三高人群的饮食应注意什么能吃,什么不能吃

2021-03-09 19:01:31 字数 5179 阅读 2775

1楼:匿名用户

健康一身轻:三高人群饮食要注意,专家建议,饭前可以喝粥汤或者淡茶

2楼:朱玲

高蛋固醇的东西,鸡蛋不能吃蛋黄,可以吃点蛋清,肉类产品要少吃,但不能不吃。

1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;

2、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;

3、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高;

4、每天的烹调油不能超过25克;

5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;

6、多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;

7、吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米;

8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

3楼:徐临祥

推荐回答您好,高蛋固醇的食物不能吃,鸡蛋不能吃蛋黄,可以吃点蛋清,肉类产品要少...多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、...

4楼:小巷微雨霭芳原

应该多吃一点清淡的水果蔬菜,不能吃油腻辛辣的食物。

5楼:晞兒

你平时在饮食上以清谈为主,少吃或不吃甜食,少吃油腻高糖分高脂肪高胆固醇的食物,每天的摄盐量低于5克,可以多吃点芹菜,菇类,洋葱,以及苦瓜等等有利于降压降脂的食品,少食油腻食物,少食动物内脏,猪肝猪腰之类的都少吃,鱼类可以多吃,也要多吃蔬果,还有一定要做到戒烟限酒,多做些散步慢跑等有氧运动。可以喝点绿茶和普洱茶

什么是饮食文化

6楼:__yin为有你

中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。

从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”的特点。

而随着社会的发展,菜式越来越丰富,吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分,社会交际应酬活动多在餐桌上完成。俗话说就是填饱肚子,就是一个“吃”字。

形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。

扩展资料

以中国台湾为例

1、高山族饮食文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食,食皆用手。后来,随着大陆移民的增多,逐渐吸收了汉民族的饮食方式,改用筷子,大米逐渐成为主食。

不过,不少高山族部落仍保留着不少传统的特色,如兰屿的雅美族的吃鱼有男女之别限制。高山族人喜欢饮酒,其用小米所酿制的酒,也呈现出特有的饮酒文化。

2、闽客饮食文化。这是台湾最主要的饮食文化,是从大陆的福建与广东饮食文化发展而来,成为今天“台湾菜”,其主要特色是强调海鲜。

闽客饮文化中,餐丁酒店多设佛龛,以求保佑发财。另外,与福建、广东一样,台湾具有浓厚的饮茶文化,喜欢冲饮壶茶,讲究茶具的精美和冲泡方法,特别流行“功夫茶”。在历史上,台湾还生产过供春、秋圃、潘壶等几种质坚耐热、外观雅致的紫砂名壶。

如今,台湾茶文化也有了新的发展。

3、宗教信仰的饮食文化。台湾宗教信仰流行,在祭典或祖先的祭祀人,十分重视供品的食品内容。如生的用来祭天,熟的祭品是祭祖先。现今的台湾,也十分流行吃素。

7楼:阿凡提的机会

饮食文化是指特定社会群体

食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学,即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。

科学饮食小常识 5

8楼:漫随流水

1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

2、各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。

3、蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,吃各种各样的奶制品,经常吃豆制品,适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

4、**每天食盐不超过6克,每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700毫升),提倡饮用白开水和茶水。

科学饮食有助于睡眠:

1、五谷和牛奶有助安神

食物所含蛋白质中色氨酸含量高,可以提升人体困倦程度,而小米恰好富含色氨酸,可缓解失眠。牛奶中的l色氨酸可使人产生倦怠欲睡感,l色氨酸是大脑合成五羟色胺的主要原料,五羟色胺能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠。

小麦、小米等富含维生素b6,有助于在脑中合成血清素,利于安眠。建议晚餐主食吃些糙米饭、五谷粥,以促进人体内产生血清素,有助于镇定、催眠。

2、蔬菜和坚果有催眠效果

黄花菜性味甘凉,有明目、安神等功效,晚饭适当吃些黄花菜有助于提高睡眠质量。人们熟悉的白菜富含维生素b6,也是一道不错的安神菜品。油麦菜含有莴苣素,具有镇痛催眠等功效。

有助于安神的食材还包括杏仁、核桃、葵花籽等富含色氨酸的坚果,以及香蕉、苹果之类的水果。

3、饮食方法会影响睡眠

据介绍,晚餐吃辛辣食物会影响睡眠。因为,辣椒、葱、蒜等容易引起带有灼烧感的胃部不适,刺激神经呈兴奋状态;而油腻的食物会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,因此,专家建议晚饭尽量少食辛辣、油腻的食物,也不要酗酒,以免影响睡眠。

人民网-科学饮食有助于睡眠

9楼:百度文库精选

原发布者:偶尔露峥嵘

贫血---葡萄、橘子、番茄、苹果、草莓、樱桃胆固醇过高---山竹、核桃高血压---葡萄、橘子、番茄、苹果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子动脉硬化---橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉血管脂肪化---橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉中风---苹果、柿子、菠萝、猕猴桃心脏病---苹果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠萝、猕猴桃糖尿病---番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷支气管炎---葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、菠萝、枇杷哮喘---葡萄、桃子溃疡---梨、香蕉胃炎---葡萄、苹果、梨肠炎---葡萄、番茄、苹果、香蕉、菠萝、番石榴腹泻---苹果消化不良---木瓜痔疮---苹果、香蕉、柿子、桃子肝病---葡萄、橘子、香蕉、李子膀胱炎---西瓜、桃子尿道结石---西瓜、猕猴桃、李子尿道炎---葡萄肾脏病---葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜内分泌失调---葡萄、苹果、木瓜、香瓜背痛---西瓜、梨、柑橘腰痛---西瓜、梨、柑橘关节炎---葡萄、枇杷痛风---菠萝、猕猴桃**病---番茄、苹果、草莓、核桃、木瓜口腔发炎---橘子、梨、番石榴牙齿疾病---橘子、草莓感冒---草莓、菠萝、枇杷、柠檬孕妇止吐---梨水果特性寒凉性水果(实热体质):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黄瓜生筋长肉增髓骨,补气补血寿增添。吃它抵御胆结石,更可预防胆囊炎。

软化血管抗血栓,明目醒脑扩视野。

10楼:方黎

食物是人体必需营养的最佳**,只有建立科学的饮食结构,才能保障饮食的科学、合理。一般来说,中国人的饮食**比较丰富。但是由于地域的差异,中国人的饮食结构并不理想。

饮食习惯中的“口味”与“嗜好”等问题决定了其饮食结构的不合理性与盲目性。只有真正了解食物的营养特点,并掌握补充营养的一定技巧,才能获得食物补益的理想效果。

◎ 食物多样化,谷类为主 各种各样的食物所含的营养成分不尽相同,没有一种食物能供给人体需要的全部营养素,每日饮食必须由多种食物适当搭配,才能满足人体对各种营养素的需要。谷类食物是我国传统饮食的主体,是人体能量的主要**,它提供人体碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及b族维生素等。在各类食物中应以谷类为主,并需注意粗细粮搭配。

◎ 多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果,而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。丰富的蔬菜、水果和薯类的饮食,对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等均有重要作用。

◎ 常吃奶类、豆类及其制品 奶类除了含丰富的优质蛋白质和维生素以外,含钙量较高,利用率也高。我国居民饮食中钙含量普遍偏低,我国婴幼儿佝偻病患者也较多,这和饮食中钙含量不足有一定关系。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及b族维生素,加工成豆制品后更易消化。

因此,应提倡常吃豆类及豆制品。

◎ 经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 少吃肥肉和荤油鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好**。肥肉和荤油为高热能和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并且是导致某些慢性病的危险因素,应当少吃。

11楼:焦淘**贝

1.就餐姿势须正确:进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道较快进入胃内。

2.间隔时间要适宜:一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。

3.尽可能不极饥时进食:因饥饿时食欲特强,容易一下子吃得多,从而导致肥胖。

4.不要吃得太多:如先吃喜爱的食物,情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感,从而避免进食过量。

5.细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于消化。

6.膳后莫用脑:进食后,胃部消化需要集中血液。听听轻**,休息一会儿最为合适。若吃完就用脑,血液流向头部,胃肠血少,容易影响消化。

7.晚餐不宜过量:晚餐应吃一些简便易消化的食物,并应严格控制过量。这对控制体重和**很有必要。

8.就餐时不谈与吃饭无关的事:若讨论复杂或令人扫兴的问题,就会影响人的食欲。

10.保证吃好早餐:不吃好早餐,人体最低限度的血糖维持不足,人就不能充满活力地去学习和工作。

11.早餐宜进热食:早上是自律神经、副交感神经转往交感神经的时间。热食能提高体温,促进转换,且能增进食欲。

12.饭后宜喝点茶:茶中主要成分丹宁酸有杀菌消毒的作用,其植物皂素能清洗口中食后残屑。

13.饭后宜适当运动:这样可提高细胞活力,减少脂肪聚集,防止发胖。

14.晚上不宜吃冷饮:晚上人体水分代谢不活跃,若晚上7时以后吃冷饮,会由于水分代谢慢而积存体内,降低体温,从而不易消除疲劳。

15.晚餐要有所节制:晚餐有节制,翌日早餐才能有食欲。

16.睡前不要吃东西:睡前吃东西,肠胃不能充分休息,易导致胃病和影响睡眠,但睡前喝杯热牛奶是可以的。

17.吃过油腻的东西之后勿吃甜点:吃过油腻的东西后再吃甜点,人体脂肪组织吸收多余的葡萄糖。淀粉,会使人体肥胖。

18.吃过肥腻的东西后宜喝咖啡式茶:茶和咖啡含咖啡因,能刺激自律神经活动,促进脂肪代谢。

19.多些创新口味:这样能增进食欲,有利于补充人体所需要的多种营养。

20.食盐不宜过多:盐摄入过多,易导致高血压。

甘油三酯偏高饮食上应该怎么注意?少吃什么

1楼 南宁居士 甘油三酯偏高饮食主要参照中国 高脂血症饮食 方案,每天500克青菜 少盐 禁酒 少吃肉及海鲜。 2楼 匿名用户 甘油三酯主要由粮食及甜食转化而成 少吃高热量食物 如面粉 大米 巧可力 白糖 油脂等 多吃降脂食物如玉米 燕麦 洋葱 大蒜 茄子 芹莱 木耳 海带 香菇 鱼 可经常用山楂 ...

脂肪肝人群饮食要注意什么,有脂肪肝的人饮食上要注意什么?

1楼 顺诵 多吃蔬菜水果,饮食清淡,避免抽烟喝酒熬夜,喝巴马长寿藤葛根茶养肝调理,不吃辛辣油腻食物,多运动出汗降脂,养成好习惯,日常可以吃苹果,橘子,蔬菜调理养肝。 有脂肪肝的人饮食上要注意什么? 2楼 小玉观世界 饮食上要注意哪些才能预防脂肪肝呢? 3楼 匿名用户 合理膳食,五项注意 第一,一定要...

吃扁豆应该注意什么,扁豆不能和什么一起吃 吃扁豆的注意事项

1楼 漫阅科技 1 扁豆虽能用于脾虚泄泻与脾虚带下,但不宜用于湿热所致的泄泻大便秽臭及带下色 黄腥臭等症。 2 食用新鲜扁豆或鲜嫩扁豆荚果时,宜高温多煮,以防中毒。 3 扁豆含有对人体有害的血球凝集素和溶血成分,若食用未煮熟透的扁豆,可能会出现恶心 呕吐 腹痛 腹泻 头痛 头晕等中毒症状。尤其是霜降...