1楼：窗边一个豆豆
辣香味白菜炒鸡蛋
1、倒入油，油开了放干辣椒，爆出香味
2、将鸡蛋打入锅中，快速翻炒
3、蛋凝固以后将白菜放入，加盐
4、白菜软化以后，马上出锅
木耳炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃
2楼：最爱幻雪宝儿
用料主料
黑木耳1小把
鸡蛋 2个
芹菜2颗
辅料生抽
1茶匙食盐
1茶匙植物油
1汤匙木耳炒鸡蛋的做法
1.黑木耳提前泡发，使用盐水冲洗干净后，撕成小块，沥干水分2.鸡蛋磕进碗里，打散备用
3.芹菜只留芹菜叶，洗净，备用
4.热锅里倒入植物油烧热，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块，起锅备用5.热锅里再倒入植物油烧热，将木耳倒进锅里，翻炒6.调入生抽，翻炒均匀
7.木耳快熟时，倒入炒好的鸡蛋，翻炒
8.最后放入芹菜叶，调入食盐，快速翻炒
3楼：植物网
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素e含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物**。
木耳炒鸡蛋做法步骤：
1.准备好食材
2.鸡蛋打入碗中，放入葱花，搅拌均匀
3.锅中热油下蛋液翻炒
4.下入食材翻炒
5.放盐烧炒断生后关火
6.最后出锅装盘享用
自制酱鸭子的家常做法大全怎么做好
4楼：再凉过人心
材料鸭子 · 1只
料酒 · 1小碗 （240ml）
酱油 · 半碗 （120ml）
用低钠酱油最好
姜 · 适量版权
蒜 · 适量
辣椒 · 适量
桂皮 · 适量
紫苏 · 适量 （可选）
迷迭香 · 适量 （可选）
做法① 把香料切碎：
② 将大部分香料塞鸭肚子里，抹一些酱油在鸭子身上。
③ 鸭屁股剪掉，用牙签封上口。
④ 烧热一口大锅，煎鸭子的一面。这样可以把鸭皮下面的油煎出来，减少油脂的摄入，同时还给鸭皮上色了，因此并不需要老抽。
⑤ 将一面煎到焦黄以后，煎另外一面。
⑥ 撒上一些香料：
⑦ 浇上料酒和剩余的酱油：
⑧ 盖上锅盖，中火焖90分钟。中间翻面一次，间隔15分钟左右将煎煮出来的油和汤汁浇到鸭子上几次，保证味道均匀。
5楼：江苏新东方烹饪学院
酱鸭配料复
： 原料：光鸭制1只（1.5千克）。bai调料：红米25克，
盐du15克，冰糖75克，料酒zhi50克，葱姜20克，八角dao5只，桂皮5克。
特色： 鲜，香，肥，嫩，咸甜适口。
操作： (1)光鸭剖腹挖去内脏，洗净斩去嘴巴、脚爪，割去鸭膻，放入开水锅中氽一下捞出，再洗净血秽，鸭腹内壁用盐擦匀。
(2)将铁锅放于炉上，加入水1千克，后将红火、葱姜、八角、桂皮用洁布包好，放入锅中，烧至汁呈红色时捞出布包，将鸭子下锅，加入冰糖、盐、料酒，用小火烧2小时左右，待鸭子酥后汤汁余200克左右时，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不断地浇在鸭上，一面兜锅使鸭子不断转动，待汤汁剩100克左右时，即将鸭子捞出盛入盘内，待其自然冷却后暂块装盆即成。
凉拌田七叶的家常做法大全怎么做好
6楼：植物网
材料：田
七、葱、蒜、香油、盐
香葱、蒜头洗净，切碎。
田七叶洗净。
奶锅煮水。
水开后放田七叶入锅煮30秒左右。
捞起滤水。
热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。
田七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油。
放入盐，拌匀。
最后放入葱花，拌匀即可。
7楼：半夏半暖
步骤1：准备好原材料。
步骤2：烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油。
步骤3：下入田七叶进去焯水。
步骤4：菜叶变色后马上捞出控干水分。
步骤5：加入盐、蒜蓉、红辣椒碎、白醋和香油。
步骤6：拌均匀即可。
步骤7：盛入盘中。
冬笋龙骨汤的家常做法大全怎么做好
8楼：植物网
所需食材，排骨，笋，姜，葱
2.排骨洗净倒入锅中焯水
3.笋切片
4.焯好水的排骨放在盘中备用
5.高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟
6.排骨熟后，放入盐，味精即可
9楼：半夏半暖
1.冬笋去壳削去bai老皮洗净，切块，du龙骨清洗干zhi净。
2.将龙骨焯水洗dao净备用。内
3.锅中加入足量清水，倒入冬笋和容龙骨。
4.加盖放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲40分钟左右。
5.等下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精即可。
6.盛入碗中即可。
10楼：林夕的微笑
用料bai
主料冬笋500克du
龙骨400克
辅料盐适量鸡精少许zhi
冬笋龙骨汤的做dao法
1.冬笋去壳削版
去老皮洗净，切块，龙权骨清洗干净。
2.将龙骨焯水洗净备用。
3.锅中加入足量清水，倒入冬笋和龙骨。
4.加盖放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲40分钟左右。
5.等下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精即可。
6.盛入碗中即可享用。
7.鲜甜可口。
家常素煎冬瓜的家常做法大全怎么做好吃
11楼：撒旦狂热族
1.材料准备好备用，冬瓜切片，
2.锅里放油烧热炸葱花，我放啦点花椒在里面炸香。
3.冬瓜放进去炒，放点老抽，盐。
4.等冬瓜八成熟时放蒜子炒，
5.接着放辣椒，鸡精。
6.把辣椒炒的去掉生味就可以出锅啦。
怎么做好吃，木耳炒白菜的家常做法
12楼：灰圆圈圈
白菜洗净，用刀片成片。
木耳泡发洗净，撕成小块。
热锅下油先放入少许葱姜炝锅。
再放入白菜翻炒。
翻炒至白菜开始变软时放入木耳，葱姜末。
然后加入美极鲜，盐大火翻炒均匀出锅即可。盛盘。
青椒炒口蘑的家常做法大全怎么做好
13楼：匿名用户
青椒口蘑
主料猪瘦肉250g 青椒1个蘑菇250g 洋葱1/4个黄油30g 玉米淀粉适量白砂糖适量
青椒口蘑的做法步骤
1. 猪瘦肉切丁，玉米淀粉腌制。
2. 青椒滚刀切块。
3. 洋葱切丁。
4. 蘑菇十字切块后绰水。
5. 黄油入锅，下洋葱丁爆香，下肉丁滑炒至变色，入青椒煸炒成虎皮后，下蘑菇翻炒，加少量开水，食盐 白砂糖，沸腾出锅。
14楼：深圳酒一搜文化传媒
青椒切片，口蘑切片，准备大蒜末。
准备调料碗：食盐一汤匙，生抽半小碗，糖一汤匙，醋一汤匙，鸡粉两汤匙，淀粉两汤匙，搅匀备用。
锅里放油烧热，爆香蒜末，先下口蘑片，炒制2分钟，在放入青椒片，炒制一分钟，加少量水，把调料碗里的调料倒入，锅铲翻炒3分钟后可以出锅装盘食用。
15楼：匿名用户
1.蘑菇洗净
2.辣椒洗净
3.切片
4.切片
5.倒油，下葱花，先放辣椒，再放焯好的口蘑6.翻炒出锅
鸡蛋炒白菜的做法鸡蛋炒白菜怎么做好吃鸡蛋
1楼 夜梦薇 主料白菜 200g 鸡蛋copy 1个bai辅料油 适量盐du适量 花椒粉zhi 适量胡椒粉 适量料酒 dao适量 香油适量 干辣椒3个姜适量 步骤1 鸡蛋打散。 2 白菜洗净，切成丝。 3 姜 干红辣椒切丝。 4 锅内放适量油，倒入蛋液，等稍凝固后炒散，盛出备用。 5 另起锅，放少许...
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1楼 多情小姐 材料 饼丝 这次买的现成的，以前蒸饼或者烙饼没有吃完，也经常炒来吃 圆白菜 香菇 火腿肠 鸡蛋 卤肉 大葱 蒜 做法 1 鸡蛋炒熟备用，其余材料洗净后均切丝即可 葱蒜切碎。 2 待锅中油热爆香葱蒜碎，放入圆白菜加少许盐炒软，加入香菇丝和卤肉。3 翻炒均匀后加入饼丝，继翻炒至有少许焦黄...
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