1楼：雲霓雲兮
吃汤圆应浅尝辄止，不宜多吃，特别是老人、儿童和一些患有慢性疾病的患者。
市面上的汤圆大多用糯米做成，而糯米含较多支链淀粉，黏性大，不易消化。以往几年，老年人吃汤圆误吞假牙、小孩子囫囵吞汤圆卡住喉咙等一些因吃汤圆不注意而引起的病例不在少数。老年人、小孩由于牙齿不全，不方便咀嚼，而且吞咽时肌肉协调性较差，若吃汤圆时不注意很容易滑入食道，卡住气管，导致呼吸衰竭甚至死亡，因此老年人、中风患者、儿童食用汤圆时应特别留意，吃的时候应将汤圆分割成小块食用，细嚼慢咽，小口小口吃，不要太急太快或过量，也不要边吃边说话或是边吃边玩，以免消化不良或呛到，对于使用假牙或者蛀牙患者，更要多加注意，饮食后要及时漱口，以免糯米黏牙，损害牙齿和假牙。
●慢性病患者不宜吃
医生还强调，汤圆热量高，慢性病患者不宜多吃，最好不吃。特别是高血脂、高血压或是糖尿病的患者。糖尿病患者不宜吃甜汤圆，建议食用汤煮的无馅小汤圆，因为甜汤圆含糖量高，会使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还会诱发酮症酸中毒。
胃肠消化功能不良的病人应尽量少吃汤圆，因为汤圆是由糯米做成的，黏性较大，食后可导致胃痛、胃胀、反酸甚至腹泻。痛风患者，要特别留意芝麻及花生汤圆，这些汤圆油脂含量很高，会影响尿酸的排泄，增加痛风发生的可能。溃疡病患者也应少吃汤圆，特别要避免吃油炸汤圆，因为吃汤圆将会使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
同时专家还建议，为避免摄取太多的热量，吃汤圆的同时可多吃一些含高纤维的食物，煮甜的汤圆时尽量少放或不放糖，煮咸的汤圆时可放些青菜。
元宵的制作：
正月十五吃元宵，"元宵"作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫" 浮元子"后称"元宵" ，生意人还美其名曰"元宝" 。
元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫"汤圆"、"圆子"。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
今天恰缝是我们华人颇为看重的元宵佳节，想必很多人家里早已备上满满当当的元宵、汤圆。一顿吃不完的元宵甚至连续几天里都是餐桌上的常客。不过这俗话说得好：
"过犹不及"，其实说起吃元宵和汤圆来也是一样。在我们享受美味的时候，千万莫要把握好食用元宵的尺度。曾有营养学家指出糯米虽然可以开胃调虚，但做成糕饼，如元宵，质地细腻了，就不宜被肠胃消化。
《本草纲目》也早有记载，糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做粘饼，性难运化，病人莫食。这么一看，吃元宵的利弊还真不少
元宵节吃汤圆要注意哪些事项
2楼：year我不饿
元宵节吃汤圆要注意事项主要有：汤圆要吃热的，且不吃油炸的。一次不宜吃太多，吃的时候细嚼慢咽。吃了汤圆后主食要适量减少。最好不要当早餐吃。晚餐和夜宵最好少吃汤圆。
由于汤圆属于高能量食物，对肥胖、高血脂、高血糖、高血压、冠心病等人群来说应该尽量慎吃；汤圆中油脂较多，在人体内会影响嘌呤代谢，所以痛风患者也不宜过多食用；汤圆的原料糯米容易刺激胃酸分泌，所以对于消化系统疾患的人群也不适宜吃。
不宜大吃特吃，因为汤圆是由糯米所制成的，性质黏滞且温热。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力，其他馅的也是，这样的搭配很容易引起消化不良。
经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。
吃汤圆需要注意哪些事项禁忌
3楼：潍坊彭胜医院
汤圆食用禁忌：
一、早餐最佳别吃元宵和汤圆
元宵跟汤圆相同，含糖、含热和含油脂的量都对比高，因而，并不适合做早餐食用。一同，人的肠胃早晨对比弱，而元宵或汤圆黏性大欠好消化，还会导致烧心等不适表现，阻碍工作和心情。
二、汤圆和元宵的养分价值
无论是汤圆仍是元宵，其外皮都是糯米，按中医健康摄生的原理，味甘性温的糯米，具有养分丰富、止虚汗、养胃健脾和补中益气的效果。而它们的馅，通常是由芝麻和白糖等混合而成的，也是高养分的物质。
三、元宵或汤圆都不宜多吃
元宵或汤圆既不适合做早餐，又不宜做正餐，只适合做间餐或加餐，而且每次吃几个就行了，必定不要多吃。元宵节吃汤圆或元宵不要和含糖高的食物一同吃，而且要少吃其它主食。因为元宵和汤圆不易消化，晚餐时最佳少吃或不吃。
假设晚餐吃元宵和汤圆，就要等两小时后再睡觉。
四、食用汤圆和元宵的办法
元宵或汤圆用水煮今后，好些养分成分就溶在汤里面了。健康吃元宵的办法是连汤一同吃，喝汤有助于消化吸收，从健康摄生来讲，这即是民间所说的“原汤化原食”。喝汤时有一点要注意，千万不要再往汤里加糖了。
假设吃的是咸元宵，就能够在汤里放上些虾米和蔬菜，以弥补养分成分，但不要再往里面加油脂及调料了。
五、糖尿病、胃肠道患者、肥壮一同伴有高血压、高血脂的患者吃元宵和汤圆注意事项
1、患有高血糖和高血脂的患者，应尽量少吃元宵和汤圆。
2、有胰腺和胆囊疾病的人，最佳不要吃炸汤圆和炸元宵。
3、新年期间因为暴饮暴食而导致肠胃不适的人，能够吃汤圆和元宵，但要限制数量，尝尝鲜就行了。暴饮暴食的危害正本就很大，再多吃汤圆和元宵，就更加剧肠胃的担负了。
4、关于那些消化功能对比弱的孩童和老年人，也要操控食量，尽量少吃。
5、元宵和汤圆要注意保鲜，不要在冰箱长期贮存，即买即吃，不然味道容易变。
元宵节吃汤圆注意什么
4楼：定一日便是旧
元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。
华北和华南在元宵节期间会吃汤圆，都是用糯米粉制成的原料，里面装满了各种口味的馅料，主要是黑芝麻，花生等，味道绝对甜而粘。
汤圆好吃，但有很多禁忌，否则，如果不小心，它们会掩盖一些对健康有害的隐患。
许多人喜欢做炸汤圆，但是在农历新年期间，肠胃遭受了大鱼和肉的“入侵”。 结果，元宵节时，我们不得不吃一些煎汤圆子，这简直是肠胃无法忍受的。
健康方面没有问题，就可以适当地吃两个或三个汤圆，但是最好不要吃油炸汤圆。 不仅胃肠道受损，胆囊和胰腺问题的患者还会加重病情，并且很容易引起一系列的愤怒。
5楼：交流
其实吃元宵和汤圆的确有很多需要注意的。
汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。因此，食用元宵或汤圆，一定要相应地减少其他主食的量。
【注意事项】一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米，但含油脂量很高。
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。
【注意事项】元宵比汤圆更难消化
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。
【注意事项】无糖汤圆并非无糖
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。
哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病患者要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
【注意事项】早餐不宜食用
汤圆的主要原料是精白糯米粉，黏性高，非常不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂，更给胃肠增加了负担。人早起时，胃肠道功能最弱，这个时候一下子吃这么多难以消化的东西，必定会让胃肠不堪重负。
有些本来消化功能就差的人，还会出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
另外，从营养上来看，用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐，根本不能满足人们一上午的营养需求。
专家指出，吃汤圆最好在中午，这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。
【注意事项】吃汤圆时配点辣菜
汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。
所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡 。
元宵节吃汤圆有什么禁忌
6楼：科学呀
1、早餐不宜吃汤圆
汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但汤圆缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。
这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱，而汤圆外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。
因此早餐吃汤圆很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。2、汤圆不能多吃
除了早餐不适合吃汤圆外，最好也别把汤圆当正餐，上午早饭后
九、十点钟或者下午加餐的时候吃点汤圆还可以，但每次吃个
一、二两也就足够了。
在吃汤圆的同时，不能再吃其它含糖高的食品；还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个汤圆就要减去半两主食。
夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃汤圆，否则如前面所说，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃过汤圆后最好活动两小时以上再睡觉。
3、吃汤圆别忘喝汤
经水煮，汤圆中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的"原汤化原食"。
不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。
4、吃汤圆防烫伤
吃汤圆还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。
元宵节为什么要吃汤圆有什么寓意,元宵节为什么要吃汤圆有什么寓意 元宵节吃汤圆的由来
1楼 嘟嘟丶女王 寓意 1 元宵即 汤圆 以白糖 玫瑰 芝麻 豆沙 黄桂 核桃仁 果仁 枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮 油炸 蒸食，有团圆美满之意。 2 元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒 补脾胃 益肺气之养生 元宵节为什么要吃汤圆有什么寓意 元宵节吃汤圆的由...
元宵节吃汤圆的禁忌有哪些
1楼 雅泽双鱼 大门不要放破鞋，衣服也不能弄破，破鞋本身就是一个贬义词，在古代人们常用来骂一些不检点的人。大门留有破鞋，通常会被人提到，结果就导致好运不能进宅。而弄破衣服，据说传言会一年霉运缠身。 不要借钱，元宵节当日，不要借给别人钱，据说这样做的话，会把你的运气借走。避免说脏话或晦气话，据说当天若...
元宵节要注意哪些方面,元宵节有哪些禁忌要注意
1楼 匿名用户 1 民俗认为此日是天宫大帝的诞辰日，应以喜庆为主。元宵节当日，夫妻之间绝不能闹矛盾，也尽量避免孩子哭闹，以免给家庭带来霉气。 2 元宵节是一个普天同庆的节日，再繁忙的人这一天也一定要休息，避免劳作工具损坏，带来霉运和财运损失和不利的事情发生。 3 元宵节当日避免看医生，避免到荒郊野外...