1楼：匿名用户
主料猪肉
50克青菜
100克辅料油
适量盐适量干辣椒2个姜
适量蒜2瓣鸡精
适量胡椒粉
适量生抽
适量淀粉
适量步骤
1.猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。
2.青菜洗净。
3.锅加热后放油。
4.放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散。
5.加入青菜叶。
6.放盐，胡椒粉。
7.炒匀后盛出。
8.锅中加水，烧开后下入干面条。
9.煮至面条八成熟。
10.将炒好的肉丝和青菜倒入锅中。
11.煮开后加入鸡精。
如何做青菜肉丝面？
2楼：喵喵7喵喵啊
1.厨房用纸擦干净表面水分；
2.顺着纹路切点肉丝；
3.瘦肉下面的肥肉也切一些；
4.切些姜片，葱段；
5.将肉，葱，姜放入碗中，倒入蚝油生抽，黄酒，盐一勺，白胡椒粉，2勺淀粉搅拌均匀；
6.搅拌均匀后，滴入少许油，这样肉不会粘一起，炒的时候也不容易粘锅；
7.热锅放入少许油；
8.小火煎蛋；
9.盛出鸡蛋，烧热锅内油，将肥肉倒入锅内熬出油；
10.捞出油渣；
11.将腌制好的瘦肉倒入锅内翻炒一会；
12.放入一勺老抽，再放一小碗水，大火烧开收汤；
13.肉丝盛出备用；
14.放水烧开，将面条倒入；
15.烧开后加入青菜再次烧开；转小火再焖一会；
16.盛出苗条，放上荷包蛋，肉丝，青菜，美味的肉丝面便完成了！
3楼：微笑痕难
可以参考以下做法:
1.黄花菜，香菇泡发，青菜洗净摘取老梗，葱，姜切粗丝儿，猪肉化开切丝儿备用，
2.香菇切去梗，然后每个香菇切成两半，滚水烫熟青菜盛出备用，3.向盛肉碗中放少许料酒，盐，抓匀，腌制5分钟，放入生粉再次抓匀，腌制10分钟后，用清水冲洗肉去除多余生粉，
4.热锅倒油，放入葱姜爆香，再放入黄花菜，香菇翻炒片刻，放入腌制好肉丝儿翻炒，加入老抽，生抽，鸡粉，盐，糖，
5.锅中倒入滚水，熬煮汤汁，另起锅煮面，
6.面熟后过凉水，装盘，向盘中浇入煮好的汤和食材，7.在煮面沸水中下一个鸡蛋，煮熟装盘，向盘内点入香油，放葱花即成。
青菜肉丝面怎么做
4楼：唐蕴铎冰绿
先炒肉丝到变色后，加入青菜炒一会后加入适量的水，调味料，等水滚了以后加入面条等到再次水开的样子就好了
5楼：务骞曲素怀
这个很简单啊，就是把瘦肉切成丝，用油啊，酱油啊，耗油啊，盐啊等调料料好味备用，然后放水煮，等水煮开了放个面下去，然后把肉丝也一起放进去，等水再次煮开后试试味道，味道合适的话就不用再放调料，如果不够的话再放一点调料就可以了
6楼：吉环邛凝芙
准备材料；猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。2肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）；加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。3加老抽、盐、糖调味，继续翻炒；加适量清水，大火煮开后关小火。
4这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟；最后用肉汤浇在面条里即可。
7楼：有振贾觅露
青菜肉丝面的做法
http://****sijimeishi.
***/siji/roulei/123.html 肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。
猪里脊肉350克，青红椒各30克，水发香菇30克，生姜10克，香葱段10克，精盐4克，味精1克，鸡精1克，鲜汤30克，料酒10克，嫩肉粉2克，湿淀粉15克，色拉油1000（约耗40克）。将猪里脊肉切成丝，入水中漂去血水，控干水后，加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后，入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。
青红椒、水发香菇均切成丝；把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀成碗芡汁备用。锅上火烧热，下少许油烧热，入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味，倒入碗芡汁，推进猪肉丝，快速滑炒至熟，装盘即成。色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。
青菜肉丝面的做法
http://****sijimeishi.***/siji/roulei/123.html
做法，青菜肉丝面怎么做好吃，青菜肉丝面的家常做法
8楼：匿名用户
1.黄花菜，香菇泡bai发，青du菜洗净摘取老梗，zhi葱，姜切粗丝儿，dao猪肉化开切丝儿回备用，2.香菇切去梗，然后每个香菇切成两半，滚水烫熟青菜盛出备用，3.
向盛肉碗中放少许料酒，盐，抓匀，腌制5分钟，放入生粉再次抓匀，腌制10分钟后，用清水冲洗肉去除多余生粉，
4.热锅倒油，放入葱姜爆香，再放入黄花菜，香答菇翻炒片刻，放入腌制好肉丝儿翻炒，加入老抽，生抽，鸡粉，盐，糖，
5.锅中倒入滚水，熬煮汤汁，另起锅煮面，
6.面熟后过凉水，装盘，向盘中浇入煮好的汤和食材，7.在煮面沸水中下一个鸡蛋，煮熟装盘，向盘内点入香油，放葱花即成。
家常青菜肉丝面的做法步骤图，怎么做好吃
9楼：匿名用户
用料来瘦肉 适量
源肥肉 适量
油 适量
葱段 适量
姜片 适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
黄酒 1勺
白胡椒粉 一点
青菜肉丝面的做法
五花肉清洗干净，去血水；
厨房用纸擦干净表面水分；
顺着纹路切点肉丝；
瘦肉下面的肥肉也切一些；
切些姜片，葱段；
将肉，葱，姜放入碗中，倒入蚝油生抽，黄酒，盐一勺，白胡椒粉，2勺淀粉搅拌均匀；
搅拌均匀后，滴入少许油，这样肉不会粘一起，炒的时候也不容易粘锅；
热锅放入少许油；
小火煎蛋；
盛出鸡蛋，烧热锅内油，将肥肉倒入锅内熬出油；
捞出油渣；
将腌制好的瘦肉倒入锅内翻炒一会；
放入一勺老抽，再放一小碗水，大火烧开收汤；
肉丝盛出备用；
放水烧开，将面条倒入；
烧开后加入青菜再次烧开；转小火再焖一会；
盛出苗条，放上荷包蛋，肉丝，青菜，美味的肉丝面便完成了！
10楼：30秒不
青菜肉丝面的做法步骤
1准备好材料，洗净备用。
2切好。
3倒少许油，肉丝下锅翻炒，颜色变白时加入料酒、味极鲜酱油少许，加入青菜一起炒几下，就可以倒入水了。
4汤煮开后，下入面条，煮三分钟，即可盛起。
青菜肉丝面的青菜肉丝面新做法
11楼：睧神
1、准备材料。
2、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
3、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。
4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
5、加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。
6、加适量清水，大火煮开后关小火。
7、这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。
8、最后用肉汤浇在面条里即可。 家乐老母鸡汤口味浓汤宝让这道菜更美味！
12楼：喵喵7喵喵啊
1.厨房用纸擦干净表面水分；
2.顺着纹路切点肉丝；
3.瘦肉下面的肥肉也切一些；
4.切些姜片，葱段；
5.将肉，葱，姜放入碗中，倒入蚝油生抽，黄酒，盐一勺，白胡椒粉，2勺淀粉搅拌均匀；
6.搅拌均匀后，滴入少许油，这样肉不会粘一起，炒的时候也不容易粘锅；
7.热锅放入少许油；
8.小火煎蛋；
9.盛出鸡蛋，烧热锅内油，将肥肉倒入锅内熬出油；
10.捞出油渣；
11.将腌制好的瘦肉倒入锅内翻炒一会；
12.放入一勺老抽，再放一小碗水，大火烧开收汤；
13.肉丝盛出备用；
14.放水烧开，将面条倒入；
15.烧开后加入青菜再次烧开；转小火再焖一会；
16.盛出苗条，放上荷包蛋，肉丝，青菜，美味的肉丝面便完成了！
青菜肉丝面怎么做好吃
13楼：女汉纸
主料猪肉
50g青菜
100g辅料油
适量盐适量干辣椒2个姜
适量蒜2瓣鸡精
适量胡椒粉
适量生抽
适量淀粉
适量步骤
1.猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。
2.青菜洗净。
3.锅加热后放油。
4.放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散。
5.加入青菜叶。
6.放盐，胡椒粉。
7.炒匀后盛出。
8.锅中加水，烧开后下入干面条。
9.煮至面条八成熟。
10.将炒好的肉丝和青菜倒入锅中。
11.煮开后加入鸡精。
青菜肉丝面怎么做如何做好吃
14楼：匿名用户
食材明细
小青菜三棵
精肉少许
油适量盐适量
料酒适量
味极鲜酱油适量
清淡口味
烧工艺十分钟耗时
简单难度
青菜肉丝面的做法步骤
1准备好材料，洗净备用。
2切好。
3倒少许油，肉丝下锅翻炒，颜色变白时加入料酒、味极鲜酱油少许，加入青菜一起炒几下，就可以倒入水了。
4汤煮开后，下入面条，煮三分钟，即可盛起。
青菜肉丝面的做法
15楼：异鸣葱头
猪腿肉切丝，撒料酒和淀粉腌制待用，青菜洗净切段待用
锅中入水，下面条，煮熟后捞出待用
锅中入水，加入浓汤宝搅拌至溶解。下面条、青菜和肉丝，煮熟即可。
泡菜肉丝炒面的做法，泡菜肉丝炒面怎么做好吃
1楼 匿名用户 主料面条 300g 猪肉80g辅料油 适量盐适量泡姜 适量泡辣椒 适量青蒜 适量大葱 适量洋葱 适量青椒 适量生抽 适量老抽 适量鸡精 适量红椒 适量步骤 1 准备好所需食材 2 过里加冷水 水烧开后放入面条煮两分钟左右3 面条捞起放入篮子里 加入花生油 边加边搅拌均匀 防止面条粘在...
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青菜粉丝汤的做法，冬瓜青菜粉丝汤怎么做好
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