1楼：匿名用户
喜欢吃煎抄鸡蛋饼，但
袭是因为比较懒惰所bai以通常老妈子下厨，嘻嘻~du~~今天忽zhi然想要来个美dao食diy，那么就做煎鸡蛋饼吧~~~网络上查找如何做煎鸡蛋饼的做法，菜谱多到让人头晕目眩，只好用比较流行的方法进行“海选”啦！嗯~~~下面就是比较简单的煎鸡蛋饼做法啦，即便如此，还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵当然，煎鸡蛋饼怎么做才好吃，得根据个人口味来改进一下喽，加油！
菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎煎鸡蛋饼的制作材料：主料：鸡蛋300克辅料：小麦面粉150克
调料：小葱15克,盐3克,味精1克,植物油60克教您煎鸡蛋饼怎么做，如何做煎鸡蛋饼 1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀；
2. 加葱、盐、味精、水，然后搅匀；
3. 锅烧热，然后倒油(沿着锅边倒)，倒鸡蛋(划圈)；
4. 小火浇油，反过来，烧一会。
2楼：匿名用户
跟我学这样做不用不用揉面，省时省力
3楼：匿名用户
十分钟学会做芝麻鸡蛋饼
4楼：牌判趩星判架倨
愿每个早起的清晨，有人为你洗手作羹汤，早餐华夫饼机做的鸡蛋饼
5楼：匿名用户
没啥吃的了，做几张鸡蛋饼吧，吃着还真不错！
6楼：浪子美食
饺子皮版的鸡蛋饼，好吃美味
7楼：梅子美食厨房
鸡蛋饼怎么做？准备200克面粉，加入盐，葱花，火腿，胡萝卜，加入300毫升的清水，下锅煎双面金黄。
8楼：我家有菜
鸡蛋饼怎么做？碗中打入两个鸡蛋，一勺面粉火腿肠葱，盐鸡精，三勺水搅拌均圆三勺水搅拌均匀 ，油锅摊平，双面煎熟出锅。
9楼：一人厨
教你鸡蛋饼简单又好吃的做法
怎样用平底锅煎鸡蛋饼而不糊？
10楼：苹果旺旺小馒头
用平**锅煎鸡蛋饼要做到袭不糊需要先bai热锅，煎的油不du用太多，下面是具zhi
体做法：
准备材料dao：鸡蛋 1个，面粉 2勺，生粉 半勺，水 适量，葱花 少许，黑芝麻 少许， 盐 少许，番茄辣椒酱 少许，肉松 少许，食用油 少许
1、鸡蛋加少许盐打散备用。
2、面粉生粉拌匀加入水搅拌成稀糊状。
3、平底锅开小火加热倒少许油，温热时倒入面糊。
4、面糊以后翻面倒入鸡蛋液，转动平底锅一张圆饼就形成了。
5、撒上葱花芝麻，蛋液凝固以后翻面。
6、翻面后用余温将有鸡蛋葱花芝麻的一面烘烤出香味。
7、在面饼上抹上番茄辣椒酱。
8、中间加一些肉松。
9、四面向中间包裹起来。
10、出锅装盘，就可以开始食用了。
11楼：匿名用户
一、抄平底锅煎鸡蛋饼不糊的bai方法：先热锅，锅里什du么都不放，把锅烧的很
二、煎鸡蛋饼的具体做法：
1、打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精，加一点水搅成水，然后打2只鸡蛋搅碎搅匀。
2、锅里放油烧个7成热差不多，鸡蛋液倒入，轻轻晃动锅子，让蛋液流向四周，变成更大一点儿的圆。此时小火。
3、待蛋液都凝固了。用你强大的颠勺功力奋力一颠，鸡蛋翻边！接着另一面煎至金黄。完成。
三、烹饪技巧
1、2面煎金黄以后就可以了，再煎就会糊。
2、加生粉是为了鸡蛋口感滑嫩。
3、胡椒粉就随意了，是个人爱好。
12楼：匿名用户
煎鸡蛋饼
材料：平底锅一个，鸡蛋，面粉，榨菜丝，香菜，葱，油，专甜面酱
13楼：匿名用户
煎鸡蛋饼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱口味：咸鲜专味 工艺：煎 煎鸡蛋饼属的制作材料：主料：鸡蛋300克
辅料：小麦面粉150克
调料：小葱15克,盐3克,味精1克,植物油60克 教您煎鸡蛋饼怎么做，如何做煎鸡蛋饼才好吃1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀；
2. 加葱、盐、味精、水，然后搅匀；
3. 锅烧热，然后倒油(沿着锅边倒)，倒鸡蛋(划圈)；
4. 小火浇油，反过来，烧一会。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
我要煎鸡蛋饼，怎么才能让它不碎呢？
14楼：匿名用户
现在市面上的鸡蛋都很稀的了，不用放水了，再放水就没有蛋味了加点盐可以有回
利于蛋饼成型
两个鸡蛋答放满满的一汤匙面粉吧
锅底不要放太多的油抹一层油就行了
等锅完全热了再下蛋液改中小火快速住同一方向转动锅让蛋液摊开稍微煎成型后轻轻摇动锅不让它沾锅
然后翻一面继续煎就ok了
15楼：水间星空
不放淀bai
粉，是少许面粉du，
跟鸡蛋和成稀zhi糊状，盐可以根据dao你自己的口味来放多少专，，锅里擦属上少许油，不要太热了，会糊锅的，
放入蛋液（掌握不好量的话，就用大汤匙好了，根据你的汤匙大小，每个蛋饼一汤匙或多半汤匙就可以了），
顺一个方向，转动炒锅，让蛋液摊开，
凝固之后，轻轻晃动炒锅，避免粘锅，不行的话，就用用薄铲从鸡蛋饼的边缘轻轻向中间铲起也行，
翻面稍微煎一下就可以出锅了，
16楼：上海艾罗崎
鸡蛋都，不用放水了，
一汤匙盐
面粉不要放
锅底多一点油
锅热了再下蛋液住同一方向转动锅让蛋液摊开
稍微煎成型后蛋饼边翘起 ，用手拿住蛋饼边轻轻拉起然后翻一面继续煎一下
17楼：颓废的空气
油一定要烧开。然后把蛋搅匀。把蛋倒进锅里。然后从边上慢慢铲到中间，等中间的蛋留出来，然后再翻
18楼：我是天客溢涵
搅碎，加点盐，用copy平底锅，火不要bai大，少滴点油，du以润锅底为好，倒适量蛋液，转zhi动平底锅，要翻动时，dao记住热翻，即要动哪，就把火对哪，温度高了，才不粘。我都是这样摊鸡蛋饼的，摊好切成丝，点缀再豆腐脑或汤面上，很漂亮。
19楼：习惯撒娇
要用大约三克盐
不用使水
两个蛋多重，就用多少面
不用淀粉
至于一块一块的
是因为你的技术不好
把它翻烂了
再就是要搅拌的匀一点
就不碎了
20楼：匿名用户
在上面撒一些盐会好些
21楼：青农大老虎
多加点油，看好火，最好小火煎鸡蛋
22楼：匿名用户
呵呵，我是厨师，38959662 加我语音告诉你！我说不出来
鸡蛋煎饼超嫩超薄不烂怎么做,嫩嫩的鸡蛋煎饼怎么做
1楼 再的烟花 鸡蛋打散，加一点清水，放面和淀粉，先搅成比较稠的糊，再加水，搅成薄糊。放葱花，盐。 平底锅大火稍微烧热，转小火，放油一点点，倒入适量面糊，小心转动，摊均匀。开大火，待凝固后小心从边上翻面。新手比较容易翻烂，一个窍门就是右手拿铲掀边，左手拎起来边，左手不碰到锅沿，只捏半熟的煎饼是不烫滴...
西式煎蛋饼的做法步骤图，西式煎蛋饼怎么做
1楼 0泽国a网盘 用料鸡蛋 2个 葱或洋葱 根据个人口味 乳酪丝 根据个人口味 脆皮肠 2根 口蘑 2朵 淀粉 2g 牛奶 2g 盐 1g 现磨黑胡椒 适量 黄油 5g 西式煎蛋饼的做法 用料准备齐整 西式煎蛋饼的做法 步骤1 取碗倒入淀粉牛奶搅拌均匀，磕入鸡蛋搅拌均匀，调入盐 蘑菇 早餐肠切片，...
最爱的电饼铛煎鸡蛋怎么做好吃又简单，做
1楼 陌上 卿名酒酒 主料鸡蛋 1个辅料盐适量 步骤1 准备鸡蛋一个 2 电饼档通电加热，抹少许油 3 打入一个鸡蛋煎 4 鸡蛋定型，待一面微黄时反面煎另一面 5 趁热撒少许盐出锅 电饼铛如何煎鸡蛋 2楼 爱洁哥 1 鸡蛋搅拌均匀 2 电饼铛能倒少量油，转一下饼铛，让油附着均匀。放入切好的葱花，炒香...