1楼：我心如清风明月
食材用料
细茄子15跟左右 干面粉适量
鸡蛋一个相克食物 鸡精适量
油适量 酱油适量
生姜适量相克食物 盐适量
鸡蛋面粉煎茄子的做法
1.准备好新鲜茄子
2.茄子切好，盐腌制十分钟，把盐出的水份捏干3.加鸡蛋，干面粉搅拌。。
4.搅拌均匀
5.锅内倒油比平时炒菜多点，下锅煎
6.煎制两面金黄，出锅装盘。。。
鸡蛋煎茄子的家常做法大全怎么做好吃
2楼：魂牵梦萦
主料茄子1个鸡蛋1个高筋面粉2汤匙 辅料油适量盐适量胡椒粉少许蕃茄沙司少许
步骤鸡蛋煎茄子的做法步骤11.主材：茄子1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙
鸡蛋煎茄子的做法步骤22.茄子切薄片（大约在0.5-1cm间），然后撒些盐让茄子出水好沾面粉，也是给茄子一点底味。
鸡蛋煎茄子的做法步骤33.将茄子两面都沾上一层薄面粉。
鸡蛋煎茄子的做法步骤44.鸡蛋里加点盐和胡椒粉打散。
鸡蛋煎茄子的做法步骤55.将茄子的两面都沾上蛋液。
鸡蛋煎茄子的做法步骤66.放入油锅（油要宽）里用中火煎，一面煎黄翻面再煎另一面，煎好的要及时捡出来。
鸡蛋煎茄子的做法步骤77.调个蒜香酱油汁、甜酸汁，或番茄沙司，与煎好的茄子一同上桌，就叫香煎茄子或鸡蛋煎茄子。
也可用点葱姜蒜炸锅，加一点水和酱油焖2分钟，就是锅塌茄子。
煎茄子怎么做好吃，鸡蛋煎茄子的家常做法
3楼：今夕何夕是朝夕
茄子煎蛋
主料白茄子4条 肉馅50g 鸡蛋3个辅料
蒜蓉10g 盐适量
茄子煎蛋的做法步骤
1. 把白茄子洗干净后切块，随意切；放到锅里蒸熟；大概5到10分钟左右。
2. 把准备好的蒜蓉、肉馅下锅炒熟，然后放入白茄子，把白茄子捣碎，成**形状，炒熟，加入适量盐，出锅。
3. 鸡蛋打散，放锅里煎半熟，然后放已炒好的白茄子。
4. 加入白茄子后，把鸡蛋翻过来，中小火煎至全熟。
5. 香喷喷的茄子煎蛋就完成了！
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1楼 做你唯一狮子 主料茄子 紫皮，长 1个 辅料红椒 1个柿子椒 1个调料 食盐适量 鸡精适量葱适量 蒜适量生抽适量 老抽适量 煎茄子的做法 材料集合图 1 茄子切成厚圆片，在茄子表面划十字刀 2 用平锅将茄子煎成两面金黄待用 3 锅里倒入油，爆香葱 蒜，放入煎好的茄子，加少量水，调入盐 老抽 生...
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1楼 匿名用户 煎饼茄子 主料茄子一根 青椒一根 面粉适量 鸡蛋一个 色拉油适量 蒜末，酱油，醋，辣椒油，香油，白糖，芝麻油等等 用于蘸料 适量 煎饼茄子的做法步骤 1 准备一根茄子洗净 2 切成片状 3 蘸上面粉 4 鸡蛋搅碎 5 中间差一个步骤忘了拍照，用面粉茄子蘸上鸡蛋，然后就下锅煎6 两面煎...
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1楼 0泽国a网盘 食材主料茄子150g 辅料油适量盐适量面粉适量花椒粉小许花椒小许葱花小许肉丁适量水淀粉小许 步骤煎茄饼的做法步骤11 把茄子切成薄片 煎茄饼的做法步骤22 葱花 盐 花椒粉放在盆内。 煎茄饼的做法步骤33 倒上适量的水搅匀。 煎茄饼的做法步骤44 倒上适量的面粉搅动成糊。 煎茄饼...