1楼：蒙牛乳业
蒙牛奶粉 150克，水750克，酸奶发酵剂 1克，砂糖 （选用）
奶粉也可以做酸奶吗？
2楼：蒙牛乳业
可以，和其他的奶粉做酸奶是一样的道理。 配方奶粉里有添加的维生素和微量元素等成分，所以用奶粉做酸奶和用牛奶做酸奶做出来的味道是不同的。
3楼：别称我是老师
不可以的，酸奶必须是鲜奶发孝而成
儿童奶粉可以做酸奶吗
4楼：蒙牛乳业
可以的，但需要搭配酸奶发酵剂做，而且需要控制好水与奶粉的比例。
具体步骤如下：
1、用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。
2、杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉(按照冲奶粉的比例配比)，然后将调好的奶粉倒入酸奶机。
3、将酸奶发酵菌1小包(1g)，倒入酸奶机。
4、杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。
5楼：开葳不嘉淑
1儿童奶粉可以做酸奶吗?
可以，和其他的奶粉做酸奶是一样的道理。
孩子奶粉可以做酸奶吗
6楼：健十**官方客服
孩子喝的奶粉不一定能做出酸奶
可制作酸奶的奶粉最好选择乳酸菌发酵型的湿法工艺的奶粉，成分也必需为奶粉的成分，需要富乳酸菌（嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、动物双歧杆菌bb-12、乳双歧杆菌）活性乳酸菌含量≥1.0×108cfu/100g奶粉，这样才可做出酸奶；
以下是制作酸奶的要求：
1酸奶机首先必须用开水消毒，等到量杯里水温40-50°左右，（一般就是喝到嘴里，嘴唇感觉不烫就可以）。
2如果奶粉是条包一般100ml水，倒两袋（40g），桶装奶粉100ml水，取8-10勺子奶粉
值得选择注意：1看有效成分含量，是否有不良添加剂；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。
7楼：受璞金风
奶粉可以做成酸奶的，具体做法如下:
1.二杯热水加一又四分之三杯凉水，倒入搅拌机，再倒入一又四分之三杯无脂有机奶粉，搅拌机开低速，搅5秒钟。
2.往搅拌机里再加三大匙买的酸奶做“引子”(我加的是达能的香草味酸奶)，低速再转5秒钟。
3.倒入带盖的干净无水的玻璃大碗里，盖好，放到温暖的地方，静置4-8小时(放的时间越长，越酸)，至凝固，就可吃了，吃不了的放入冰箱。
8楼：蒙牛乳业
可以的。
奶粉可以做酸奶。材料：全脂奶粉若干、益生菌粉一包
制作:1、将所有能接触酸奶的容器全部用不带油的锅煮一遍，无法煮就烫一下，将宝宝电炖锅开到酸奶档上，让电炖锅提前加热备用。
2、将150毫升水兑8勺奶粉（奶粉和水量就按照配方奶粉中的量走，但要加倍，本来150毫升应该对3勺奶粉，加倍后怕不成功多加了两勺）搅匀。
3、再次强调奶粉必须是全脂奶粉，就是奶粉配料表第一项必须是全脂成分就行，成功率比较大。
4、奶粉到40度左右就可以加入菌粉。切忌温度不要太高，一般在45度时放菌粉，放了一袋的菌粉。说到这要提一下食物温度计特别实用，菌粉用的是culturelle菌，搅拌均匀后倒入消毒过的布丁瓶中盖上盖子。
5、放到电炖锅中重新摁到酸奶档，等待9个小时，一般都会在两个小时后将时间重新定9个小时，那都不重要，只要整个过程是12个小时就可以啦。
9楼：壬盛海尔风
你好，朋友!
在缺少鲜奶的地方，也可以用奶粉来做酸奶。取一两全脂奶粉，加八钱白糖，用一斤水调成甜奶汁。煮开以后，取下奶锅，盖上盖，凉到不烫手的时候，就可以倒入准备好的容器里，加入两三匙酸奶作为菌种。
发酵时间也是八小时左右。
用含糖的速溶全脂奶粉做酸奶，奶粉用量要多一些，糖量要少一些，其他过程完全一样。
10楼：乾畴钟之桃
一、做酸奶用纯牛奶比较好，奶粉不容易成功
二、做酸奶需要菌种，现在很多卖菌粉的，可以去**搜
个人经验哈，供参考。
宝宝的奶粉可以拿来做酸奶吗
11楼：蒙牛乳业
奶粉可以做酸奶。材料：全脂奶粉若干、益生菌粉一包
制作:1、将所有能接触酸奶的容器全部用不带油的锅煮一遍，无法煮就烫一下，将宝宝电炖锅开到酸奶档上，让电炖锅提前加热备用。
2、将150毫升水兑8勺奶粉（奶粉和水量就按照配方奶粉中的量走，但要加倍，本来150毫升应该对3勺奶粉，加倍后怕不成功多加了两勺）搅匀。
3、再次强调奶粉必须是全脂奶粉，就是奶粉配料表第一项必须是全脂成分就行，成功率比较大。
4、奶粉到40度左右就可以加入菌粉。切忌温度不要太高，一般在45度时放菌粉，放了一袋的菌粉。
5、放到电炖锅中重新摁到酸奶档，等待9个小时，一般都会在两个小时后将时间重新定9个小时，那都不重要，只要整个过程是12个小时就可以啦。
12楼：钊越悟成天
不可以做，有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作
制作酸奶的原料。
可以用婴儿奶粉做酸奶么
13楼：蒙牛乳业
可以用奶粉做酸奶，奶粉：水=9:1，热水冲调开以后冷却至和体温差不多的温度，稍微加热至和体温差不多的温度。
拿一杯市售的蒙牛酸奶（保质期内）。
加入约3--5%酸奶入上述奶中，再加入7--9%的白砂糖，搅匀。
盖上盖或者覆上保鲜膜，在温水盆中发酵约4--6小时，将凝乳块搅碎，在冰箱中冷藏一夜或者8--12小时即可食用。
14楼：贵阳高级催乳师
奶粉做酸奶效果不是太好。用牛奶做才好。
为什么酸奶用奶粉做?不能用牛奶做酸奶吗？
15楼：古方红糖
你好！酸奶可以用奶粉做也可以用牛奶做的，但是生牛奶需要煮沸晾凉后再做,因为做酸奶要利用乳酸杆菌发酵,先把牛奶煮熟,除掉其他杂菌,乳酸杆菌才能长得更好,不然的话做出来的酸奶会变味道的。希望能帮到您，谢谢！
16楼：匿名用户
谁说的酸奶一定要用奶粉做?
不能用牛奶做酸奶，你搞错了吧？
我女儿一直都是用牛奶做酸奶的，
甚至用特仑苏牛奶做酸奶，挺好的
就是每次做之前都要把器皿进行消毒处理
17楼：花衣孓孑
可以做，奶粉做出的酸奶口感不如鲜奶，**比用鲜奶做酸奶要便宜，不是很甜，如果有条件最好买雀巢全脂奶粉，铁罐装的不含糖。有2点必须注意，第一要对酸奶机彻底煮沸消毒，不然容易失败，第二要用全脂奶粉，其他奶粉效果不好。
18楼：
完全可以用鲜奶做嘛。
三段奶粉可以做酸奶吗
19楼：蒙牛乳业
可以的。
1、用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。杯子中加入250ml的水，放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比)，然后将调好的奶粉倒入酸奶机。
2、蒙牛将酸奶发酵菌1小包(1g)，倒入酸奶机。杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好，倒入酸奶机，搅拌均匀，然后放入酸奶机中发酵6-12小时。
3、妈妈们可以晚上做，然后第二天早上起来，酸奶就发酵好了。因为奶粉的原因，表面有些许黄色表层，这是正常现象。奶粉本身含有乳糖，所以有甜味的，无需再放糖或蜂蜜。
4、如果没有买酸奶发酵菌的话，也可以超市买的成品老酸奶代替，500ml的纯牛奶。