1楼：无锡开源医院
糖挂花生米是不可以放淀粉的。
淀粉就是起到一个定形状和粘稠的作用，但是糖挂花生米中糖就是起到这个作用的。
下面是糖挂花生米作法：
主料：花生米250g，白糖50g
辅料：油芝麻5g
步骤1.花生米烤熟。
2.芝麻炒熟备用。
3.热锅放半汤勺清水加入白糖，烧制冒大泡。
4.放入花生米、芝麻，改小火搅拌，成粒状不沾为止。
5.装盘。
小贴士要掌握好熬糖的火候。一定等糖浆起大泡再放花生米。
2楼：让你吃了一精
1、糖挂花生米制作过程是不需要淀粉的
2、糖挂花生米制作方法
食材明细
主料花生400g
白糖50g
步骤1、花生米不去衣洗干净晾干，备用。
2、烧热锅后倒入小量清水，再加入白糖熬制，熬制到成糖浆为止。
3、这时候下入花生米和白糖浆一起翻炒均匀。
4、出锅冷却后装盘就可以吃了。
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