1楼：匿名用户
炒角瓜片
1肉切成片。2
角瓜洗净，切半，然后去瓤，斜切成片。
3点火锅热后倒油。
4油热了专，加入属肉迅速翻炒。
5肉变色，加入葱、姜和少许花椒粉。
6加入角瓜片翻炒。
7角瓜片稍微有些变色，加入调料，翻炒，完全变色即可停火。
8装盘即可食用。
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2楼：陌上_卿名酒酒
主料角瓜
300克来
猪肉100克
辅料植物油自
适量bai
精盐适量
酱油适量葱适量
姜du适量蒜适量
花椒适量
味素zhi
适量dao
步骤1.将葱、姜、蒜切成片。
2.把小角瓜顺长一切两半，再切成片。
3.将猪肉切成片。
4.锅内倒入适量植物油烧絷后，倒入肉片翻炒至七成熟。
5.再放入葱和姜炒出香味。
6.倒入适量酱油。
7.倒入角瓜片大火翻炒2分钟。
8.放入一小勺精盐，再撒入切好的蒜末，翻炒2分钟。
9.撒入适量味素即可出锅。
10.炒好的角瓜片滑嫩可口，很有滋味。
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