1楼：匿名用户
在制作柚子皮果脯之前，我们需要了解一些柚子皮具体的保健功效，这有助于我们更好的认识到柚子皮果脯的独到之处。柚子皮中含有丰富的营养物质以及维生素等人体必需的元素，具有健胃、润肺、促消化、清肠道等功效，另外柚子皮中还含有一种特殊的元素，对于血液粘稠引起的心脑血管疾病有着很好的缓解作用，对于五脏六腑也有着非常不错的滋养作用，是非常好的食疗保健的食品；而果脯制的柚子皮，不仅保留了柚子皮的全部营养以及功效，还具有特殊的风味，清香中略带有一些苦涩，非常的美味，而且做法非常的简单，自己在家就可以动手制作了。
原材料我们只需要准备一些盐、白糖以及柚子皮就可以了，需要注意的是柚子皮上**带一些白色的部分；首先，我们需要把柚子皮切成细丝，然后用盐把柚子搓洗干净，用清水漂干净，这是为了初步消除柚子皮中的苦味；接着我们烧一锅开水，等水沸腾后把柚子皮下锅煮一小会儿后沥干，这样柚子皮的苦味很大程度上就消失了，剩下的一点点苦味不仅不会损害口感，反而会更加美味；，我们准备半碗开水烧开，把糖放入锅中熬化，糖的分量可以根据自身的口味要求放置，糖熬化之后，把柚子皮放入，慢慢搅拌至糖汁耗尽，这样美味的柚子皮果脯就制作完成了。
2楼：廖妹儿儿
主料柚子一个 盐适量
冰糖适量
柚子皮蜜饯的做法步骤
1.柚子一个，加盐放清水里不断搓洗干净表皮2.划米字刀切成八份
3.去掉部分白瓤，均匀切成硬币厚大小小条4.加盐和清水搓洗几遍，主要去除苦味。
然后加清水盐泡一晚5.锅里加一饭碗清水放入冰糖，待冰糖融化锅里全部冒泡泡时，将挤干水份的柚子皮放入锅中翻炒
6.先看到柚子皮呈现出透明色泽
7.直到糖水收干锅铲明显有阻力时关小火，看到锅边开始有白色的糖粉出现，关火拿一边迅速翻炒直至糖霜出现，大功告成～
柚子皮怎样做成蜜饯啊？
3楼：李志活
准备柚子1个（大个的那种）、老冰糖500克。做法：剥
下柚子皮，清洗一下，切片。用煮沸的开水烫泡，待水冷却后，拧干柚子皮，换水继续烫泡，泡至水清为止，一般泡6次就差不多了。将柚子皮拧干水分（拧得越干越好）。
在锅内加入清水和冰糖，用中火熬成糖汁，放入脱水的柚子皮，不停翻炒，待糖汁快收干时，转为小火，继续炒，直至水分和糖汁都收得差不多（柚子皮除皮层外其余呈白色为止），即可出锅。
4楼：匿名用户
晒干放到麦芽糖里去熬~~
柚子皮里的白肉怎么做果脯
5楼：独孤手游武林
可以吃，用热水把柚子皮烫一下，再用冷水浸泡，把浸泡一天后的柚子皮轻轻挤去水份，先爆香五花肉，另爆香豆豉、辣椒、再把柚子皮放进去炒一下，炒时加入一点点糖、酒就可以了
柚子皮功效有哪些？有哪些禁忌,柚子皮有什么功效与禁忌？
1楼 笑靥离殇 功效 1 可以炖肉，鸡等，清香。 2 柚子皮洗干净后泡水喝，可以去火。 3 柚子皮可除臭，除异味。将柚子皮放在卫生间或冰箱里，可以除去异味。 4 煎水泡手，这样就不会长冻疮了。 5 美容，将柚子皮的里面白色部分直接贴在脸上，可以去除皱纹，消除色斑。 6 缓解头痛，晒干柚皮放水中煮开，...
柚子果冻的做法，柚子果冻怎么做好吃，柚子果冻
1楼 匿名用户 1 准备柚子 蜂蜜和冰糖 2 像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来，当然用削土豆皮的小刮刀最好 3 切成细丝，在盐水里泡20分钟，很练刀功和耐性 4 把柚子肉仔细剥下来，不要白色的瓤，把冰糖 柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里，不要放水 接着就不停地翻炒吧，直到没有水分。 5 ...
影响柚子皮厚薄的因素,柚子皮厚好吃还是皮薄好吃.理由是什么
1楼 尽量公正与公平 影响柚子皮的厚薄因素有不少，但关键因素主要是 品种。不同品种的果皮厚度不同，优良品种的柚子皮更薄。 栽培管理。充足的阳光 水肥充足的土壤可以保障果实成长状况良好，营养吸收好，皮薄。同一品种中，只要栽培管理得当，尽量使用有机肥 不过多使用生长素，即可基本保障柚子质量。 成熟期。只...