1楼：匿名用户
1、百花稍梅
百花稍梅是山西的一道传统美食，也是一道极具艺术性的风味小吃，“稍梅”，是山西人的叫法，稍梅也叫烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头，是形容顶端蓬松术折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食，类似于小笼包子。
2、猫耳朵
猫耳朵是晋南，晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口，制作简便，适用多种面粉和浇头，又加制作简便。在晋中一带，人们用白面、高粱面制作；在雁北、忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名“碾疙瘩”，还名“碾饦饦”。
3、剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于山西省运城，晋中等地的汉族传统面食，以其方便快捷、口感香滑，是山西面食中极具代表性的一种，也是居民的主要午餐之一。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口。
4、荞面河捞
荞面河捞，汉族小吃，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外；还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。自古以来便有“闻香下马，知味停车”吸引远近顾客之说。
5、羊杂割
羊杂割，为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃，在雁北一带小有名气。
过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样，内蒙人只吃肉，而怀仁人却在羊下水上做了一些文章，创造了一种美食叫“羊杂”。
2楼：匿名用户
太原小吃的代表有清和元头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、面皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、小米粥、老豆腐、认一力清真蒸饺、老鼠窟元宵、鱼羊包、徐沟灌肠等。
面食的出现最迟在汉代之前。汉代，凡面制的食品统称为“饼”。山西人被称为“老西儿”由来已久，除了山西是在太行山西边以外，这个名字里还有醋味。
古时候，“醋”被称为“醯”，醯与西同音，山西人便有了“老西儿”的称谓。山西人爱吃醋，面食离不开醋，炒菜、做汤处处离不了醋。
3楼：匿名用户
太原理工大学是一座有着近115年悠久办学历史的世纪学府，由原太原工业大学和原山西矿业学院合并组建而成的，该校也是山西省唯一一座国家211重点大学，为社会输送了无数人才，也促进了当地的经济发展。而太原理工大学继续教育学院正是坐落于太理工的万柏林校区，其中招生办就在办公楼一楼125室，而该学院的主打专业就是空乘专业。
太原理工大学继续教育学院国际航空服务专业是以培养学生服务意识和实践能力为重点，熟练掌握所学专业技能，有较高外语水平，能为乘客提供优质、安全、快捷的空中及地面等服务，适合民用航空事业、高铁事业及海上酒店事业的需求和发展的工作人员。表现为气质佳、形体美、才艺精、纪律严的知识型、技能型高端服务专门人才。
那么有些同学可能会问了：空乘专业毕业后有哪些好的就业岗位呢？咱们专业的毕业生主要是面对面向国际、国内各大航空公司、机场、国内高速铁路、城际铁路、邮轮从事空中乘务、高铁乘务、邮轮服务、机场安检、值机、vip贵宾等工作。
而咱们的就业去向则是：中国国际航空公司、中国南方航空公司、中国东方航空公司、海南航空公司、深圳航空公司、山东航空公司、四川航空公司、厦门航空公司、国内各地机场等。
下面咱们用一张图表来具体看下同学们未来的就业岗位：
职业规划：
4楼：手机用户
一。脑筋之名为实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花
、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样质料制造而成的一种食物，故而又叫八珍汤。每年阴历白露至来年立春上市。食用脑筋多在清晨，用腌韭菜作引子，并配以一种名之为帽合的圆形面饼。
脑筋营养丰富，具有益气调元、活血健胃、滋虚补亏的效果，长时间食用，得益非浅。
二。认一力的羊肉蒸饺是太原的名吃之一，1930年左右创立。蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、滋味绝佳。
肥而不腻，馅成丸。嚼一口面皮筋道，肉馅鲜美，汁水溢满口中，其他地方吃的蒸饺，滋味差得不是一点半点。
三。莜面栲栳栳，是山西中北部高寒区域民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭馆酒楼大受欢迎，莜面栲栳栳是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细共同的圆框，形状象斗，是农家专门用来吊水或装东西的一种用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名。
四。百花稍梅是山西太原的一道特征传统美食，也是一道极具艺术性的风味小吃，稍梅是山西人的叫法，其他地方稍梅也叫烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头，是描述顶端疏松术折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食，类似于小笼包子，但形状要比小笼包子更漂亮，滋味也比小笼包子更有特征。
五。醪糟是太原名吃之一。太原流传着这样的赞语：
“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强“，用来夸奖“荣茂园”饭馆海子边小吃部王俊龙老师傅的手工。那时，每到寒冬天节，早点市场上常见一些醪糟挑担子，拉着一个呼踏呼踏的小风箱，小烟筒里窜出一道道火舌，洁白的醪糟里飘着金黄色的鸡蛋，吸引着大量顾客，是深受人们喜欢的一种大众化羹汤。
六。老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，参加湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再参加海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。
通常在街上吃到的，制造方法倒过来了，先把卤汁做好，然后给豆腐脑浇卤或者是加韭花、辣椒、辣椒油，滋味自然会差许多。
七。荞面灌肠是随处可见的小吃了，周边的县市叫“碗托”。制造方法是把荞麦面调成糊状，盛在容器里，上火蒸熟，冷却后脱离容器，叫“碗脱”比较形象。
参加秘制卤汁、芝麻酱、蒜末、陈醋、辣椒油，吃一口精道细腻，爽滑利口，酸辣鲜香，好吃到底子停不下来。
八。据传，羊杂割始于元朝，杂割的姓名是忽必烈的老妈所赐。羊杂割和脑筋一样，都是冬天我们太原老少的大爱。
天气冷的时候，早上起床就直奔羊杂割店，来上一碗热腾腾的羊杂割，连汤带肉呼噜上粉条，吃完一身微汗，那感觉真是棒棒哒！
九。过油肉据传起源于明代,原是官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传达至山西其他区域。“过油肉”在江苏、上海和浙江区域都有,而山西过油肉从选料到制造上都异乎寻常,具有稠密的山西地方特征。
十。孟封饼是山西省清徐县孟封村共同的汉族传统名食，色泽金红，口感绵甜，冷热皆宜。以香、酥、软、甜、凉的特色久负盛名。凡品味过它的人，无不称其为饼中佳品。
5楼：赋格
山西有什么特色美食？山西著名的特色小吃有哪些？来山西旅游的朋友一定不可以错过极具山西地方特色的美食，今天土贡源特产网就为大家盘点下山西的特色美食小吃，吃货们一定不要错过哦~
1.山西面食。
有句话说的好，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食可以说是名扬天下。山西面食品种多样，面食原料多样，如：
小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等，形式多样，如：刀削面、拉面、猫耳朵、面片儿、圪培面、推窝窝、灌肠等，简直是一面百样、一面百味。面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类。
2.长治羊汤
长治壶关羊汤一大特点是讲究尝全羊，即一碗汤中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块，除羊的皮毛之外，应有尽有，连羊骨髓也熬在老汤中，难怪它能大补元气了，让人闻其香而思其味。
3、定襄蒸肉
。食材主要以精瘦猪肉肉糜为主，加上土豆、淀粉、植物油、调味品制成。具有肉香扑鼻，回味无穷，多食不腻等特点，经常食用既补充必要的多种营养成份，又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。
做出来的有肉香却不见肉影的一种特色美食。此菜冷热均可食用，味道堪称一绝
4、大同兔头
初到大同的朋友，可不要被这道特色美食的外表吓蒙，如拳头大小的兔子头，一锅一锅的出现在大同大街小巷的餐馆之中。兔头的味道有酱香，有麻辣，滋味那叫一个足，吃着那叫一个过瘾。
5、平遥牛肉 闻其香而提其神，品其味而解其困“这是对平遥牛肉的描写，据说慈禧太后吃了以后都赞不绝口，可想而知这平遥牛肉是何等的美味，这是来山西一定要吃的东西哦。
6、忻州瓦酥
忻州瓦酥，外表呈瓦片形状，长10厘米、宽4厘米、厚0．5厘米，内外皆呈金黄色，上印“忻州瓦酥”字样。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味不变，常食有健胃壮身的功用
7、山西黄米油糕
不同于江米糕那么细腻嫩白，黄米油糕主要以黄米为原材料，然后用熟黄米包红小豆泥茸，油炸而成。吃时撒少许白糖。外焦里嫩，色泽金黄，香味扑鼻，甜香可，嚼劲十足，而且可以做各式糕点。
山西的黄米糕，属于粗粮，吃着养人，接地气儿。
8、山西不烂子
不烂子名字土，但是做法讲究。不烂子将蔬菜（如土豆、茄子、豆角等）拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟，之后可以炒食也可以拌食。春末榆树槐树开花时也可以用榆钱、槐花做食材。
9、山西碗托
碗托有白面碗托，也有荞面碗托，食客可以根据自己的饮食习惯选择，而碗托的吃饭也多种多样，可以凉拌，食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受。也可以热炒，将炒瓢内入入熟猪油，加入葱蒜后，将切成条状的碗倒入，加山药蛋丝或豆芽菜，再加大料水、酱油、醋等调味品。炒熟后香味四溢，诱人馋涎欲滴。
10、山西花馍
山西人出了名的手巧，剪窗花，做花馍，处处都能展现心灵手巧。一个个的花馍，又暄又白，造型独特，来到山西不见识这巧夺天工的花馍可是吃货们的一大损失。
6楼：匿名用户
一、羊杂割
羊杂割又称“羊杂碎汤”，是山西传统小吃，始于元朝。走在太原的大街小巷，随处可见经营“羊杂割”的小店，门面不大，生意红火。羊杂割在山西不同地区叫法不同，吃法也有不同。
太原的羊杂割料全，熬煮、兑汤时均加了葱、姜、香菜等，还有的加粉条、豆腐，吃时再淋上著名的山西陈醋，别有一番风味。
二、过油肉
过油肉是太原名菜，位列十大名吃之首，凡是经营山西菜的餐馆、饭店的菜单里都有过油肉这道菜，其中以太原过油肉最为著名，风味也最独特。太原过油肉用醋很有讲究，做出的菜色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油，是非常下饭的一道菜。
三、荞面灌肠
荞面灌肠是太原的传统特色小吃，起源于西晋时期，是由血肠演变而来的，发展到现在已经面目全非，既没有血，也没有肠，做法是用荞麦面稀糊放入碟里蒸熟，冷却后，取下切条。切好的灌肠条可以与豆芽煸炒，亦可直接凉调拌食用，凉拌口感更佳，入口爽利劲道，且带有消暑的特性。灌肠在太原当地人生活中不可或缺，既可以下酒，也可以作为一种零食，还可以直接当做一顿饭来吃。
四、头脑
头脑是太原的一种传统特色小吃，是由明末清初医学家、文人傅山发明的，已有三百多年的历史。头脑的材料有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药，连同黄芪、良姜共计八宗，所以又叫做八珍场。吃的时候，需佐以腌韭菜，有益气调元，滋补虚损，活血健胃，强壮身体的作用。
因为早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑”，需要挂灯笼照明，所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志。
五、百花稍梅
百花稍梅是太原的一种传统小吃，起源于元代，因其面皮是用特制的面杖打出花褶，使其顶部花褶现出美丽的梅花形，故称稍梅。稍梅后来流传到京津一带，改称烧麦。百花稍梅的特点是皮薄如纸，圆如盘，边花多，腰收细，晶莹透亮，洁白如玉，顶端蓬松束折，层次分明，犹如一朵绽开的梅花，看起来十分养眼，吃起来绵软爽滑、香而不腻。
再配上一碗头脑，可谓最地道
无锡有哪些特色小吃,无锡十大名小吃有哪些？
1楼 邹峥青 小笼馒头 无锡小笼馒头，是无锡传统名点，已有百年历 史。它选用上等面粉制作 选料精细 小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。 馒头紧酵皮薄 馅多卤足 鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的 蟹粉小笼 ，食时鲜美可口。 三鲜馄饨 三鲜...
请问贵阳市小吃有哪些,贵阳有哪些特色小吃？
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婺源的特色小吃有哪些
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