1楼：流年开花
材料主料：鸡腿，调料：葱姜蒜，干红辣椒，花椒，白糖，盐，料酒做法1.将鸡腿剁块，放开水锅，煮至有血沫浮出，捞出待用；
2.热锅凉油，放入白糖，用炒勺不停同方向搅动，直至变色，冒泡，倒入鸡腿上色，(此时油溅的比较厉害，要注意保护自己)翻炒几下，加料洒，放入葱姜蒜，红辣椒，花椒炒，再倒入开水，(如果喜欢吃土豆，也可在此时放入土豆块)没过鸡块，加盐，中火炖；
3.要注意不停的搅拌，以防粘锅，(尤其是炖土豆时)4.等锅里的汤到粘稠时，即可出锅.
2楼：sunny宇笑笑
冷藏起来，保证其新鲜
为什么市面上会有卖不完的鸡爪，鸡腿，是不是鸡**的？
3楼：匿名用户
那倒不是,而是我们在市面上见到的鸡爪\鸡腿有少部分是**于国内的养鸡场,还有一部分**于国外屠宰后废弃,因为在很多国家,鸡爪是不吃的.
此外,有您这样的想法的人不在少数,但是其实我们国家禽畜养殖能力还是很强的.加上国外进口,就算鸡不**也一样能满足需求.
最后就是,如果真的培育出有18条腿的鸡,并且大量**市场,同样需要一个极大规模的养殖环境,不可能做到神不知鬼不觉的.所以您不用为此担心.
4楼：凉月满穹
当然不是的，是大型养鸡屠
宰场规模化养殖，整鸡分割销售，鸡头，鸡脖，鸡胗，鸡胸脯，鸡骨架，鸡翅尖，鸡翅中，鸡翅根，鸡腿，鸡手，鸡骨架，鸡肝，还有鸡膝关节，最后是鸡尾，据说鸡血也可以和鸭血一拼，希望有帮助！
5楼：灭魂骚夜
**的肯定有 但是也不会太多把
6楼：匿名用户
为什么世上的吃货永远吃不够，是不是吃货**的？
商家卖的速冻食品，那一大片的鸡腿鸡翅鸡爪从**来的？
7楼：春色
在我们日常生活中，相信很多朋友
都是肉食动物吧，相对于蔬菜来说，更喜欢吃肉，有些朋友更是一天不吃肉就很馋。在以前，我们爷爷奶奶那辈，肉还是稀罕物，也只有逢年过节时才会吃上肉，但是现在生活条件好了，我们平时是想吃肉就吃肉。我们在超市买菜时，除了常见的新鲜猪牛羊鸡鸭鱼肉，还会看一些速冻食物。
为了适应广大人们的爱好，比如可乐鸡翅、柠檬鸡爪、黄焖鸡等，商家会卖这些速冻食品。不知道你有没有这样的疑惑，那一大片的鸡腿鸡翅鸡爪从**来？一只鸡身上就两只鸡腿两只鸡翅两只鸡爪，怎么会这么多？
这得多少只鸡？那鸡身上其他的“零件”去哪了？
早前，爱幻想的人类就想出，有人培育出六条腿、四对翅膀的变异鸡，甚至更夸张。还有人说这些都是病鸡畸形鸡，导致很多人不敢买不敢吃了。那这些鸡到底是不是“有问题”的呢？
其实，你们的担心都是多余的，大型超市或正规市场里的东西，都是经过严格的审查才能在市面上卖。一位内部员工告诉我，这些速冻食物销路好、需求量，它们的主要**，是从这两个处。
首先，主要**是，国内的大型的肉食加工厂，他们大量收购市面上的鸡，然后再处理加工分类，有的需要鸡翅，有的需要鸡腿，有的需要鸡爪，他们大量收集后再卖给不同需求的商家。需求量最大的就是超市，因为超市面对不同的消费人群，适应面广。
第二个**，从国外进口。现在很多人选择进口食材，觉得国外的质量检测比国内要好，因为好，才会被出口。其实不然，很多国外的东西，再经过当地检测、包装、物流、周转，这一系列的时间要多久，到你手中早就不新鲜了。
即使再购买进口食材时，一定要注意检查生产日期、保质期。
内部员工说的有关速冻食品**的实情，你还会敢买吗？还有一点就是，我们在市面上买到的鸡翅鸡腿，它的原身多为专门饲养的肉鸡，喂的是特殊的饲料，不但长得快，肉质多，成本也低，但营养价值就大打折扣了。所以，在购买时一定要选择清楚，注意生产日期和保质期，最好买新鲜的哦！
8楼：宝妈实习
当我们想要制作关于鸡肉的料理时，通常会到超市或菜市场购买原料，市场提供鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉等等鸡的部分，但令人奇怪的是，这些食材不知是从**来的，总能不断**，走遍菜市场，就能发现几乎每个卖冷冻食品或是鸡肉的地方都有这些原料，它们都是从哪儿来的，我们能安心吃吗？
早在前几年，速成鸡的风评并不好，人们害怕食用速成鸡会对身体造成影响，更有人把速成鸡说得越来越可怕。但速成鸡并非我们想象的那么奇形怪状。速成鸡只是一种生长速度非常快的鸡，一般30-40天就长成可以出场了，这种鸡都是吃了睡，睡了吃，长出来的肉鲜嫩味美，很对人们的胃口。
我们一般在外面餐馆吃的黄焖鸡多是用这种鸡做成的，不然你们想，黄焖鸡那么多鸡腿肉，**还那么便宜，岂不是亏死了？
处理好的鸡肉都会经过低温冷冻，这是为了延长鸡肉的保鲜时间，同时降低运输成本，冰冻的鸡肉不用怕会碰撞损坏。而不同部分的鸡肉提供给不同需求的商家，专卖冷冻鸡肉的商家采购鸡爪、鸡腿、鸡翅和鸡胸肉，卖黄焖鸡的采购鸡腿肉，做烤鸡和烧鸡的就买鸡身，一些专做鸡内脏料理的餐馆买走剩下的鸡内脏。综合下来，饲养速成鸡本身成本就不高，运输的成本也因为冷冻技术而降低，不同需求的商家各有所需，一只鸡能赚回好几份利润来，所以这种白羽鸡的**通常很低，我们在市面上看到的各部分冷冻鸡肉，**自然也就不高，而且速成鸡的数量众多，养殖户通常大型且有数家，完全能提供市场需要的鸡肉量，所以我们常能买到自己心仪的鸡肉部分。
9楼：梦醒时分缘何为
当然是从养鸡场里出来的呀，现在肉鸡基本上两个月就可以出栏了，一出来就是几十万的鸡。
10楼：幸运的夜轻染
我个人觉得应该是从工厂来的，屠夫弄好这些，然后打包处理好，商家去批发的
11楼：永不搁浅的鲸
可能是一些好了，有一段时间的鸡腿鸡翅，鸡爪，然后进行冷冻制成速冻食物。
12楼：夔恰子
速冻食品往往给人不干净的感觉，那些鸡腿之类的更诡异
13楼：榷予
自然是养鸡场**之后只送过来鸡腿鸡翅鸡爪。
14楼：匿名用户
我们在市面上买到的鸡翅鸡腿，它的原身多为专门饲养的肉鸡，喂的是特殊的饲料
15楼：哈哈哈
我觉得应该是集体产的吧，而且是非常的不干净的。
16楼：叽叽咕顾
我觉得应该就是一些陈年老货的吧，你觉得是不是
17楼：油泼面不要葱姜
都说了是鸡腿，鸡翅鸡爪了，那肯定是从鸡身上来的啦不然嘞
18楼：风蜂蜜柚子茶
统一从一个地方批发来的，有些甚至是死鸡，缺少安全保障
19楼：哈哈5哈哈
杀鸡杀的啊，这又不是土鸡，肉鸡很快就能出栏的。
菜市场里的冰冻鸡翅、冻鸡腿！冻鸡爪。那鸡剩下的部分那里去了？
20楼：匿名用户
鸡可以分割成鸡脯肉、鸡杂、鸡珍、鸡血、翅尖、中翅、翅根、鸡爪（长、短）、鸡腿、鸡架、半边鸡、整鸡。好像市面卖的就这些形式吧。鸡皮和鸡油很难弄到。
据说鸡油都被人定走了。象肯德基就需要很多部分啊！
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1楼 等你回头等 陈醋鸡脚的做法 1 鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。 2 锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。 3 然后过冷河，将油完全冲干净。 4 将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。 5 加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。 6 待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。 ...
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