1楼：命中注定的
主料 2人份
面粉170克、低筋面粉140克
辅料莲蓉450克、鸡蛋2个
调料南瓜粉10克、水80毫升、白糖30克、酥油125克
油皮材料：中粉170克、南瓜粉10克、酥油55克、温开水约80毫升、白砂糖30克
油酥材料：低粉140克、酥油70克
元宝酥步骤1
将油皮中的中粉和糖混合均匀，慢慢倒入水揉成团。加入酥油揉至表面光滑。包裹上保鲜膜静止松弛15分钟
步骤2油酥中低粉过筛，将油酥中的酥油切小块放在上面，两者用压捏的方式混合揉到一起
步骤3将油皮和油酥分成18等分
步骤4取一份油皮包裹入油酥，收紧口
步骤5依次将所有的油皮都包裹入油酥
步骤6擀开卷起共操作两次
步骤7取一份擀卷好的油酥皮，四角往中间收，然后压扁擀成圆片，包入一份红莲蓉馅，收紧口
步骤8收口朝下，搓成椭圆形
步骤9两端使劲压扁，成两个耳朵
步骤10
再往中间隆
步骤11
在捏成元宝的形状
步骤12
放入烤盘中，表面刷两层蛋液，烤箱预热180度烤20分钟左右
酥鸭元宝这道菜怎么做才好吃？
2楼：终究是戏巨蟹
主料油皮面粉
500g
油酥面粉
400g
辅料油皮黄油
100g
油酥黄油
150g
鸡油50g
温水适量
绿豆沙适量
鸡蛋1个
步骤1.把油皮，油酥面粉分别称好备用，
2.先和油皮面，黄油，鸡油称好备用，把鸡蛋清放在油皮面里3.面团和成
4.把称好的黄油搓化
5.和面团掺一起揉均匀
6.把面团揉均匀后备用
7.这时开始和油酥面粉，先把黄油搓化
8.鸡油黄油一起放在面粉里
9.开始揉面
10.把油酥面团揉均匀即可
11.把油酥，油皮各分成两块备用
12.取一块油皮准备擀制
13.油皮压平擀成圆片把油酥放中间
14.用四个角把油酥包好
15.包好后用面锤对角压一下，把油酥均匀的压到四个角16.压好后擀制成大的薄片由一头开始卷
17.卷成卷粗细要均匀
18.卷好后揪成15克的小剂子
19.用剂子包绿豆沙
20.包完搓成圆柱行
21.开始做元宝形状第一步
22.第二步
23.另一个边和第一步一样做法，做好后就是元宝形状了，做完形状开始刷蛋黄
24.把蛋黄挨个刷好后放入烤盘烤制金黄色，用200度烤制大约20分钟即可
25.外酥里嫩的元宝酥就做好了，看着是不是很想尝一个呢，赶快动起来吧
荞酥的正宗做法，荞酥怎样做才好吃的做法步骤
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