1楼：暴走少女
用电饭煲做蛋bai糕,不用
牛奶可以du的，具体做法如下：
1、蛋清
zhi蛋黄分离，蛋清里不dao能有内水，不易打发。2、蛋清加糖容打至粗泡后，再次加糖打至顺滑，最后再加一次糖打发，打到蛋清能挂在打蛋器上就可以了。
3、蛋黄里加3勺糖、6勺面粉、10勺牛奶搅拌至顺滑无颗粒。
4、将蛋清分几次倒入蛋黄糊里，翻拌，以免蛋白霜消泡。
5、电饭锅预热几分钟，抹上点儿油，倒入蛋糕糊，震几下让大气泡都浮出来，按下煮饭，用湿帕子盖住出气口。
6、煮饭键跳到保温后焖20分钟，用牙签戳一下没有生蛋液粘在上面就好了。
2楼：尐i強
可以，不放牛奶就行
bai了。
饭煲做蛋糕du方法案例：
主料zhi：鸡蛋4个，盐一小勺，dao糖（适量），面粉版（适量）步骤：权
1、鸡蛋四个，蛋清分离，三根筷子打蛋清，放一小勺盐。
2、一大勺糖，继续打，15分钟后会变成奶油状，蛋黄里放两勺糖，三勺面粉搅拌好。
3、放入奶油蛋清，搅拌好，在锅里放点油，吧搅拌好的糊糊倒入锅中，扣上盖子，按下煮饭键，用毛巾遮住通风口闷20分钟，就可以了。
3楼：宗同书闳午
可以不加牛奶，要不然会喷到电饭煲上导致漏电，生锈做的太狠的话。
4楼：凌寒_微雨
可以，不过会影响口感，不是很酥软
5楼：匿名用户
可以,我告诉你不放牛奶你就用水代替,代替那50g.我是糕点师傅,相信我724691963
6楼：匿名用户
可以啊，用鸡蛋代替牛奶不就得了，只要对味道的要求不高就行了
7楼：百度网友
应该可以吧，反正又闹不死的、
8楼：匿名用户
电饭煲做蛋糕！可行吗？
做蛋糕用酸酸乳行不行,做蛋糕可以用养乐多吗
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蒸蛋羹可以用酸奶代替牛奶吗
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烤箱烤蛋糕可以用不锈钢盆吗,小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子吗？
1楼 匿名用户 可以，但是不锈钢导热不均匀，一般烘焙制品都是铝 2楼 青松岭无悔 烤箱烤蛋糕能用不锈钢盆。现在厨房用不锈钢盆的很多。 3楼 索伦托电器 可以的，不过用专门的蛋糕用的托盘做出来的蛋糕会比较好吃点 小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子吗？ 4楼 会昌一中的学生 2 不锈钢盆可以放进烤箱。烤箱的温...