1楼：童梦·遥
做面材料：bai
酸菜心5片，瘦du
肉150克，香菇4朵，辣椒zhi2支，葱dao2根，拉面酌量，料酒1茶匙回、酱油1.5大匙
2楼：匿名用户
先下面，然后，在炒肉丝，然后就浇在面上
酸菜肉丝面的做法？
3楼：匿名用户
肉丝即为切成丝抄状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里脊肉350克，青红椒各30克，水发香菇30克，生姜10克，香葱段10克，精盐4克，味精1克，鸡精1克，鲜汤30克，料酒10克，嫩肉粉2克，湿淀粉15克，色拉油1000（约耗40克）。
将猪里脊肉切成丝，入水中漂去血水，控干水后，加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后，入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。 青红椒、水发香菇均切成丝；把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀成碗芡汁备用。锅上火烧热，下少许油烧热，入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味，倒入碗芡汁，推进猪肉丝，快速滑炒至熟，装盘即成。
色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。
4楼：生死幻灭不朽
酸菜和肉蒜末酱油 花椒八角
酸菜肉丝面的做法步骤图，酸菜肉丝面怎么做好吃
5楼：匿名用户
用料bai
玉米油面条du
酸菜zhi
里脊肉dao酱油盐
葱花面条汤
淀粉酸菜肉丝面的做法专
把里脊肉洗净切成丝，放属入一勺淀粉勾芡。
酸菜切丝备用
烧一锅水煮面条。
炒锅内放少量油，油热后放入葱花和切好的肉丝，肉丝变色后放入酸菜翻炒。加酱油和盐，面汤，滚锅后关火。
把煮熟的面条放到碗里加入做好的汤就好啦。
6楼：扣
材料成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉专、姜粉、盐、植物油
做法1、甘属蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。
8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。
9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。
泡菜肉丝炒面的做法，泡菜肉丝炒面怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料面条 300g 猪肉80g辅料油 适量盐适量泡姜 适量泡辣椒 适量青蒜 适量大葱 适量洋葱 适量青椒 适量生抽 适量老抽 适量鸡精 适量红椒 适量步骤 1 准备好所需食材 2 过里加冷水 水烧开后放入面条煮两分钟左右3 面条捞起放入篮子里 加入花生油 边加边搅拌均匀 防止面条粘在...
青菜肉丝面在家怎么做,如何做青菜肉丝面？
1楼 匿名用户 主料猪肉 50克青菜 100克辅料油 适量盐适量干辣椒2个姜 适量蒜2瓣鸡精 适量胡椒粉 适量生抽 适量淀粉 适量步骤 1 猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。 2 青菜洗净。 3 锅加热后放油。 4 放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散。 5 加入青菜叶。 6 放盐，胡椒粉。 7 炒匀...
酸菜卤肉的做法步骤图，酸菜卤肉怎么做好吃
1楼 aa微湖来客 卤肉酸菜的做法 主料五花肉 200g 酸菜250g辅料油 适量盐适量生抽 适量白糖 适量蒜头适量姜 适量鸡粉 适量1 备好食材 2 五花肉洗净切小片 3 酸菜用清水泡下 4 切成丝 5 下蒜头爆香油锅 6 下酸菜炒 7 加入适量白糖 炒匀 8 盛出装盘 9 再热锅下五花肉 10 ...