1楼：化身的蝶我
步骤1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋清，撒上炸粉。
2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出沥干油即可开吃
2楼：匿名用户
在家自己做香酥炸鸡翅
香酥炸鸡翅怎么做好吃
3楼：罐头小厨
无油烟香酥炸鸡翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅，只要一台微波炉就能搞定，零难度保证你看一遍就学会
4楼：匿名用户
在家自己做香酥炸鸡翅
5楼：梅子美食厨房
炸鸡翅怎么做？把鸡翅改刀加入葱姜料酒去腥，倒入葱姜盐，生抽蚝油奥尔良调料，腌制半小时下锅炸至。
6楼：我家有菜
炸鸡翅怎么做好吃？首先鸡翅准备好腌制然后裹上一层玉米淀粉下锅油炸，然后再过重加入各种调料，拌入鸡翅即可。
7楼：是个硬菜
炸鸡翅这样做好吃不腻，比外面卖的还要香脆
8楼：夜梦薇
用料鸡翅 8个
炸鸡粉 1包
清水 1碗
盐 少许
香酥炸鸡翅的做法
鸡翅洗干净，用刀划两刀，方便入味
处理好的鸡翅抹上少许盐，然后腌制1-2分钟。这样做的好处是不至于鸡翅里面的肉没有咸味
将鸡翅放入炸鸡粉裹一层
完成裹粉动作后，拿起快速过清水，然后再次放炸鸡粉里裹一层。这样皮更脆更酥香
锅内放油，油热后，鸡翅下锅炸。油温不可过高，我怕焦，油温190度，炸4-5分钟即可，具体看自己喜欢吃嫩的还是老的。记得一定要翻面哦
出锅装盘食用前，一定要放在吸油纸上吸吸油，尽可能减少卡路里哈小贴士1.油温不可太高
2.炸的过程中一定要翻面
3.初次尝试着建议用小鸡腿，鸡翅都是皮，粉不好裹
9楼：c小厨是我
鸡翅洗净，把鸡翅用刀划两下。将鸡翅放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉，拌匀，腌制半天。鸡蛋打入盘子里，拌成蛋液。
10楼：舒淼闵语蝶
食材用料
鸡中翅6个
茶叶适量相克食物
盐适量油适量
酱油适量
香酥炸鸡翅的做法
1.准备好材料。(不好意思，这部分忘记拍了)
香酥炸鸡翅的做法**22.烧好锅后，在里面加入适量的油，把鸡中翅一个一个地放入锅中。慢慢地炸
香酥炸鸡翅的做法**33.炸到颜色变了一点的时候，放小火，把它反转回来。(注意安全，因为油太多，所以在炸的过程中会有油弹出来)
香酥炸鸡翅的做法**44.炸到这种颜色后，关火，把油倒在一个碗里。**，加入适量的盐和酱油。继续翻转。
香酥炸鸡翅的做法**55.出锅，装盘
6.如果怕油腻，也可以泡一杯温温的绿茶
用手机看这道菜做法
小贴士我是直接炸的，如果有空的话，可以去买炸鸡粉，或者奥尔良鸡翅粉，这样鸡翅可能比较好吃，这样做其实也很好吃哦！
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