1楼：幸运的枫阳
凉拌土豆粉的做法
1土豆粉先浸泡，我是提前4个小时浸泡的
2芹菜斜切成片
3煮锅上火，水开后先抄芹菜
4水再沸后捞出芹菜，放冷水里过一下
5煮土豆粉，煮的时间长点
6捞出放冷水汀一下
7自己泡的青蒜，取出几颗洗清切碎
8捞出土豆粉和芹菜
9撒上青蒜碎，加入生抽、醋、盐、芝麻油调味，搅拌均匀即可上桌。
怎样在家做凉拌土豆粉
2楼：夜梦薇
主料土豆粉
1袋肉丝
30g小黄瓜
1根红萝卜
1根紫甘蓝
2片辅料油适量
盐适量胡椒粉适量
料酒适量
辣椒粉适量
芝麻适量
白醋适量
大蒜适量
花生碎适量
生抽适量
生粉适量
步骤1.肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料；
2.搅拌均匀后腌制五分钟；
3.烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉；
4.煮上两， 三分钟后， 捞出来放在凉开水中；
5.碗中放入适量的芝麻和辣椒面；
6.锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，
7.倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下；
8.烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；
9.肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝；
10.将土豆粉捞出沥干后垫入盘底；
11.表面上顺着放上红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝，
12.中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料；
13.将炒好的肉丝在菜品表面的**， 再将自制的辣椒油撒在上面；
14.再在上面撒些花生碎， 就可以端上桌了；
15.吃时再搅拌均匀即可。
小贴士1. 买回来的土豆粉一般都是半成品， 要自己煮上两， 三分钟， 再放入冷开水中泡一下， 这样土豆粉的口感跟爽滑；
2. 加入的配菜， 可以随意， 最好颜色丰富； 我还搭配些肉丝， 营养更全面；不过要将不能生吃的提前制作熟；
3. 凉拌土豆粉时，加入点辣椒油更美味；辣椒油可以自制，将烧热的油放入辣椒面和芝麻中，注意搅拌下， 免得油温过高糊了；
4. 将煮好过凉的土豆粉垫底， 将配菜码放好， 再加入其他配料， 蒜末， 盐，胡椒粉，白醋等调味料，上面再盖上炒好的肉丝， 浇上自制的辣椒油。
3楼：匿名用户
1.准备食材。
2.土豆切成丝。
3.放在水中浸泡一会，中间换几次水，直到土豆的淀粉洗净。
4.将土豆丝放进沸水中焯熟。
5.至土豆丝变色捞出过凉。
6.香菜切段，红椒切成斜刀薄片。
7.葱白竖切成细丝
8.将土豆丝沥净水份，香菜红椒葱丝放在一起。
9.适量味极鲜、醋、芝麻油、盐调成碗汁浇在蔬菜上。
10.花椒凉油下锅，炸出香味后铲出花椒留下花椒油。
11.将热热的花椒油浇在蔬菜。
凉拌土豆粉的酱汁怎么做好吃
4楼：1逗夫脑
香菇 适量
抄小白菜适量
袭蘑菇 适量
枸杞 适量
豌豆苗适量
土豆粉 适量
海带扣 适量
姜末 适量
胡椒粉适量
醋 适量
香辣炸酱 适量
素蚝油 适量
花椒粉 适量
酱香土豆粉的做法
1炒锅里放一点点油，爆香姜末，下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣，翻炒几下，放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀，加热水和香菇水煮开，放枸杞，转小火熬煮一会。
2锅里煮出香味后，加泡好的土豆粉，煮至快熟时加小白菜，小白菜断生就可以加点素蚝油出。
3锅了，吃的时候可以加点醋、香油和胡椒粉。
做法大全，凉拌豌豆粉怎么做好吃，凉拌豌豆粉的做法
1楼 匿名用户 食材主料豌豆粉100g 辅料水600ml盐3g小葱一根姜两三片大蒜三瓣香菜两棵生抽适量香醋适量白糖适量胡椒粉适量油辣椒适量 步骤凉拌豌豆粉的做法步骤11 取100克豌豆粉凉拌豌豆粉的做法步骤22 用150毫升凉水把豌豆粉调开凉拌豌豆粉的做法步骤33 把制作豌豆粉的碗刷上油凉拌豌豆粉的...
土豆粉条炖肉怎么做好吃,土豆豆角粉条炖肉怎么做
1楼 科学普及交流 1 土豆去皮切条，然后洗去淀粉 2 粉条洗干净备用 3 猪肉切小块 4 红辣椒 青椒 葱 蒜切小段 5 锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽 葱段，料酒 花椒 红辣椒炒出香味 6 倒入土豆条翻炒片刻 7 加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味8 炖至粉条软烂放入青椒 ...
凉拌炸茄片的做法，凉拌炸茄片怎么做好吃，凉拌
1楼 为自己响亮名 食材主料 茄子300克辅料油 适量自制辣椒油 适量生抽适量醋 适量蒜适量步骤 1 茄子切片。 2 起油锅，油温6成热下茄子片，中火炸3分钟。 3 将炸好的茄子片捞出控油。 4 自制辣椒油。 5 蒜用蒜臼捣成泥 6 将生抽 醋调好。 7 将调味料 自制辣椒油 蒜泥均匀淋在炸好的茄子...