1楼：漫阅科技
近年来，城市中老年人包括绝经期妇女，痛风或高尿酸血症的患病率明显上升，推测与饮食结构特别是过多摄食海鲜有关。食物中的动物内脏和海鲜类和嘌呤较高，经常摄入过多会使血液中的嘌呤代谢产物尿酸增多，一旦超越了肾脏排除能力，尿酸在血液中的浓度便持续升高，从而诱发中风。日常食用的食品，嘌呤含量高低不一，具体如下:
高嘌呤食物:动物内脏、浓汤、某些鱼类(沙丁鱼、带鱼、凤尾鱼、平鱼即鲳鱼)、海鲜类(虾、海水鱼、海参、干贝、淡菜)、某些豆类(黄豆、扁豆)、啤酒。
中嘌呤食物:螃蟹、畜肉和禽肉(猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鸽)、某些鱼类(草鱼、鲤鱼、比目鱼、鲈鱼、鳝鱼)、豆类(绿豆、赤小豆、蚕豆、豆芽、香干、腐乳)，其他包括花菜、银耳、蘑菇、花生、莲子、栗子、芝麻等。
低嘌呤食物:大米、面包、面食、蛋糕、饼干，几乎所有的蔬菜、鲜奶、酸奶及奶制品，各种新鲜水果、干果、果汁、饮料。了解各种食物的嘌呤含量高低后，便可以按照个人不同情况进行选择和调配。
第一类人没有痛风病，也未发现高尿酸血症，但属于易患人群(中老年、绝经期妇女、肥胖、血脂过高、有痛风家族史)，不必禁食高嘌呤食物，但要适量，一般采取平衡饮食即可；第二类人虽**风，但查体证实血尿酸浓度升高，应尽量少吃高嘌呤食物，适量进入中嘌呤食物，多吃低嘌呤食物，少饮酒，最好不饮啤酒，坚持多饮水；第三类人正处于痛风发作期，绝对禁吃高嘌呤食物，禁喝啤酒，尽量少吃中嘌呤食物，以低嘌呤食物为主。同时限盐，每日摄盐量不超过5g，饮水量宜在2000ml以上(心脏病和肾脏病患者例外)。通过认真调节饮食结构，多数痛风患者可以缓解症状，控制病情发展。
痛风患者要注意怎样的饮食?
2楼：匿名用户
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下： 1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。
不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。 2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。
如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。 4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。
痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。 5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。 7.
禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。 8.
少用强烈刺激的调味品或香料。 9. 限制嘌呤摄入。
嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。 10.
不宜使用抑制尿酸排出的药物。
3楼：匿名用户
您好，鱼虾类、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤，要少吃;大多数蔬菜、豆制品、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等含嘌呤很少，当然可以吃。
4楼：訾阳稽晗雨
你好，根据不同的病情，决定膳食中的嘌呤含量，限制含嘌呤高的食物。急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄入。禁止食用含嘌呤高的食物，如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类。
痛风患者如何正确饮食？
5楼：匿名用户
痛风是由单钠尿酸盐(msu)沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，所以医学上要求低嘌呤饮食，控制蛋白摄入，多吃蔬菜、水果，多饮水，多食碱性食物，碱化尿液，避免酒精饮料。常见食物含嘌呤情况：（1）含极大量嘌呤的食物：
羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、鲱鱼、沙丁鱼和酵母等；（2）含大量嘌呤的食物：鹅肉、牛肉、肝、肾、扇贝肉、鸽肉、野鸡、大马哈鱼、凤尾鱼、鲑鱼和鲭鱼等；（3）含中等量嘌呤的食物：荤食:
鸡肉、鸭肉、猪肉、火腿、牛排、兔肉、脑、内脏(胃和肠)、牡蛎肉、虾和大比目鱼，及酸苹果、菜豆(肾形豆)、小扁豆、蘑菇或菌类食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等；（4）低嘌呤食物：茶、咖啡、果汁、汽水等饮料，玉米粥、面条、空心面、面包等谷类，除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的各种蔬菜水果及坚果，蛋类、乳制品、奶油制品、黄油、巧克力等。
有关节炎症状时 ，应注意避免剧烈运动或损伤，控制体重，多饮水，长期碱化尿液（口服小苏打片即碳酸氢钠片）等。
6楼：匿名用户
【百岁康养生】风病人不能吃什么？1、不能吃：海鲜、啤酒、动物内脏、肉汤、火锅、肉精；
2、要少吃：牛、羊、猪、鸡鸭肉、豌豆、大豆、蟹肉、海虾、贝类、扁豆、粗粮；
3、可以吃：面包、花菜、蘑菇、鳝鱼、龙虾、水果、芹菜、豆角、肉松、鲫鱼；
4、适宜吃：牛奶、鸡蛋、土豆、萝卜、茄子、西红柿、海带、山药、白面、包菜。
痛风患者在饮食方面要注意什么？
7楼：漫阅科技
低嘌呤饮食的摄入，这类食品每100克中瞟呤的含量应在9毫克以下，痛风病人可随意选用，不必严格控制，包括大麦、小麦、面包、面条、粳米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油小点心、水果、鸡蛋、豆浆、果酱、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、蜂蜜、植物油、咖啡、茶、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制作的调味品。
多食碱性食物这样可使尿液碱性化，尽量使肾脏免遭损害。这类食物如奶类、蔬菜、水果等，你可以酌情选择。
蛋白质食物，每天摄入的食物中，蛋白质的含量应限制在0.8克/千克(体重)。
多饮水，每日喝10—12大杯开水，使每日尿量达2000毫升以上，通过这样大量的饮水及排尿，尽量使尿酸随尿液排出体外，最大程度地避免尿酸结晶在肾小球及肾小管沉积，也可使血尿酸浓度下降，减少尿酸结晶在关节等部位的沉积，这样就可以减少对人体的损害，避免慢性肾功能衰竭的发生。而且多饮水，稀释了尿液，还可以防止肾结石的发生。
完全戒酒，饮酒及含酒精饮料会引起痛风发作，戒酒对于痛风病人是必需的，没有任何商量的余地。因此，如果你不想使你的痛风发作的话，最好接受我们的这条建议。
8楼：岳木鱼
痛风是一种代谢系统功能紊乱所致的疾病，以尿酸增高为显著标志之一。近年来随着人们生活质量的提高，痛风患者的人数和发病率都有逐渐提高的趋势。特别是对于中老年人来说，这已经是一种较为常见的代谢疾病了。
尿酸是嘌呤代谢的最终产物，要抑制尿酸过多积累，就要想办法控制源头。所以对于一切富含嘌呤的食物都要限制食用。 高嘌呤的食物：
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏（肝、肾、心、脑）、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤；3、啤酒是靠谷物发酵而成，在这个生产过程中，会产生大量的嘌呤。这也就是为什么很多爱好喝啤酒的人容易得痛风的原因之一。特别是那些喜欢喝啤酒就着海鲜的人，经常采取这样的饮食搭配，诱发痛风的几率会大大增加。
因此患有痛风的病人要严格禁止啤酒的摄入。而其他的酒类中也有或多或少的嘌呤，也应禁止饮用。
嘌呤低的食物：1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。3、荤食：
蛋类和猪血、鸡鸭血等。4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。
5、水果类：水果基本都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量食用。
另外，有医生统计，筵席不断者，发病者占30%，常吃火锅者发病也多。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上浇油了。调查证明：
涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。
其实人体有着一定的自我调节和修复能力，就像细小的尿路结石，如果多喝水、多跳一跳，很有可能这些结石就能排出体外。为了要排除体内过多的尿酸，鼓励患者多喝水，每天喝多于2000毫升的开水，千万不要喝饮料。水能帮助新陈代谢，使尿酸排出。
9楼：苦宁势骏奇
你好。患痛风应该多吃碱性食物，因为碱性食物可以起到溶酸的作用，另外痛风患者还应该忌吃海鲜、动物内脏、豆制品，尤其是啤酒。平时注意多喝水，一般至少8杯，勤排尿，促进尿酸的排出。
四肢末端注意防寒保暖，避免尿酸结晶形成痛风石，导致红肿痛。建议你去【痛风食疗网】看看，那里关于痛风的知识很多。望采纳谢谢
10楼：五灿泉山雁
你好,目前**痛风的原则是以清热利湿、活血通络为法,促进尿酸的排泄.另外,每晚临睡前将东北雌性红萝卜切条或切片带皮生吃,对**也是很有帮助的。得了该病的患者不能抽烟,不能喝酒,不能吃辛辣有刺激的食物,饮食方面尽量做到清淡有营养,锻炼身体,保持身心健康。
祝您早日**。以上是对痛风患者在饮食上需要注意哪些问题这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
11楼：佴扬冒采柳
你好，很多人并不了解痛风饮食应该注意哪些方面，结果导致痛风病没有得到很好的控制。痛风患者对于能够起到尿酸生成的食物要进行控制饮食，一不小心进食就有可能导致尿酸的大量形成，导致痛风病的发作，所以痛风病患者要禁忌肉汤类，肥肉类，高胆固醇类食物的进食。
12楼：利锦花赩
注意少吃高蛋白食品，如鸡蛋，鱼虾，瘦肉等，不喝酒，多喝水
13楼：不策酒鸿畴
你好，痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：
肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
14楼：狂许钞流婉
那怎么办啊~
现在脚疼的不行了！请问现在有什么办法啊？？
求助！！！！
15楼：前含合白萱
主要是从痛风的产生原因上着手，血尿酸升高一是由于生成过多，如果是生成尿酸过多可以服用别嘌呤醇！另一是由于排泄障碍，而大部分人是因为排泄障碍导致的痛风，所以促排**。
他们说的饮食上的注意事项都很正确，减少含磦呤物质的摄入。
如果你是急性期可以服用秋水仙碱，实在疼可以去医院静点碳酸氢钠，碱化尿液促进尿酸的排出，
痛风饮食需注意什么？
16楼：古湖潮林
1、控制总能量的摄入
体重指数（bmi）与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物，更应控制每日总能量的摄入，可按每公斤标准体重20~25千卡计算，适当减少蛋白质与脂肪的供能比例。切忌**太快，每月最多减重2~4公斤，否则易引起痛风急性发作。
2、适当摄入蛋类和牛奶
有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物，因而对鱼肉蛋奶敬而远之。有些动物性食物确实含有大量嘌呤，如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等，但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物，而且富含优质蛋白，痛风患者完全可以吃。
3、限制某些蔬菜的摄入
蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说要低一些，但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，比如芦笋、紫菜、豌豆苗等。痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物，也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜。
4、多喝水，远离浓茶和咖啡
嘌呤易溶于水，因此痛风患者应多饮水，一般每天至少达到2000毫升，伴肾结石者最好能达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用，也有报道可诱使痛风急性发作，建议痛风患者避免饮用。
5、急性期与缓解期的饮食原则有区别
一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克，急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均有利。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制。
痛风患者在急性期，宜选用第一类含嘌呤较少的食物。缓解期，可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物，但应适量，如肉类每日不超过150克。不论急性期或缓解期，均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物。
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1楼 中国医药科技出版社 根据体重 劳动状况和经济条件等 ，可采用下列三种饮食方案。 1 非肥胖型的痛风病患者，可采用普通饮食。轻体力劳动者每日主食250 350g，以粳米或面粉为主。重体力劳动者每日主食450 550g。 副食中的蛋白质每日30 40g，脂肪50g左右 包括食物所含脂肪及烹调油 。...
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