1楼：匿名用户
用料碎核桃适量
全麦面粉 300g
高筋面粉 200g
鸡蛋 2个
黄油 50g
盐 5g
酵母 10g
牛奶回+水 200-240g
南瓜籽 答适量
橄榄油适量
全麦低脂无糖面包的做法
把所有以上的材料先量好，准备好！筛入面粉和酵母，打入鸡蛋和除液体以外的材料，混合好，然后逐步加入水奶混合物，充分融合，揉到面粉至扩展阶段，就是光滑面团，不粘手！全麦低脂无糖面包的做法 步骤1
盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷藏里低温发酵一夜！如果需要迅速发酵，可以把烤箱调到40度，在底部放入一盆热水，然后把面团放入烤箱里发酵一小时进行第一次发酵！注意：
烤箱温度达到后需要关掉！全麦低脂无糖面包的做法 步骤2
取出面团，排气，整形成自己想要的形状，也可以分成两个面团！然后再次放入烤箱发酵二次，重复上一步方法！30-60分钟！
取出二次发酵的面团，表面刷一层橄榄油，放入烤箱中层，上下火，180度，25-30分钟！全麦低脂无糖面包的做法 步骤4
烤完后取出，切片，中间横切一下，放入芝士和黄油，刚出炉的面包的温度会使芝士很好的融化到面包片上，味道很好！
无糖全麦麦片面包的做法步骤图，怎么做好吃
2楼：王培信
用料高筋面粉bai 130克
全麦粉 70克
盐 4克
牛奶 138克
酵母 2克
黄油du 10克
麦片 40-50克
无糖全麦麦片面zhi包的做法dao
除了麦片和黄油的材料一起揉光滑，再加黄油揉到有薄膜。
一发到2-2.5倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷就是好了。
面团排气，分割成三份，我是做了三倍的量，你做一个配方的话就是一个面包。每份里再分出三分之一的面团和麦片揉匀，其他面团醒发15分钟。
这是和麦片揉好的面团
醒发好的面团擀成饼，把加了麦片的面团放中间包起来！
包好的面团收口朝下放在烤盘上，放烤箱里加热水进行二发。
二发到两倍大后撒粉割口，我忘记拍照了，哈哈！烤箱190度中层25分钟就好啦！
低脂快手全麦面包的做法步骤图，怎么做好吃
3楼：a**费
材料全麦面copy包粉400克，糖30克，盐5克，黄油bai20克，奶粉10克，鸡蛋一个，du酵母5克，冰水230克做法zhi
1、把除黄油之外dao的所有材料合在一起揉成团，再加入黄油，揉到光滑、细腻。
2、在室温下发酵大约一个小时至两倍大时取出，排气，分成两个面团，静置十分钟。
3、分别将两个面包再次揉光滑，放入模具。模具里涂上油，发酵至两倍大时烤制，165度30分钟。
4、烤好的面包取出，涂上黄油。
好吃健康的低脂低糖全麦面包怎么做好吃又简单，做法图
4楼：梦里依稀望水乡
配料：全麦面粉bai300克，水du185克，干酵母1又1/2小勺zhi，糖12克，橄榄油12克，盐6克
表面dao装饰：水、燕
内麦片烘焙：容200度，25分钟左右，烤至表面金黄将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。
盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时发酵好的面团排气，分割成两份，滚圆，醒发15分钟。
将醒发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。
将面团翻面，旋转90度。
沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧
卷好后，面团呈长条状。
放入烤盘，在表面刷一层水。
等待片刻，等面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦片。
最后发酵，38度，40分钟左右。发酵好后，放入预热好200度的烤箱，烤25分钟左右，到表面金黄即可。
低脂全麦面包怎么做好吃
5楼：半夏半暖
步骤1：用料：高筋面粉160g，全麦粉96g，蜂蜜10g，奶粉14g，黄油14g，水140g，盐5g，干酵母2g。
步骤2：将除黄油，水外的材料倒入面包桶，拌匀，加入黄油，水，放入面包机中卡紧，启动和面程序，搅拌20-30分钟。
步骤3：能拉出薄膜，放入碗中，发酵2小时，面团长大。取出，按扁，成25x20厘米的长方形。
步骤4：卷起，成圆柱形，放入土司盒中，最好发酵90分钟，面团长大。
步骤5：放入烤箱，中下层，上下火170度，烤约40分钟左右，表面成金棕色，出炉。立即脱模，晾凉后切片。
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