1楼：王王
1、准备食材：红薯2个(个头不要太大)，面粉200克左右。
2、将红薯去皮切成1厘米大小的块。
3、把红薯块、面粉一起放入一个大盆中，然后倒入200毫升左右的温水。
4、搅拌匀均
5、锅中倒入少量的油，油热后，舀一小勺红薯面糊倒入锅中，用勺子将面糊压平，小火开始煎制，
6、一面煎到微黄后翻面，直到红薯变软，双面金黄时取出。
7、吃的时候可以撒一些白砂糖，更香甜。地瓜洗净，去皮，切厚片。隔水蒸熟。
用勺子捣碎。加些牛奶搅拌均匀。加些白糖，搅拌均匀。
加入糯米粉，搅拌均匀。用手搓成饼，粘上黑芝麻。放入平底锅，两面煎透即可。
2楼：神话中的美丽
最好是加上糯米粉，口感会软糯一些
另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼
红薯饼红薯比较香甜，红薯泥不仅适合做馅，也可以加些面粉，直接做成小饼，做法相当简单，很适合做早餐。
食材主料红薯250g面粉100g辅料油适量白糖适量步骤1.红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。
2.将红薯去皮，用勺子碾压成泥。
3.在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。
4.取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。
5.平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。
6.煎至两面上色即可。
小贴士红薯面团比较粘，煎之前外面拍层粉，再用小火煎，这样不容易糊。
**简单不加糯米粉的红薯饼怎么做
3楼：我的花圃
不加糯米粉的红bai薯饼做法：
1、准备食du材：红薯zhi2个(个头不要太大dao)，面粉200克左右
。2、将红薯去皮切版成1厘米大小的块。权
3、把红薯块、面粉一起放入一个大盆中，然后倒入200毫升左右的温水。
4、搅拌匀均，如图。(要让每一块红薯表面都粘满面糊。还有，面糊不要太稀哦)
5、锅中倒入少量的油，油热后，舀一小勺红薯面糊倒入锅中，用勺子将面糊压平，小火开始煎制，
6、一面煎到微黄后翻面，直到红薯变软，双面金黄时取出。
7、吃的时候可以撒一些白砂糖，更香甜哦。
4楼：97乐于助人
1地瓜洗净，去皮，切厚片。
2隔水蒸熟。
3用勺子捣碎。
4加些牛奶搅拌均匀。
5加些白糖，搅拌均匀。
6加入糯米粉，搅拌均匀。
7用手搓成饼，粘上黑芝麻。
8放入平底锅，两面煎透即可。
做红薯饼用的粉，一定要糯米粉吗？
5楼：我就喜欢这地方
不一定啊，用粘米粉做也来的硬一点，加糯米粉做的软。不够了我偶尔加面粉，
6楼：学玉芬衡棋
主要是用糯米粉
bai食材明细du红薯
糯米粉澄粉
白糖熟黑芝麻。
zhi制作步骤
1.红薯去皮切块。
2.大火15分钟蒸dao熟。
3.趁热压成泥。
4.在红薯泥中加白糖、澄面、糯米粉。（糯米粉要一点一点的加直到不粘手）揉成面团。
5.面团分成相等的剂子。
6.揉圆按扁，做成圆饼状。
7.洒上黑芝麻。
8.锅内油热后放入红薯饼。
9.中小火煎成两面黄即可。
红薯饼可以不加糯米粉嘛
7楼：匿名用户
最好是加上糯米粉，口感会软糯一些
另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼
红薯饼红薯比较香甜，红薯泥不仅适合做馅，也可以加些面粉，直接做成小饼，做法相当简单，很适合做早餐。
食材主料红薯250g面粉100g辅料油适量白糖适量步骤1.红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。
2.将红薯去皮，用勺子碾压成泥。
3.在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。
4.取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。
5.平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。
6.煎至两面上色即可。
小贴士红薯面团比较粘，煎之前外面拍层粉，再用小火煎，这样不容易糊。
8楼：大家
1主料有糯米粉、香蕉、红薯、糖浸樱桃果脯（也可以不用）。
2地瓜蒸熟，弄成泥。
3在地瓜泥中加入糯米粉和少许糖。
4少放一点水，活成团。
5取一块面团，压成饼，放入切碎的樱桃果脯和切片的香蕉。
6包成小饼，下锅煎。
7煎到两面金黄，出锅啦。
使用的厨具：平底锅
9楼：晓阳
当然可以，依个人口味而定。
10楼：恨不能相逄
可以的 不过要热时吃 冷了就硬了
11楼：匿名用户
或许可以，但不会有那么好吃，建议加。
红薯饼是用面粉做还是用糯米粉做好吃呢？
12楼：匿名用户
用面粉做好，做法如下
13楼：宝宝一起啪啪
一、制作红薯饼最好使用糯米粉。因为使用红薯粉可以使制作出来的红薯饼更加有弹性，吃起来更加香糯。
二、红薯饼制作方法
食材红薯250克
红薯粉100克
油10g
白糖50g
步骤红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。
2.将红薯去皮，用勺子碾压成泥。
3.在红薯泥里加入红薯粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。
4.取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。
5.平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。
6.煎至两面上色即可。
14楼：德胜
我知道的是这样
做红薯饼用的粉是面粉。
红薯饼是一道传统的汉族名点，属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）制作而成。将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
希望能够帮到你
15楼：卯信汝锦
每个人口味不同，有的人喜欢面粉的，有的人喜欢糯米粉的。其实，还是糯米粉的比较香甜可口。祝开心。
16楼：ch彩凤
红薯饼用糯米粉做比较好吃
17楼：匿名用户
绝大多数是用面粉做的，用糯米做比较容易焦，是要有点技术的
18楼：袅袅轻烟
我用面粉做的挺好吃，如果用糯米粉会不会太软了。
19楼：
用糯米粉!!面粉不行,红薯饼,是软,q,所以,用糯米粉充分揉,
20楼：匿名用户
糯米粉做的好吃，口感细腻糯糯的。
21楼：罪恶九月
面粉经过发酵后口感比较松软，适合大多数人群食用
糯米粉制作口感更有嚼劲，但是不适合血糖偏高及老年人食用（老年人牙口不好）
22楼：恋冬的季节
1最好能混合，大概80%糯米粉，20%面粉。
2红薯饼外裹一层面包糠更好吃。
23楼：匿名用户
用红薯粉制作，我家经常自己做，杭州的
24楼：**机票豆哥
最好是面粉 因为糯米不好消化
25楼：失落古城
个人比较喜欢糯米粉，感觉比较软糯。
26楼：iii_大雨
用糯米粉做出来比较软糯。
糯米粉能用红薯淀粉代替吗,做南瓜饼没有糯米粉，可以用红薯粉代替吗？
1楼 匿名用户 如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以增加吃的口感。另外如果是以下的情况，大家也可以选择其他的东西替代。 做南瓜饼没有糯米粉，可以用红薯粉代替吗？ 2楼 姬觅晴 做南瓜饼没有糯米粉，可以用红薯粉代替，做法如下 准备材料 南...
想做煎饼红薯粉和糯米粉是怎样的比率最好
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红薯粉跟面粉怎么做饼,怎么用面粉和红薯粉烙饼
1楼 云裳雨衣花想蓉 主料 红薯粉100g 面粉100g 鸡蛋1个辅料 油适量 糖适量 牛奶适量 步骤1 鸡蛋和糖放入盆里，搅拌均匀。 2 倒入油。 3 搅拌均匀。 4 倒入牛奶，搅拌均匀。 5 准备好红薯粉和面粉。 6 筛入盆里。 7 搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。 8 不粘锅刷油，放入一勺面糊糊，两...