1楼：匿名用户
猪肉饺子的猪肉烹饪时间是不够的，用大蒜来帮助消化。
羊肉饺子更推荐配乳酪或者奶。
2楼：我想祝
确切的复说:
吃酸菜馅儿制饺子，才能要配大蒜呢？bai
今天我给大du家回答一下的这个问题zhi。酸菜属阴。dao常吃酸菜的人会咳嗽有痰。
酸菜是抑制阳气的。大蒜是升阳的。所以说吃酸菜，吃大蒜。
或吃酸菜馅儿饺子蘸蒜泥。是升阳的。这样一阴一阳平衡，对人的身体就无害了。
再有，吃韭菜馅儿饺子一定要蘸醋。这个道理同上。这也就是中国的饮食文化阴阳平衡，人无病的道理吧。
北方人吃饺子为什么要就着大蒜?
3楼：匿名用户
如果非要说原因，那只能说水煮的饺子略清淡，因为用辛辣的大蒜来增加口里的味道。
更多的北方人吃饺子是蘸醋的，南方人吃饺子喜欢蘸酱油。
4楼：匿名用户
多提味啊，还可以杀杀菌。
吃饺子为什么要沾蒜酱
5楼：苏娃妮娜
朋友：你好！
吃饺bai子时有些人喜du欢zhi蘸dao蒜酱，也有些人喜欢蘸醋的，蘸醋是为提味解油腻专，还因饺属子皮是面食蘸醋易消化。 醋能帮助消化。饺子是死面（不是发面）的皮，这种东西不容易被消化，喝点醋会有好处。
当然不是绝对的，主要还是为了调味。 有的人喜欢用醋，还有的用蒜泥，香油，或酱类。
希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。
6楼：明媚夏天
使饺子更滑。而不是粘
7楼：匿名用户
配着感觉好吃呀，没有什么道理。比如南方人就不会这么配。
北方人出来.为什么立冬要吃饺子,为什么北方人喜欢立冬吃饺子？
1楼 匿名用户 因我国以农立国，很重视二十四节气， 节 者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了 好吃不过饺子 。 所以《礼记》中有 食瓜亦祭先也 的说法。冬至，中国古有 冬至节 的风俗。 为什么北方人喜欢立冬吃饺子？ 2楼 匿名用户 立冬作为冬季的第一节气，其向来都很受农民的...
北方人为什么冬至吃饺子,冬至北方人为什么要吃饺子?详细说一下它的由来
1楼 口才叔 冬至源于周代，周公将土圭法测得一年中 日影 最长的一天定为新年第一天，所以从周到秦，冬至都被当做新年过。 2楼 青柠哟哟 北方人冬至吃饺子原因如下 饺子是东汉南阳医圣张仲景发明的。当年张仲景在冬季施舍 祛寒娇耳汤 给老百姓 冻耳朵，挽救了许多平民百姓的生命，人们把他记在心里。 后来张仲...
南方人为什么过年不吃饺子,春节的时候，为什么北方人吃饺子，南方人却不吃饺子？
1楼 花儿朵朵 一般情况下，一个地方一个风俗的南方人不吃饺子，北方人喜欢吃饺子，就是这个样子的。 春节的时候，为什么北方人吃饺子，南方人却不吃饺子？ 2楼 匿名用户 吃饺子，是北方人的习俗。 南方没有什么统一的习俗，各吃各的，不同的省，习俗不一样，同一省不同的县，过年吃的东西可能也不一样。这与南方的...