1楼:春天因你而帅
食品用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。
什么是食品用加工助剂?它有哪些使用规定
2楼:爱本似乎泡沫
食品用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。食品加工过程中所使用的这些物质应该在《食品添加剂使用卫生标准》附录c.
1食品工业用加工助剂使用名单(不含酶制剂)及附录c.2食品用酶制剂及其**名单。超过这个名单范围的,应该按照《食品添加剂卫生管理办法》的有关规定申请卫生行政许可。
在《食品添加剂使用标准》中,“食品工业用加工助剂”是如何定义的。
3楼:爱荷花的芦苇
2.4 食品工业用加工助剂
保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。
4楼:泥土de香气
保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、
脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。—— 《食品添加剂使用标准》gb 2760—2011
食品工业用加工助剂是否属于食品添加剂?
5楼:猫隐丶輦龕
食品工业用加工助剂作为食品添加剂中的一类,一般在食品加工过程中使用,且在食品终产品中基本无残留,有特殊规定的除外。在中国gb2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》[1](以下简称gb2760—2007)中,对加工助剂实行允许使用的名单制管理 查看原帖》
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