1楼：year会唱歌的猫
几种烧烤的做法
孜然牛肉
原料：瘦牛肉500克 精盐25克 味精5克 苏打粉版15克 淀粉20克 料酒
权20克 白糖1克 姜茸5克 鸡蛋液20克 孜然粉10克 辣椒面5克 花椒面1克 五香粉1克 植物油30克
制法：选上等全瘦牛肉，横纹切成03厘米厚的片，纳盆，先放入精盐、苏打、料酒、姜茸、五香粉、鸡蛋液、味精等拌匀入味，再加入淀粉、植物油拌匀，放置2小时，最后加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀，即可进行烤制。
特点：肉质细嫩，麻辣鲜香，孜然味浓。
2楼：匿名用户
烤肉做法很简单。把准备好的肉清洗干净。串起来。
准备好烤炉之类的。把肉放到冠香兴秘制酱料里面腌制3个小时。最后放到火上烤熟就可以了。
最后撒上孜然粉。这样就做好了！
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