只要不用手接触稀释了食用碱的洗碗水，那么长期用食用碱洗碗是没有危害的。而且在以前没有洗洁精的时候，大家都是用食用碱来洗碗的，只不过相比之下，洗洁精的清洁能力更强，因此现在的人更习惯用洗洁精而已。
1、切忌把食品放在碱液里浸泡，以免原料腐烂，只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可。
2、食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。
食用碱有什么危害性？ 5
11楼：低调d小狼
1、定义
食用碱： 碱面(苏打、纯碱)：学名碳酸钠化学式na2co3碱面，就是食用碱，英文名字叫dietary alkali，主要成分是碳酸钠，质地较盐子粗糙。
2、作用
在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。
碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。
在我们充分了解其成份和作用情况下，得出一个结论，如果我们充分合理适量的使用，其产生的价值是积极的；如果我们违反使用在如同火锅中增辣、清洗动物内脏所产生的结果是危害性很大的，就火锅中加入碱为例说明其危害性。火锅中加入的碱，当通过高温后碱随同食物进入消化系统，将会不断的中和胃酸生成二氧化碳，可出现症状如下人会不停的打嗝，并使消化道产生膨胀性发应。如果长期食用该类物质将会破坏人的消化系统，使消化系统的功能减退甚到发生病理反应。
12楼：诺基亚
食用碱一般是碳酸钠。对人没有太大坏处。不过他能中和你的部分胃酸。吃多了就想吃多了食盐一样。对血液渗透压有影响。
13楼：匿名用户
一楼为什么熬汤加碱没事，而火锅加碱就有危害？
14楼：李兆传的作业帮
用大碱消毒水可以喂猪吧
碱面吃多了好吗
15楼：超级奇奇小童鞋
吃多了不好，正常生活中食用的碱量是没有影响的，但是食用碱过多是对身体不好的，对于正常人，碱量食用过多会引起一系列食欲不振等症状，长期食用，会有害的，它可抑止胃酸，造成胃病的．要适量吃哟
16楼：狼儿本空
对身体健康无影响，吃多了也就是中和胃酸。正常情况下胃酸可以帮助消化，但是过多就会对胃不好。过少则影响消化。建议你还是正常食用好，不要刻意长期吃碱面。
17楼：热心网友
人体大部分都是偏酸性的，适量摄入点碱是对人体有好处的，能平衡身体里的酸碱，降低肿瘤的病发症。有的人说不能吃都瞎胡说！自己去查！
18楼：匿名用户
你好！是有害的 碱面就是碳酸钠，但千万不要理解成碳酸钠是碱！！它是一种盐，只不过人们习惯把它称为碱面或纯碱。
它在蒸馒头的时候加入，可调节酸性。另外，它最大的用途是中国化学家侯德榜先生发明的“苛化法制烧碱”的一种原料，就是用碳酸钠与氢氧化钙反应制取比较贵的氢氧化钠。 碱面主要是na2co3.
碳酸钠，俗称碱面。做馒头的时候就是用碱面中和发酵产生的酸，同时缠身大量的二氧化碳气体，是馒头蓬松、多孔。多了，就有苦涩味。
少放了馒头就会感觉有酸味。碱面使用在其它食品业时也是如此 望采纳！谢谢
19楼：避雷柜
食用碱：
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式na2co3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式nahco3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
营养分析：
1. 在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加食用碱（碳酸盐）把酸反应掉，才能制作出美味的面食；
2. 食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染；
3. 食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂；
4. 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病；
5. 食碱的缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。
20楼：匿名用户
吃碱面不好
碱中的钠会引起高血压，
建议少吃。
21楼：匿名用户
尽量少吃、每天吃上一顿为宜、吃了太多、盐成分增多、会导致食盐中毒、
22楼：凌风牧
实食用碱bai是人体所需的du一种物质，在日zhi程的生活当中摄入的食用碱dao的剂量回
是微乎其微的。
只要你答不是刻意的大量食用它。一般情况下是不会有什么坏处。。。
食用减的主要成分是碳酸钠（na2co3）,其在水中会转化成氢氧化钠（naoh）显减性.它与酒精（含oh的化学物）会发生化学反应,使它们都变质,所以两者不能在一起食用
能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲，食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等
凉拌菜吃多了对身体好吗,凉拌菜吃多了对身体有没有害
1楼 百度用户 正常食用是没有关系的。如果大量地多吃肯定是不好的。任何好东西，如果吃得过多，都是有害的了呀！祝您早日解除烦恼，开心快乐，健康积极地学习 工作 生活！ 2楼 百度用户 超市里的凉拌菜不好 时间太长 煮熟才能吃的蔬菜 1 含淀粉的蔬菜，如土豆 芋头 山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂...
长期吃金锁固精丸对身体健康有害吗
1楼 舞榭歌台人尽散 你好朋友别担心 这种情况建议您最好不要长期使用的啊，会有依赖性 2楼 无力的微笑 你好，是药三分毒，长期吃肯定是对身体不利的 3楼 是药 自带三分毒，最好不要长期服用，好了就不好吃了 4楼 匿名用户 是药三分毒，长期吃总是不好的 金锁固精丸长期吃是有益 还是有害 为什么 5楼 ...
饺子煎着吃对身体有害吗,吃了两个煎焦了的饺子，对身体有危害吗？
1楼 匿名用户 没有，就是油大了点 有害的 适量就好 根据自己的身体而定 淀粉油炸后会产生不饱和烃类物质，会致癌！不过少吃点是没关系的！ 吃了两个煎焦了的饺子，对身体有危害吗？ 2楼 匿名用户 吃了两个不会，经常吃有可能。 3楼 手 旧社会别说焦的脏的也没事 早上吃煎饺对身体好吗？ 4楼 匿名用户 ...