1楼:云裳雨衣花想蓉
主料 红薯粉100g 面粉100g 鸡蛋1个辅料 油适量 糖适量 牛奶适量
步骤1.鸡蛋和糖放入盆里,搅拌均匀。
2.倒入油。
3.搅拌均匀。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.准备好红薯粉和面粉。
6.筛入盆里。
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
8.不粘锅刷油,放入一勺面糊糊,两面煎熟出锅。
9.成品。
小贴士面糊糊里加入一点油,饼柔软好吃。
2楼:来撩我呀
首先将红薯粉
放入大碗中
然后往碗里倒入水,水与红薯粉的比例是2;1,放点葱花。加入适量的盐,搅拌均匀
再加入鸡蛋,搅拌,然后锅内放少许油,待油烧好后倒入锅中开始煎,小火慢慢得煎,煎好一面然后再翻,好吃的红薯粉煎饼出锅咯,出锅就可以吃(虽然卖相有点难看,但是很有营养的噢)
怎么用面粉和红薯粉烙饼
3楼:今夕何夕是朝夕
主料 红薯粉100g 面粉100g 鸡蛋1个辅料 油适量 糖适量 牛奶适量
步骤1.鸡蛋和糖放入盆里,搅拌均匀。
2.倒入油。
3.搅拌均匀。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.准备好红薯粉和面粉。
6.筛入盆里。
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
8.不粘锅刷油,放入一勺面糊糊,两面煎熟出锅。
9.成品。
小贴士面糊糊里加入一点油,饼柔软好吃。
红薯粉烙饼怎么做好吃
4楼:匿名用户
食材主料
红薯粉200克
韭菜50克
鸡蛋1个辅料盐
1鸡精半勺五香粉
半勺步骤
1.韭菜切碎放入盆里,加入盐,鸡精,红薯粉,水搅拌均匀(记得加入的是温开水),搅拌成糊,如图
2.锅里放油烧热,倒入红薯粉糊(等待成型)3.等成型翻面继续煎熟
4.两面煎成金黄色的时候即可出锅
5.成品出锅
6.饼对折即可食用,趁热吃
小贴士红薯粉煎饼出锅要趁热吃,才好吃
红薯粉跟什么一起做饼饼最好吃
5楼:奶油玉米豆
南瓜果肉 再加点糯米粉 你就做个南瓜饼把 挺好吃的
~亲如果喜欢我的答案,请采纳把~
6楼:轩宝奶奶
只能和白面放在一起和面烙饼。
红薯粉和面粉能混合摊软饼吗
7楼:禹味金花
当然可以啊
里边还可以放胡萝卜丝 白萝卜丝 韭菜等 做成煎饼 很好吃。
红薯粉可以做鸡蛋饼吗
8楼:匿名用户
主料红薯粉
100克
面粉100克
鸡蛋1个辅料油
适量糖适量牛奶
适量步骤
1.鸡蛋和糖放入盆里,搅拌均匀。
2.倒入油。
3.搅拌均匀。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.准备好红薯粉和面粉。
6.筛入盆里。
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
8.不粘锅刷油,放入一勺面糊糊,两面煎熟出锅。
9.成品。
小贴士面糊糊里加入一点油,饼柔软好吃。
9楼:王者荣耀七杀
瞎说八道,你想想这么软的做鸡蛋饼
10楼:最爱秋天的传说
步骤1.鸡蛋和糖放入盆里,搅拌均匀。
2.倒入油。
3.搅拌均匀。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.准备好红薯粉和面粉。
6.筛入盆里。
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
8.不粘锅刷油,放入一勺面糊糊,两面煎熟出锅。
9.成品。
没有面粉了,只有淀粉.那么淀粉可以代替面粉做饼吗
11楼:八月岁月静好
可以,淀粉能用来做饼,但不好吃,一般用面粉来做饼。
淀粉是烹饪中最常用到的帮手,市面上售卖的淀粉种类繁多:玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等。
各种淀粉的用处:
1、玉米淀粉吸湿性强。绝活:挂糊上浆。玉米淀粉是烹饪中使用最广泛的淀粉,经过油炸后,口感比较酥脆。所以,需要油炸、有酥皮的菜肴,都可以加入玉米淀粉挂糊。
2、土豆淀粉黏性足。土豆淀粉黏性足,质地细腻,糊化温度低,可以降低高温引起的营养与风味损失,用于勾芡能最大限度地保证食材原汁原味。土豆淀粉是变性淀粉,是一种良好的增稠剂,被广泛用于酱类食品中。
并且,它的透明度高,制作出的酱料色泽通透,看上去更有食欲。
3、红薯淀粉吸水能力强。由于口感爽滑有韧性,它还很适合做粉丝、粉皮,吃火锅时经常用到的红薯粉就是用它制作的。红薯淀粉同样可以用于油炸,腌好的排骨沾上粗粒红薯淀粉,油炸后,口感酥脆,颗粒状的表皮还能刺激食欲。
4、木薯淀粉弹性好。木薯淀粉在加水遇热煮熟后,呈透明状,口感带有弹性,一般多用于做甜品,比如蛋糕布丁等,西米露中的西米也是由它加工制成的。
扩展资料:
淀粉食物能**:
1、糙米:(全谷物淀粉)
比起白米,糙米含有更多的营养,包括b族维生素、维生素e、维生素k、膳食纤维等。研究发现,以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的风险。糙米中含木酚素,英国研究发现,停经后的妇女吃富含木酚素的食物,体脂肪和身体质量指数比较低。
2、山药(根茎类淀粉)
蛋白质含量高,但脂肪很低,水溶性纤维也带来饱腹感,是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白,可预防心血管脂肪堆积,且有助肠胃消化吸收。
3、莲藕(根茎类淀粉)
莲藕堪称中医养生好食材,生藕性味甘寒,可清热生津、凉血止血、散瘀,适用于口干舌燥及火气大的人;煮熟后,性由寒转温,有健脾养胃、补气养血、止泻的效果,适合胃肠虚弱、消化不良的人食用。
人民网-每种淀粉都有绝活(美食高手)
人民网-淀粉食物会变胖?7大淀粉食物能**!
红薯粉煎鸡蛋饼怎么做
12楼:台词而已
1.鸡蛋和糖放入盆里,搅拌均匀。
2.倒入油。
3.搅拌均匀。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.准备好红薯粉和面粉。
6.筛入盆里。
7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。
8.不粘锅刷油,放入一勺面糊糊,两面煎熟出锅。
9.成品。
红薯粉煎饼怎么做好吃
13楼:咿婷
主料红薯粉200克韭菜50克鸡蛋1个 辅料盐1鸡精半勺五香粉半勺步骤红薯粉煎饼的做法步骤11.韭菜切碎放入盆里,加入盐,鸡精,红薯粉,水搅拌均匀(记得加入的是温开水),搅拌成糊,如图
红薯粉煎饼的做法步骤22.锅里放油烧热,倒入红薯粉糊(等待成型)红薯粉煎饼的做法步骤33.等成型翻面继续煎熟红薯粉煎饼的做法步骤44.
两面煎成金黄色的时候即可出锅红薯粉煎饼的做法步骤55.成品出锅
红薯粉煎饼的做法步骤66.饼对折即可食用,趁热吃
炒红薯粉饼怎么做好吃,炒红薯粉饼的家常做法
1楼 匿名用户 主料红薯粉 半碗辅料 食用油适量水1碗 生姜1块 食盐适量 步骤1 准备红薯粉一碗。 2 放适量的水搅拌成无颗粒的面糊 3 锅里放油倒下适量的面糊摊熟,跟摊鸡蛋饼一样的。 4 摊到两边金黄即可。依次全部摊完。 5 把煎好的饼盛出来切成块。 6 锅里重新放油,放一点生姜爆香,把切好的饼...
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1楼 夜梦薇 用料主料红薯粉200克 辅料油 少许盐 少许鸡蛋3个 红薯粉鸡蛋饼的做法 1 红薯粉放清水泡一晚上,洗去里面的灰尘 2 换掉脏水,放适量盐 3 把鸡蛋打进去 4 搅拌均匀 5 油锅烧热 6 倒入红薯蛋液煎熟 7 翻面再煎 8 两面都煎熟的时候,用锅铲铲碎 9 出锅 10 另起锅放油加热...
做煎饼和面用什么面粉什么酵母,自己怎么做煎饼。面粉只有白面和酵母?
1楼 安小姐的夏天 做煎饼和面用普通面粉就可以了,不需要酵母。酵母一般是做包子 馒头的时候用。 煎饼的做法 主料 面粉500克 鸡蛋2个 辅料 韭菜 适量 葱 适量 蒜 适量 辣椒 适量 步骤 1 准备500克面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状 2 打入鸡蛋,加上切好的韭菜 3 顺...