1楼：啊往事知多少
1、油菜心洗净用开水煮1分钟，捞出沥干水份待用。
2、热油锅里放辣椒和姜末炒香，再放菜心一起炒，起锅时加点盐和鸡精即可。
素炒白菜的做法，简单素炒白菜怎么做好吃
2楼：林夕的微笑
材料主料:白菜500克
辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克折叠编辑本段做法回步骤答
炒白菜炒白菜
色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味咸鲜微甜，工序简短且成本低廉。
炒白菜炒白菜
1 将白菜洗
炒白菜炒白菜
净。2 将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。
3 将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
4 热锅后放入切好的腊肉片。
5 不断翻炒以免烧糊。
6 炒至腊五花肉的油出来。
7 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
8 倒入白菜。
9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
10 炒匀，白菜熟了即可。
11 装盘，ok，简单的一道菜搞定啦
3楼：咿婷
主料白菜适量 辅料蒜
源适量油适量
步骤简单素炒白菜的做法步骤11.白菜洗干净。
简单素炒白菜的做法步骤22.热锅把蒜爆香。
简单素炒白菜的做法步骤33.然后把白菜倒进去翻炒。
简单素炒白菜的做法步骤44.放盐出锅。
素炒白菜怎么做好吃，素炒白菜的家常做法
4楼：匿名用户
主料白菜600g
辅料油适量、盐适量、
白糖适量、生抽适量、醋适量、红辣椒版少许、淀粉适量步骤1.主料： 白菜权
2.把白菜洗净、片片。
3.把红辣椒洗净、切丝。
4.兑碗芡汁：碗中加适量盐、白糖。
5.加适量米醋。
6.加适量生抽。
7.加入适量淀粉，搅拌均匀。
8.放入红辣椒即成。
9.热油，炒香葱花。
10.放入白菜片，旺火煸炒。
11.炒至白菜片发蔫，脱水。
12.烹入兑好的碗芡汁。
13.快速翻勺，炒匀即可关火。
14.出锅装盘，即可上桌食用。
小贴士1、提前勾兑碗芡，便于最后不至于手忙脚乱。
2、为了保证白菜片的口感，要用旺火煸炒。
5楼：揭玉蓉示念
醋溜白菜
原料：净白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油版15克，米醋15克，白糖
权22克，水淀粉20克。
制法：1.将白菜切成象眼块。
2.将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、
精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。
香辣白菜
原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克，
醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。
制法：1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。
3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。
烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。
再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。
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6楼：宫野·灰原
食材明细
bai：白菜适量、du大蒜头适量、盐适量
清炒白菜的zhi做dao法步骤
1白菜洗净沥干回水分备用答
2大蒜切成小坨备用
3锅里倒油放入大蒜头炸香，接着倒入白菜翻炒至熟即可出锅4起锅前撒入适量的盐，装盘即可食用
小窍门：这是一道居家必备清淡的青菜，操作起来非常简单，也没有胡椒味精那些作料，只放了盐味道就很可口，推荐大家都做做噢
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