菜墩怎样才不裂口,如何防止菜墩子裂开

2021-01-21 10:15:45 字数 2499 阅读 4011

1楼:夏末的晨曦

花了几十元、上百元钱,买个菜墩,心里很满意,但是用了没几天,发现有裂纹出现,心里不是滋味,请教老厨师,他教我一招:在周边上用半干的肉皮钉上(等于箍住了),随着肉皮的越来越干,菜墩不再裂纹了。

第二招:新买来的菜墩用薄铁皮钉上(箍住)。

第三招:新买来的菜墩用10号铁丝捆住。此法需经常调整紧张程度,防止松脱。

菜墩怎样才不裂口

2楼:鲁北野叟

dyh没错就是你

:你好。

花了几十元、上百元钱,买个菜墩,心里很满意,但是用了没几天,发现有裂纹出现,心里不是滋味,请教老厨师,他教我一招:在周边上用半干的肉皮钉上(等于箍住了),随着肉皮的越来越干,菜墩不再裂纹了。

第二招:新买来的菜墩用薄铁皮钉上(箍住)。

第三招:新买来的菜墩用10号铁丝捆住。此法需经常调整紧张程度,防止松脱。

3楼:匿名用户

可以选择用食用油浸泡当然这样做有点浪费,或者用盐水浸泡

如何防止菜敦开裂

4楼:梦逐渐远去

防止菜敦开裂方法:

① 将干燥的菜墩浸泡在饱和的食盐液中(把清水烧开,加入食盐搅拌,直至加入的食盐不再溶解为止,待冷却后浸泡),让它浸没砧板,一星期后洗净放置阴凉通风处凉干。

② 将用盐水浸过而干燥后的菜墩,双面都浇上烧热至50~60℃的植物油,油干后即可使用。

③ 要防止太阳光直接晒在菜墩上,放在阴凉通风处即可,并经常用于净的湿布盖住铁木菜墩,以保持砧板的湿润。

5楼:匿名用户

实际上就是木料没有干透,所以才会开裂,要是木头在砍伐后在水里泡泡,泡上几个月,我老家有大水坑,人们都是把刚刚砍伐的树木放在有水的大坑里,泡上一年半载,第二年捞出,再做什么器具就不再裂缝了,可是如今的工厂等不及了,直接加工,不裂缝才怪,大家只好后来补救,最可行的办法是1:每次用完用水冲洗,保持湿润,,二是用食用油浸泡透了,它就不裂了,

6楼:文昊冉

新买的砧板刮去封蜡之后,放入盐水里煮一下,晾干,放平,一面滴点食用油抹平,等吃进去之后,在抹另一面,反复几次。

7楼:长弓

时常淋些水保持湿润,防干裂。或用铁箍箍住。

8楼:匿名用户

最简单的方法,用放在食盐水里煮一下,大约十几分钟就行啦

9楼:匿名用户

保持湿润.不能让他干

如何防止菜敦开裂?

10楼:梦逐渐远去

防止菜敦开裂方法:

① 将干燥的菜墩浸泡在饱和的食盐

液中(把清水烧开,加入食盐搅拌,直至加入的食盐不再溶解为止,待冷却后浸泡),让它浸没砧板,一星期后洗净放置阴凉通风处凉干。

② 将用盐水浸过而干燥后的菜墩,双面都浇上烧热至50~60℃的植物油,油干后即可使用。

③ 要防止太阳光直接晒在菜墩上,放在阴凉通风处即可,并经常用于净的湿布盖住铁木菜墩,以保持砧板的湿润。

如何防止菜墩子裂开

11楼:匿名用户

刚买来时就用盐水浸泡,才不会裂开。

还有就是用铁线把菜墩紧固一下,也可以的。

12楼:匿名用户

一般用盐水浸泡一段时间,就可以了。

不用的菜墩怎么存放才能防裂

13楼:梦逐渐远去

不用的菜墩保养方法:

1、新买的菜墩要修整刨平,最好放入盐水中浸泡数小时或放入锅内加热煮透,使木质收缩,组织细密,避免菜墩干裂变形,达到结实耐用的目的。

2、菜墩使用之后,刮净油污,用开水或碱水洗净,保证清洁,用后要竖放在通风地方,应将其刨平,保持墩面平整。

菜墩一般都采用柳树木、银杏(白果树)木、榆树木、橄榄树木、黄果树木等为材料锯制而成。这些树木质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、不损刀刃、不起木屑。菜墩的规格一般以高度约20cm、直径约40cm为宜。

14楼:思慕恬静雨

用食用油涂抹表面,多涂几次,另油渗入木材里、这样不用的话 菜墩也不会开裂的。希望可以帮到你

15楼:北派三叔么么哒

放在阳光照射不到的地方

16楼:匿名用户

用油润一下然后用油纸闭封包起来

实木菜墩怎么处理防止裂缝?

17楼:匿名用户

用铁丝将菜墩箍紧,然后放入含有盐水的锅中煮,等凉透后,将铁丝拆下即可。

皂角菜墩怎样才不开裂

18楼:丑丑的啊祖

新菜墩使用之前请用高浓度咸盐水浸泡48小时,取出来沥干水分即可,这样可以增加密度,减少木质收缩,菜墩就不会裂口了...

实木莱墩子如何防裂,实木菜墩怎么处理防止裂缝?

1楼 匿名用户 裂是干燥的结果。木质的一干以后就会缩水,使体积变小。菜板就会裂开了。所以你只要保持菜墩子不干就不会裂。 2楼 度假大华股份 1,可用铁丝等周边环绕固定。2,用食用油浸泡。 实木菜墩怎么处理防止裂缝? 3楼 匿名用户 用铁丝将菜墩箍紧,然后放入含有盐水的锅中煮,等凉透后,将铁丝拆下即可...

如何处理新买的菜墩,新买的菜墩子在使用前怎样处理一下

1楼 匿名用户 一般新菜墩上都附着有一层蜡,先用水浸泡一段时间 热水最好 ,泡至菜墩上的蜡发软发粘然后用刀顶部将菜墩上的蜡全部刮干净即可。 除此之外,还要注意以下几个方面 1 新菜墩使用前需用盐卤浸泡数日,使菜墩保持湿润不燥 不裂 结实耐用。 2 菜墩在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持菜墩...

木菜板怎么样才不会裂缝,木菜板怎么处理不裂缝

1楼 一起装修网官网 新菜板先不要立起来,先平放 经常观察菜板的缺水情况,尽量先不要让菜板缺水,如果厨房环境比较干燥的话,用块专用的毛巾湿水后盖住菜板,如果还是很快干燥的话,就放到水龙头下用水滴下来保持湿润 木菜板怎么处理不裂缝 2楼 傻呗叶子 1 首先准备好一瓶白醋待用。 2 然后将白醋涂抹在菜板...