煮奶茶一般用的是什么茶叶,适合做奶茶的茶叶有哪些

2021-02-03 09:30:42 字数 4273 阅读 8224

1楼:是新兰马培

不是珍珠奶茶,但是味道不错,冲起来也很方便、简单。

莎莎亚奶茶

材料:红茶包1个、椰奶10毫升、蜂蜜稍少许、热开水300毫升。

做法:1、将茶包放入杯子中,以热开水冲泡,并加盖闷1~2分钟;2、取出红茶包,加入椰奶与蜂蜜搅拌均匀即可。

功效:1、因身体过度酸化而导致之疾病,均可借由椰子汁或椰奶得以改善;2、净化血管,清热解毒。

禁忌:高胆固醇血患者少饮,因为椰奶的胆固醇含量颇高。

鲜绿奶茶

材料:茉莉绿茶包1个、牛奶250毫升、砂糖少许、水50毫升。

做法:1、将热水冲入茶壶中,将茶包泡开;2、等茶味泡出来后,将牛奶及砂糖同时加入;3、搅拌均匀后即可饮用。

功效:1、抗氧化,防止**老化;2、养颜美容,延年益寿;3、补充钙质。

禁忌:无。

2楼:匿名用户

煮奶茶一般用的是红茶。

做奶茶一般用什么茶叶?

3楼:wdm戈壁红柳

做奶茶一般用什么茶叶?其实做奶茶的话,应该用我们的红茶,那是最好的,然后做奶茶的时候再稍微放上一点点咸盐,味道更好

4楼:晴

做奶茶可以用作奶茶专业的材料,绿茶之类的都是比较不错的选择

5楼:最爱

做奶茶的话,一些茶叶都可以,像红茶,绿茶都是比较不错的。

6楼:2020莹彬

做奶茶的话,一般都用红茶,这个奶茶用红茶的味道要好一些哦

7楼:雪后飞狐

做奶茶的话,一般都是用茶精的,效果是比较好的

8楼:段兰胖姐

做奶茶一般用绿茶,其他茶也是可以的。你可以自己按照自己的口味选择就可以。

9楼:蓦然回首共此时

做奶茶一般都用花茶或者是绿茶。

10楼:北京新东方烹饪学校

一般用红茶,因为红茶的颜色,再加上奶的味道会比较浑厚

11楼:匿名用户

做奶茶一般用红茶茶叶。

12楼:z影儿

做奶茶的一般可以放绿茶的茶叶和个人口味吧。

13楼:乾叶农通愉

这位朋友,您既然这样问,那我也只好把所有的都说给你听了。以下的各位我请问你们所说的红茶是什么茶?做奶茶材料奶精粉,红茶包(是茶包不是茶叶),果喂粉,炼乳。

做法,将红茶包放入开水中调1到2分钟(按水的多少来确定红茶包的多少400毫升水就是一个,原味奶茶2个)然后取出红茶包,加入奶精粉(400毫升水就是三勺奶精粉)搅匀后加入一勺果味粉(原味奶茶不加果味粉)最后按个人的口味加入炼乳,这样会让奶茶更浓!请采纳,谢谢,还有什么不会的可以问我,本人从事吧台

做奶茶的茶叶是什么茶

14楼:

红茶、绿茶都可以,一般用的是红茶。

准备用料:红茶包2包、牛奶500ml、炼乳适量、粉圆适量

步骤一:锅中多放水。

步骤二:煮沸。

步骤三:加入粉圆。

步骤四:煮到全部漂浮起来

步骤五:闷20分钟捞出冲凉水。

步骤六:红茶包奶茶和适量炼乳冲泡成简易奶茶。

步骤七:珍珠奶茶就做好啦。

15楼:宁静的力量

珍珠奶茶

1.原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。

2.工具:调理棒(或筷子汤匙)sk杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。

1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350ml~500ml热水冲泡,备用。

1/2.每350ml~500ml水配30g奶精(或咖啡知己)。

1/3.用500**烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638ml)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。

1/5.制作适量冰块。

3.在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300ml~400ml,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!

麦香奶茶

材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

做法:1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

2. 将麦香奶茶冰冻待用。

3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

16楼:匿名用户

正宗台湾奶茶是用红茶。

首先要强烈反对各品牌的茶包!很不专业!

专业的奶茶店用的是特制调配茶,每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶,我只能告诉你其中一种是祁门红茶。

至于用锡兰,立顿,雀巢红茶包,那是小年轻自己想动手做,但是没有原料,也不懂红茶的口味,只好用那个,但是茶包的口味简直让人无法忍受。

好的红茶冲出来的奶茶,不苦,不涩,不黑,香醇,有回香。而茶包是苦涩味很重的。

至于伯爵茶也可以用,做出来口味比较重,在奶茶店里的成品名字就叫伯爵奶茶,也是比较好卖的。

至于用绿茶做奶茶是最近几年新出的奶茶的一个变种,属于新开发的,(比如:茉香绿奶茶)。

17楼:匿名用户

一般用红茶的多,主要是看自己的喜好~~~

奶茶:先用牛奶和白糖煮沸,然后按1份牛奶、2份茶汁配好,再用开水冲服。有**健脾、提神明目之功效。

18楼:超级v亲

红茶,绿茶,普洱茶都可以,还有用花茶。。。如:茉莉花茶,玫瑰花茶。。。。。。还是茉莉花茶比较好喝,有一股淡淡的花香。。。

19楼:闵小雨

红茶`你自己也可以试着做`用炼奶加红茶`最好是红茶包`试试吧`不错的`

20楼:非著名书法家

红茶、绿茶、普洱茶都可以~三种茶泡出的奶茶风格各异,看个人喜欢啦~

21楼:只有我是宠妃

最好用祁门红茶,然后根据个人口味来放奶。

22楼:门外雨潇潇

很多哦,

红茶,绿茶等等等

煮奶茶用什么茶叶好?

23楼:旁文玉建媪

不是珍珠奶茶,但是味道不错,冲起来也很方便、简单。

莎莎亚奶茶

材料:红茶包1个、椰奶10毫升、蜂蜜稍少许、热开水300毫升。

做法:1、将茶包放入杯子中,以热开水冲泡,并加盖闷1~2分钟;2、取出红茶包,加入椰奶与蜂蜜搅拌均匀即可。

功效:1、因身体过度酸化而导致之疾病,均可借由椰子汁或椰奶得以改善;2、净化血管,清热解毒。

禁忌:高胆固醇血患者少饮,因为椰奶的胆固醇含量颇高。

鲜绿奶茶

材料:茉莉绿茶包1个、牛奶250毫升、砂糖少许、水50毫升。

做法:1、将热水冲入茶壶中,将茶包泡开;2、等茶味泡出来后,将牛奶及砂糖同时加入;3、搅拌均匀后即可饮用。

功效:1、抗氧化,防止**老化;2、养颜美容,延年益寿;3、补充钙质。

禁忌:无。

哪种红茶适合做奶茶

24楼:匿名用户

阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。要做一个好奶茶,并不是把所有的茶叶混在一直就可以了,而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料(奶精、糖水)、和当地的口味,进行搭配。

25楼:之何勿思

都可以,一般没有讲究的。

要做一个好奶茶,并不是把所有的茶叶混在一直就可以了,而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料(奶精、糖水)、和当地的口味,进行搭配。

26楼:匿名用户

好的奶茶,一般是由多种茶叶配起来的,单一的红茶要做出好奶茶比较费劲,这个行业对茶味比较讲究的人会觉得:阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。要做一个好奶茶,并不是把所有的茶叶混在一直就可以了,而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料(奶精、糖水)、和当地的口味,进行搭配。

27楼:匿名用户

祁红和滇红加入牛奶做奶茶都可以的。 c.t.c红碎茶可以加柠檬和白糖做成柠檬红茶。 普洱熟茶加入蜂蜜也挺好喝的。

28楼:古木风扬

一般用红碎茶就可以,关键是茶水比要合适,通常煮的话,茶水比在1:150

另外,内蒙,新疆等地通常是用黑茶来煮奶茶

奶茶店煮茶都是用什么茶,奶茶店的茶是用茶叶吗

1楼 老狐狸修炼中 我开过奶茶店,高级一点的用的是用立顿红茶。批量的用普通散装红茶煮。 2楼 柚昔桃 他们应该是用粉泡的,根本不是用茶泡的。 奶茶店的茶是用茶叶吗 3楼 匿名用户 奶茶店的奶茶里根本没有茶,,用的都是速溶粉 4楼 哎呦喂神奇 理论上是。实际上不是的 奶茶店最常用的是什么茶叶泡水?最好...

奶茶店泡绿茶用什么茶叶,我是开奶茶店的想卖红茶和绿茶 这些茶是用茶叶泡的还是用红茶包煮的

1楼 是霸气的 绿茶是指加工工艺与其他茶不同,一种茶树,可以做绿茶也可以做红茶,就像信阳毛尖和信阳红,都是一种茶叶。 绿茶主要是按地区分类,比较有名的有西湖龙井 洞庭碧螺春 剑叶 马边云雾茶 黄山毛峰 六安瓜片 信阳毛尖等等 奶茶店的茶包是绿茶破碎而成的,一般是茶树的大叶,味道比较浓郁,适合年轻人饮...

奶茶店绿茶是用什么茶叶,奶茶店泡绿茶用什么茶叶

1楼 0蛤仔 奶茶店现在用的茶叶品种很多的,具体是根据产品来决定的 带抹茶字样的,或者颜色翠绿的使用的是绿茶 珍珠奶茶或者调饮茶,例如柠檬茶等,用的一般为红茶,需要注意的是红茶的颜色并不是红色的,而是深红褐色,或者接近黑色 现在一些产品里面会用到熟普洱 其他的茶可能会因为具体的产品而用到,但相对使用...