芝士年糕火锅怎么做

2021-03-12 12:55:12 字数 969 阅读 3716

1楼:济宁千盛餐饮设备****

原料:芝士年糕、韩式火锅方便面、甘蓝、蛤蜊、肥牛片、鸡蛋一个内、马苏里拉奶酪、

容冰虾适量。、

调料:韩国辣酱、盐、鸡精适量。

芝士年糕火锅的做法

1.蛤蜊放入碗里,倒入清水,放一勺盐,浸泡半小时,中途用手搅动几下。

2.马苏里拉切细丝。

3.鸡蛋煮熟,切两半。

4准备好芝士年糕,冰虾,韩式方便面(拉面),辣酱,肥牛或者羊肉片,甘蓝掰成小块。

5.方便面略煮一下捞出。(如果你的火锅足够大,可不煮)6.把原料码入锅里,最上面撒奶酪丝。(奶酪丝也可以在锅开后放的)7.倒入温水。(防止砂锅骤冷骤热开裂)

7.煮开后,可以调味,放盐和鸡精。

美食小提示

1.食材可以选择自己喜欢的,但是芝士年糕一定要放,芝士年糕网上有卖的。

2.如果没有,可以自己用糯米粉和马苏里拉做。

3.锅子尽量选择大而浅浅的,这样食材可以码平铺放的整齐。

4.方便面尽量选用劲道的韩国方便面。

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2楼:云淡雨水瓶

1将食材准bai备好,锅中放入适量du水,不要太多,比锅zhi底稍微多些dao,,要保证不糊,内在水上铺上生菜和白菜。水被覆容盖2

木耳洗净

3将木耳码放好

4午餐肉切片

5将午餐肉码放成一排

6千叶豆腐切片

7红肠切段

8将食材均匀的码放好

9在中间放上泡面

10将鸡蛋放小锅煮熟,去皮放入锅中,等开后可以夹开小缝入味11这是关键的酱料~将吴文善辣椒酱放入

12乘出三大勺放入锅中

13将电磁炉开至中低火加盖焖煮,焖煮前加入适量马苏拉里芝士(做披萨用不完,这里派上用场了)

14开锅后调小火慢慢熬煮,用勺子来回翻搅,以免粘锅底。开动咯~然后放些粉条、年糕这些爱粘锅底的~简单吧

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