1楼：茹修杰申致
淀粉可以！因为土豆、面粉主要成份就是淀粉！
2楼：礼芳苓曾尘
加糯米粉应该可以，淀粉个人不太推荐，那个只能轻微加重浓稠度
再看看别人怎么说的。
做土豆饼用面粉做太稀了可以加糯米粉或淀粉吗
3楼：匿名用户
淀粉可以！因为土豆、面粉主要成份就是淀粉！
4楼：
加糯米粉应该可以，淀粉个人不太推荐，那个只能轻微加重浓稠度
土豆饼如何做才能定型？我做出来的土豆饼加了面粉以后还是软软粘粘的根本成不了型、放进锅里面炸要碎掉。
5楼：笑脸蓝雨
里面加入淀粉即可成型。
材料：土豆、红萝卜、青豆、玉米、盐适量、淀粉适量。
1、先准备好食材，土豆去皮，然后放入笼屉上，玉米也放入笼屉。
2、起水锅，将适量的青豆和适量的红萝卜丁在水里面焯一下。
3、然后全部把它们捞出来放进碗里面。
4、接下来土豆捣碎成泥加入适量的青豆，适量的红萝卜丁，适量的玉米粒，适量的盐，适量的淀粉，如图所示。
5、然后用手把它们做成小饼。
6、起油锅，把土豆饼放进去煎至两面金黄出锅。
7、最后，煎至好了之后可以出锅，如图所示，即可食用。
6楼：一弦一柱
做土豆饼要加入淀粉做才会成型，做法如下：
准备材料：土豆2个、红萝卜1/2个、青豆2匙、玉米1/2个、盐少许、淀粉1匙
一、土豆去皮和玉米蒸熟
二、水开烫熟青豆和红萝卜丁
三、然后捞出备用
四、土豆蒸熟后捣碎成泥加入青豆，红萝卜丁，玉米粒 少许盐。并加入一匙的淀粉
五、做成小饼 不要太厚
六、锅下少许油双面煎下。
七、煎至金黄即可出锅食用。
7楼：匿名用户
土豆饼如何做才能定型？我做出来的土豆饼加了面粉以后还是软软粘粘的根本成不了型、放进锅里面炸要碎掉。
答案：土豆 切好之后加入面粉或淀粉，拌匀，晾干并不是说要成晾成干硬的哈，只是把表面水分晾干就行了。然后再放入锅中炸，油温不能太高，
8楼：匿名用户
哎 ：这都不知道。/ 可能是你下锅的时候油温底了恰。
我来教你怎么做 。把土豆切成丝。不要太细了，切好只后不要用水淘。
做的时候放点生粉在里面（也就是土豆粉）不要放多 ，在和土豆丝稍微搅合下。 在锅里多放点油，看锅的大小 在锅里放50%的油。将油烧到6成的样子在把土豆均匀放到锅里，火也不要太大。
把土豆放进去之后就慢慢的摇晃锅。以免土豆粘到锅底。在感觉土豆可以在锅里转的时候把火加大。
直到下面的开始变黄的时候就把上面的反过去炸。当这面也开始变黄的时候就在开大火。只要把土豆炸到你想要的程度。。
反正我是这样做的。 做不做的出来就看你的了///
9楼：匿名用户
自制土豆饼（**）
1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的ggmm不要冒险呀！）
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
10楼：匿名用户
我看过别人做过~那个要生土豆磨成沫沫，然后再放面粉和有剪土豆饼放的东西，一起搅拌然后在平底锅煎就行了~还有自己调点咸淡
做土豆饼需要放面粉还是淀粉？
11楼：匿名用户
做土豆饼一般就是用的面粉,平时粮店卖的面粉大多是中筋面粉。
12楼：狮子混沌
放面粉 放面粉 放面粉
做土豆饼用地瓜粉可以吗
13楼：韩婉令
做土豆饼的话是不好用地瓜粉的呢，因为土豆和地瓜是有差别的，你那样做出来的话就是是地瓜饼就不是土豆饼了的
14楼：
土豆饼你要怎么做这吃
土豆饼怎么做?
15楼：是个硬菜
简单几步教您做出好吃的土豆饼
16楼：一人厨
教你土豆饼外酥里嫩的做法
17楼：初味派
简单版土豆饼的具体做法和教程。
18楼：foodyvideo吃货**
土豆真是一款百搭食材，怎么做都好吃。
19楼：小厨神美食
简单又好吃的土豆饼，5.1在家就学起来！
20楼：我家有菜
土豆饼怎么做才好吃？首先把土豆蒸熟，压成土豆泥然后加上各种材料，最后放入锅中煎成型即可。
21楼：畸心的猪
食材：土豆来300克，水300克，面粉源200克，葱2根，咖喱酱1勺，孜然1勺
土豆饼的做法
步骤：1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了)。
2、 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
22楼：匿名用户
我会做韩式土豆饼，把土豆用搓泥器搓成泥，放入胡萝卜丁，糯米粉，面粉，少许淀粉，加入盐，味精，白糖，大喜大牌牛肉分，搅拌均匀放入平锅中煎成金黄色即可，口感外皮酥脆，里面软糯，非常好吃。
23楼：
土豆切或刮细丝泡几分钟，切姜蒜沫备用，土豆丝拿出来晾几分钟，糯米粉、淀粉、鸡蛋、少量水，同一方向拌匀。加入盐，姜蒜沫还可以加点花椒粉拌匀，锅倒入油，炸就多点，炸刚黄即可。
24楼：qing马
老铁们香煎土豆饼来了，简单易学嘎嘎香
25楼：施奥陶水蓉
前言本来打算做薯条的，后来想想还是做了土豆饼，也很喜欢材料主料：土豆1个；
辅料：油适量、盐适量、玉米淀粉适量
土豆饼1
土豆去皮
2切片上锅蒸
3蒸熟后
4压成泥
5加入盐
6加淀粉
7揉成团
8分成小团，压扁
9平底锅倒油煎至两面熟
10取出即可
小贴士不爱吃油炸的，煎也行
做土豆饼需要放面粉还是淀粉？
26楼：匿名用户
食材土豆 两个
盐 适量
胡萝卜丁 适量
芹菜丁 适量
火腿肠丁 适量
面粉 适量
食用油 适量
方法/步骤
准备土豆两个，去皮洗干净切薄片。
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加适量盐，用勺子压成土豆泥。
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加入适量胡萝卜丁、芹菜丁、火腿肠丁。
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再加入适量面粉，调成面团。
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然后揉成光滑的面团。
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分成大小均匀的小计子。搓圆、按压成饼。
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平底锅刷油，放入小饼。
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煎至两面金黄即可。
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27楼：匿名用户
面粉和淀粉都可以放的，看你喜欢放啥了，最好是面粉。
28楼：阳光
做土豆饼放淀粉面粉都可以
土豆泥饼太稀定不了型怎么办？加了糯米粉又太粘？
29楼：自娱自乐说今宵
可以加入适量的淀粉，具体做法如下，首先准备材料：土豆泥（稀）适量、淀粉：适量。
1、在土豆泥里加入适量的淀粉，边揉边加淀粉，揉成团后放入冰箱冷藏一晚2、第二天早上取出，将其搓成小圆球，然后按扁3、电饼铛加热刷油，放入土豆饼胚
4、烙至两面金黄即可
5、盛出装盘即可食用
30楼：
土豆泥，南瓜泥都是不容易定型的，你看外面卖的好看的，一般都有模具的。自己吃的东西，不需要太好看，营养又好吃就好，如果要追求视觉，就买模具吧
31楼：匿名用户
最好是加上糯米粉，口感会软糯一些另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼红薯饼红薯比较香甜，红薯泥不仅适合做馅，也可以加些面粉，直接做成小饼，做法相当简单，很适合做早餐。食材主料红薯250g面粉100g辅料油适量白糖适量步骤1.红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。
2.将红薯去皮，用勺子碾压成泥。3.
在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。4.取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。
5.平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。6.
煎至两面上色即可。小贴士红薯面团比较粘，煎之前外面拍层粉，再用小火煎，这样不容易糊。
32楼：匿名用户
糯米粉本来就是增嫩的，还有你的水可能也比较多了，可以适当减小水、糯米粉的用量，加一些面粉的量
33楼：匿名用户
1主料有糯米粉、香蕉、红薯、糖浸樱桃果脯（也可以不用）。2地瓜蒸熟，弄成泥。3在地瓜泥中加入糯米粉和少许糖。
4少放一点水，活成团。5取一块面团，压成饼，放入切碎的樱桃果脯和切片的香蕉。6包成小饼，下锅煎。
7煎到两面金黄，出锅啦。使用的厨具：平底锅
糯米粉和面粉搭一起可以做青团吗,白鲨肠粉专用粉可以和糯米粉一起做青团吗？
1楼 花衣孓孑 搭配面粉没有什么配伍禁忌，只是口感有些不一样。建议加粳米粉，口感就会一致一些。aqui te amo。 白鲨肠粉专用粉可以和糯米粉一起做青团吗？ 2楼 美女的糖醋里脊 青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的...
糯米粉和土豆可以一起炸吗,土豆跟糯米粉一起炸味道会不会更好
1楼 匿名用户 可以的。 做法 材料 土豆 3 5个 糯米粉 适量 盐 少许 辣椒面 少许 味精 少许 步骤 1土豆洗净，去皮，切成片状，上锅蒸熟。 2蒸熟后拿一空碗，把土豆压成泥，加入少许盐，糯米粉适量！ 3搅拌均匀后，将土豆泥揉成团状，待用！ 4锅内放油，待油温到7 8成后放入土豆团，炸至表面金...
面粉是用什么植物做的,用面粉可以当土来种植物吗?
1楼 天地主宰万灭徒 我们常说的 面粉 指小麦粉，即用小麦磨出来的粉 2楼 匿名用户 小麦，水稻也可以 做的是汤圆 哈哈 3楼 匿名用户 小麦呀，如果是米粉，当然是大米了！ 4楼 匿名用户 ！！！！！！！！小麦！！！！！！！！！！！！ ！！！！！！！！小麦！！！！！！！！！！！！ 我很确定 用面粉可...