1楼：诠释
如何教孩子学会使用筷子进餐，进餐是一门学问，使用筷子更是一门学问，那么在这门学问上每个人都会花上一生的时间来学习和完善它，那么家长们应该如何引导我们亲爱的宝贝们呢？请看。
西方学者认为，训练宝宝使用筷子可以提升手指的协调能力，有助于肢体运动智能的发展。当宝宝对筷子产生兴趣时，就可以教他正确的使用方法，但要避免可能发生的意外伤害。2岁过后，当宝宝注意到你所用的吃饭“家伙”和他不一样，并表现出浓厚的“研究”兴趣时，你就可以为他准备适当的学习工具――筷子了。
相比较使用汤勺，筷子的学习难度高了许多。不要心急，先让他自己熟悉使用的工具，只要每次吃饭拿出筷子，随着年龄的增长，宝宝拿筷子的姿势会越来越准确的。
工具准备
材质：最好是竹质或木质的。塑料筷子太滑不易夹食物，且易折断，不太适合宝宝学习使用。
长度：最好是宝宝手掌宽度的3倍。
粗细：以宝宝手指能灵活操作为佳。方形的筷子相对比较好用。
学习使用筷子
初学使用筷子时，你可以让宝宝坐在你的膝盖上，让他模仿你拿筷子的姿势。当他能自己拿筷子时，在吃饭时你让他学着夹一些体积适中、容易夹起的块状食物。或者，你也可以和宝宝一起玩扮家家的吃饭游戏，让他在游戏中不断地练习。
tips：
对于2-3的宝宝来说，筷子是危险物品，像拿着筷子挥舞、将筷子含在嘴里走路、又或者用筷子指着别人等危险的动作是不能做的。
用筷子和碗进餐
当宝宝用筷子进入熟练阶段后，就可以教导他使用筷子和碗进餐：右手拿筷子，左手端饭碗。左手手掌放在饭碗的边缘。
提醒他吃饭时要注意姿势正确，饭碗保持在胸部的位置，不要弯曲背部、颈部，将嘴巴靠近饭碗，要避免宝宝将筷子和碗当玩具。学习餐桌礼仪、礼貌用餐
饮食习惯是在2-3岁时开始确立的，同时你也要协助他学习必要的餐桌礼仪，这会让他受益终身。
习惯独自进餐
独自进餐是学习餐桌礼仪的第一步，在进餐过程中，你可以这样说：
“吃得真好！”
“宝宝自己会吃了，真棒！”
避免这样说：
“真笨，吃得到处都是。”
“快点儿，还是妈妈来喂你。”
“让吃饭成为享受”
保持餐桌干净
吃饭前我会要宝宝穿上围兜，并准备一些纸巾帮他擦嘴或擦手。吃饭过程中掉下来的食物随时拣起来，保持餐桌上的清洁。
专心用餐
在吃饭时间最好能将电视关掉，或把玩具都收起来。让吃饭时间变成全家一起享受美食的时间。
养成餐后收拾的习惯
宝宝快3岁了，我会在用餐结束时，让她做力所能及的事情，比如收拾自己的餐具，或者让她和我一起清理弄脏的桌面。【box】餐桌前的小规矩
用餐前先洗手；
用餐时间避免看电视，也避免玩玩具；
细嚼慢咽，专心用餐；
没吃完不可以离开餐桌；
不可拿食物和餐具来玩耍。
使用筷子能促进孩子智力发展吗？
用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调。才能夹起食物并送至口中。科学家研究表明，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动。
科学家研究证实，人的大脑皮质和手指相关连的神经所占面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍，可见手和大脑有千丝万缕的联系。著名的教育学家苏霍姆林斯基说过。“儿童的智慧在手指头上”。
有位对手脑关系作过多年研究的学者指出，要培养聪明伶俐、才智过人的儿童。就必须让他们锻炼手指的活动能力.因手指活动能刺激大脑皮质运动区，促使某些特殊、积极而富于创造性的区域更加活跃。
进一步增强大脑的思维能力，手脑并用的结果，必然使儿童心灵手巧。
如何教孩子用筷子？
1.氛围要浓厚
教宝宝用筷子吃饭，一定要有良好的学习氛围，让小家伙在耳濡目染中，学着使用筷子。饭桌上，尽可能让宝宝看到大家都在用筷子吃饭，可以在他面前做出比较夸张的动作，比如慢动作把食物送入嘴中，满意地吃着，让宝宝觉得这样吃饭很有趣。不要给宝宝其他的餐具，让宝宝慢慢习惯只用筷子来进餐，往往没有选择的时候，进步更快。
2.鼓励最重要
新技能的学习过程中，除了兴趣之外，宝宝也是有付出的，也会碰到一些困难，你的鼓励无形中会给他强大的动力。在他因为夹不起菜而堵气摔东西时，因为手指不灵活弄得满地都是饭菜时，不要责备，用你最善意的言语去安慰、鼓励他，让他知道，你一直都在他身边支持他。
3.强迫要不得
学习新技能之前，宝宝都会表现出一定的渴望，比如抢你手里的筷子，盯着别人吃饭的动作，喜欢拿着筷子玩等等。所以你的任务就是抓住他的兴趣细节，而不是因为到了应该学的年龄，而强迫他去学习，这样做反而适得其反，顺其自然最好！
4.巧用小游戏
（1）筷子捡积木：
捡几枝比较直的、粗细适合宝宝小手的树枝当“筷子”，现在在你的帮助示范下，要将散在外面的积木捡回筐里。一手拿一根树枝，然后双手配合慢慢地把积木夹起，放入筐中；待熟练之后，可以给宝宝示范，像拿筷子一样，把积木送回家。
（2）我喂妈妈吃蛋糕：
宝宝和妈妈面对面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一双筷子；首先妈妈用筷子夹起蛋糕喂宝宝，动作要慢，以便让宝宝看到整个过程；然后让宝宝模仿妈妈的样子，用自己的筷子(最好挑选适合宝宝使用的筷子)夹蛋糕喂妈妈；要有耐心，注意宝宝的表情，在他失去耐心之前，握着他的手，夹起食物吃在嘴里，及时表扬他，让他时刻保持兴趣。
孩子学用筷子并非越早越好
太小的孩子由于大脑发育不完善，因此并不太适合过早学用筷子。用筷子夹菜这一动作，需要牵动多个关节，有多块肌肉参加。它不仅是5个手指的简单屈伸动作，腕、肩及肘关节也要同时参加，完成这一动作是相当复杂的。
如果孩子的年龄偏小，如2周岁左右，此时才刚刚开始学用勺子吃饭，未必能很好地完成用筷子吃饭的动作。手动作的训练虽然可以促进大脑发育，但也要以大脑发育至一定水平为前提，所以“越早越好”的“早”也应有一定的限度。而其他对孩子的智能训练也一样，要遵循儿童大脑发育的客观规律。
如果过早过激的教育孩子学用筷子反而会挫伤孩子吃饭的积极性。如果过早逼孩子用筷子，由于手的动作还未发育完好，不但学习起来困难，还可能会因为动作不协调把饭碗弄翻，饭菜弄撒。如果此时父母不够耐心，难以控制自己的情绪，责骂孩子，甚至大打出手，反而弄巧成拙，挫伤孩子自己进餐的积极性和自信心。
孩子什么时候用筷子好？
心急的爸爸妈妈总是希望孩子能够很快掌握很多生活技能，早日表现出不同寻常的聪明能干。现在有很多父母认为，幼儿应从小养成使用筷子的习惯，而且越早越好，有助于孩子的智力发育。而有些妈妈爸爸发出这样的疑问：
孩子2岁了还不会用筷子，是不是太笨了?但是事实上，太小的孩子大脑发育不完善，不适合用筷子，而且过早过激的教育会挫伤孩子吃饭的积极性。一般说来，孩子使用筷子从3岁左右开始，循序渐进。
对年龄太小的孩子，不妨为他准备一套包含汤匙、叉子、筷子的餐具，让他在平常的时候，随时都可以用他想用的餐具来练习进餐。刚开始时，孩子使用任何一种餐具，用哪种方法都无所谓。但从三岁之后，在每次进餐时，父母就要留意让他以正确的方法拿餐具。
如果吃到一半而换手或变成抓筷子的情形，无须特意提醒他，只要每天反复不断地教导他正确的拿法，慢慢地等他记清楚以后，就可以拿得很好了。
幼儿园幼儿筷子使用措施
2楼：浪子心丶
一、就餐前的准备工作 1、严格安规定时间消毒饭桌（提前20分钟消毒，配置250ppm浓度消毒水消毒桌面） 2、严格安规定时间分饭菜（提前5分钟分，先分菜、再分汤，最后分饭。） 3、严格安规定程序放置碗筷（右放菜，左放汤，中放饭，筷放菜与饭中间。夏天幼儿饭、菜、汤出 厨房时要注意温度适宜，冬天幼儿饭、菜、汤要注意保暖。
每桌中间放米面搭配及水果搭配的碗。另外还要放一空碗，以备放置骨头和其它物。吃鱼虾时，每桌必须放消毒毛巾（每桌至少2块），以备幼儿擦手用。
二、环境促进食欲 创设宽松的就餐环境，开展餐前食谱播报活动，促进幼儿食欲 良好的进餐环境有利于孩子促进消化腺的分泌，激起用餐食欲，帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的，因此我们努力在为幼儿进餐前创造温馨、宽松的环境。主要的方法是开展餐前播报活动，老师就事先了解当天的菜谱，利用网络搜索菜肴营养价值的**、在餐前给孩子看，色彩艳丽的**、加上教师生动的描述，不仅让幼儿了解每种菜对自己的身体生长的好处，还营造了孩子想吃、乐吃、爱吃的心理氛围，当保育员把饭端到班上时，哇！真的是好香呢，小朋友你们饿了吗？
\"用饭菜的香味再次调动幼儿的食欲！ 午餐时
一、把握好幼儿就餐时间，掌握正确的就餐方法 班级教师和保育员针对吃饭过快的幼儿，及时提醒其细嚼慢咽，对幼儿进餐环节中出现的边吃边玩、东张西望，把饭含在嘴巴里不肯吞下去，吃饭耗时过慢的幼儿，找出具体原因具体分析，教师尝试用进步星，或午餐中多出来的水果、点心奖励有进步的孩子，或用餐后活动如玩具分享、自主游戏等来吸引他们尽量吃快。让幼儿逐步自觉调整用餐时间。我园幼儿小班是用勺子进餐，中大班是用筷子进餐，在小班主要是教给幼儿进餐各环节的方法和要求，如先在椅子上坐端正，一手扶碗一手拿调羹，饭往嘴巴喂时，下面要用碗接住掉下来的饭粒等等。
到了中大班就是学习怎样使用筷子正确进餐。
二、快乐的进餐氛围，有助于保持幼儿良好的进餐情绪 不在进餐中处理有关纪律的问题，如“快吃”、“保持桌面干净”等。教师也可以用录音机放轻的**和故事，营造一个温馨的大家庭的氛围。幼儿园是家庭与社会连接的纽带，让幼儿保持一个轻松愉快的就餐心情，可以促进消化腺的分泌，增进食欲，同时，还可以体验集体生活的快乐，有利于幼儿积极适应社会。
球球小朋友在我们班吃饭速度慢已经是惯例了，一次我自己拿了小椅子同他坐在一起，陪着他说话，半个小时过后，他把饭吃完了，高高兴兴地同其他小朋友一起玩去了。这也是我的一次很好的尝试，不强迫幼儿进食，不用严格的纪律约束，而是通过情绪状态的调整，促进幼儿食欲，尤其是体弱的孩子，为他们创造进餐氛围，有助于保持幼儿良好的进餐情绪，让他们在温馨的氛围中进餐，才能让孩子们愉快的把食物吃完，才能促进他们健康快乐的成长。
教孩子用筷子真的好难啊有什么儿童学习筷子比较好的吗
1楼 霄游 建议你买韩国inp公司开发的爱迪生筷子 我宝宝对这个筷子可以说是爱不释手 因为爱迪生筷子都是根据孩子们喜欢的 形象来设计的，有孩子们喜爱的变形警车珀利和一些自创的 形象 我们给她买了好多不同的款式，宝宝喜欢得不得了 教幼儿园孩子们怎么使用筷子真的好难，要给孩子们买爱迪生的儿童学习筷，有了...
如何布置使孩子学习成绩进步的好风水
1楼 七殿哥哥 说她女儿学习很不好，不知道风水上可改运他的学业吗？ 答案是一定可以的。在风水中，有一颗星曜名 文昌 ，如方位正确，文昌位好，确实可令人头脑聪明，读书有利。如果能在文昌位安放书桌，学习功课，当然读好书，成绩也会上升。风水并不是迷信。 利用文昌是一种辅助而己。如果自己不在文昌位书桌上勤学...
怎么教育孩子学习,如何教育孩子爱学习？
1楼 秒懂心理学 我们在生活中都会遇到孩子的教育问题，无论是旁观者也好，还是自己的亲身经历，下面介绍下怎样正确教育孩子。 2楼 小花豹 改变自己的教育方法 不能惯着孩子 提前给予孩子 在社会生存的能力 以及优秀的综合素质 你今天惯着他一点 将来社会没人惯着他 那他就完了 惯子如杀子 这句话在任何时候...