1楼:匿名用户
胆固醇是一种类脂,在体内广泛分布, 尤以脑组织和神经组织中最多。人体内的胆固醇一部分**于食物, 一部分由体内合成。
人体内的胆固醇具有重要功能:
1、保持生物膜的完整性,
2、参与钙、磷代谢,维持骨骼的正常发育,
3、在肝脏的胆固醇转变成为胆汁酸,促进脂类物质的消化和吸收;
4、参与激素的合成。
过去,人们一直把胆固醇当作高血压病、 心肌梗塞、脑动脉硬化的主要致病原因。那么, 胆固醇对人体究竟有无危害,怎样发生的危害。在正常情况下, 人体血清中的胆固醇不会对人体产生损害, 只有当胆固醇代谢紊乱时,才可能导致动脉粥样硬化, 正常人血液中的胆固醇是由脂蛋白来运送的,低密度脂蛋白,含胆固醇多,担负着转运2/3的血清胆固醇。
它所携带的胆固醇进入损伤的动脉血管壁后,容易与纤维组织结合而沉淀, 导致动脉粥样硬化。高密度脂蛋白,颗粒最小,能自由地出入动脉血管壁, 及时清除沉积在动脉内膜上的胆固醇,并带到肝脏, 加以代谢。
近年来,研究发现, 引起动脉粥样硬化原因主要是胆固醇。因为胆固醇和低密度脂蛋白结合不牢固,穿透力大,侵及动脉内膜,并沉积在动脉壁上, 引起动脉粥样硬化。使血管弹性降低,形成管腔狭窄,由此可见, 心血管疾病确与胆固醇有关。
对血清总胆固醇增加, 总血脂较高的老年人,应加以饮食调节, 要少吃高饱和性脂肪酸的食物,如:猪油、奶油、牛油、动物内脏; 宜食含不饱和脂肪酸的植物油。蔬菜、水果可以抑制胆固醇的的合成。
一般植物油中还含有一种植物固醇, 可抑制人体胆固醇的吸收。在植物油中, 降低胆固醇作用最好的是米糠油和玉米胚芽油。米糠油含不饱和脂肪酸为80%, 人体对它的吸收率较高 ,一般可达92~94%,长期应用米糠油可降低胆固醇18%,玉米油含不饱和脂肪酸达93%以上,研究表明, 食用玉米油可以降低胆固醇、对冠心病、动脉硬化有特殊疗效。
老年人进食多量的脂肪餐后,因代谢较差, 易引起餐后血脂增高,从而增加血液粘稠度,诱发心绞痛发作。 甚至导致血栓形成。因此,脂肪摄入不可集中于一餐, 而应均匀调配。
2楼:匿名用户
人体胆固醇主要由机体自身合成,少量由食物摄取。
胆固醇的生理功能主要有两方面:①胆固醇是生物膜的重要成分。②胆固醇是合成胆汁酸、类固醇激素及维生素d等生理活性物质的前体。
临床常规测定的总胆固醇(tc)是指血浆中各类脂蛋白所含胆固醇的总和,包括游离胆固醇(fc)和胆固醇酯(ce),分别约占70%和30%。
tc中,低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)所占比例很大,而高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)所占比例很小。从与冠心病的关系来看,胆固醇中又可分为“好”胆固醇——hdl-c和“坏”胆固醇——ldl-c。
hdl可将胆固醇从周围组织(包括动脉粥样斑块)转运到肝脏进行再循环,或以胆酸的形式排泄,这一过程就称胆固醇逆转运。通过胆固醇逆转运,可以减少脂质在血管壁的沉积,起到抗动脉粥样硬化的作用。hdl-c是指血浆hdl中所含的胆固醇。
研究表明,hdl-c与冠心病的发展呈负相关关系,hdl-c值低的人患冠心病的危险性增加。美国的一项研究显示,hdl-c每减少0.026mmol/l(1mg/dl),冠心病发生的风险将增加2%~3%。
相反,hdl-c水平高者,患冠心病的可能性小。所以hdl-c可用于评价患冠心病的危险性。
ldl的主要功能是将胆固醇转运到肝外组织细胞,是首要的致动脉粥样硬化性即冠心病、脑卒中等疾病的脂蛋白。ldl-c则是指血浆ldl所含的胆固醇。由于ldl是血浆中胆固醇含量最多的一种脂蛋白,其胆固醇的含量占总成分的一半以上,所以,ldl被称为富含胆固醇的脂蛋白。
血浆中的总胆固醇(tc)约70%是在ldl内。所以,在一般情况下,血浆tc与ldl-c浓度变化基本保持一致。单纯性高胆固醇血症的tc浓度升高,ldl-c水平也增高。
ldl-c水平越高,冠心病的危险性越大。
降低胆固醇:
1.注意体重
2.减少脂肪摄取量
3.改用橄榄油
4.不必禁绝吃蛋黄,但一周最好不要超过三个
5.摄取豆类,例如菜豆、扁豆、皇帝豆、大豆、黑眼豆、斑
豆等,可有效降低胆固醇
6.多吃水果,可降低胆固醇
7.摄取燕麦,可有效降低胆固醇
8.摄取玉米糠
9.多吃胡萝卜
10.多运动可减少动脉裏脂肪的堆积,也能提升三餐饭后消除
血中脂肪的能力
11.适量的摄取瘦牛肉,可能有益於心脏
12.喝脱脂牛奶,其中的非脂肪质能抑肝内制造胆固醇
13.服用蒜头汁,可使胆固醇下降
14.服用洋车前子(psyllium seeds)可降低血胆固醇
15.减少咖啡摄取量
16.勿抽烟
17.放松心情
18.菸碱酸、维他命c、维他命e及钙可以降低胆固醇含量
19.茶裏的鞣酸有助於控制胆固醇
20.柠檬草油、螺旋藻、大麦、米糠及活性炭可以降低胆固醇
3楼:匿名用户
血管会硬化堵塞,容易中风。和心脑血管疾病
胆固醇对人体有什么作用,胆固醇在人的身体中有什么作用?
1楼 錸禋涂 胆固醇属于体内的基本脂类化合物。它是人体细胞膜的成分,参与性激素的合成,我们的大脑细胞差不多完全是由它构成的。就是说,这种物质是我们身体必需的。 其实,胆固醇具有两面性,有有害的 轻的胆固醇,也有有益的 重的胆固醇。有益的胆固醇把身体进食的油腻食物中的有害胆固醇在肝脏内吸收和有效利用。...
我的体检报告有什么问题没?总胆固醇4.11高密度脂蛋白
1楼 匿名用户 我刚做过身体的检查,检查报告中提供的这四项指标的参考值为 总胆固醇 3 4 5 7 mmol l甘油三酯 0 34 1 7 mmol l高密度脂蛋白胆固醇 0 9 2 mmol l低密度脂蛋白胆固醇 2 3 1 mmol l对比你的体检报告,你的四项指标均在参考值范围内,说明你的这几...
表示“人身体好”的词语有哪些,形容老年人身体好的成语有哪些?
1楼 匿名用户 老当益壮 l o d ng y zhu ng 当 应该 益 更加 壮 雄壮。 年纪虽老而志气更旺盛,干劲更足。 出处 《后汉书 马援传》 丈夫为志 穷当益坚 老当益壮。 宝刀未老 b o d o w i l o 形容人到老年还依然威猛,不减当年。 出处 《三国演义》第七十回 忠怒曰 ...