芋圆中间一点没熟吃了会怎样,芋圆不是很熟可以吃吗

2021-01-02 18:59:20 字数 5898 阅读 2973

1楼:光阴的笔尖

没熟的可能有细菌,而且难消化。

肠胃不好的人容易拉肚子,大部分人吃的不多都不会有大问题的。

芋圆不是很熟可以吃吗

2楼:匿名用户

建议不要食用,因

为木薯粉是由木薯制的,生食木薯易引起中毒。另外:芋圆很版容易煮熟的,一权般水开之后1.2分钟就熟了的。

附上芋圆的制作方法:

1.主要原料有芋头(番薯、紫薯)和木薯粉,口感爽滑,而又弹性十足;一般搭配有:莲子、绿豆、红豆和花生等

2.食材洗干净,削皮切块后上过蒸熟后,趁热碾成泥,根据喜好加白砂糖,牛奶;将芋泥跟木薯粉一起揉成团(视面团干湿程度选择适量加水或加粉)

3.揉搓成条状后,刀切小块,撒粉防粘;(如果做多了,可直接将生的芋圆冷冻起来,等要使用的时候再拿出来煮,不需要解冻)

4.下锅煮芋圆,煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水(冷水也可以)

5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐,但是坚持了就一定会获得惊喜;如果您实在不想太辛苦的话,个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的,比较符合个人口味啦,您不妨也去试试咯~

注:a.如果做多色多口味的芋圆,如果你介意颜色混了的话,建议你分开煮,如果不介意的话,可以一锅熟也没问题的。

b.如果你担心芋圆没有煮熟的话,你可以在关火之后闷上1-2分钟再捞出来放在冰水中

吃隔夜的芋圆有危害吗

3楼:一路上飞驰

你好,吃隔夜的芋圆没有危害,只要芋圆没有变质,那么食用不会有什么不适,建议食用之前加热一下

从网上买的芋圆两天半才到,回来打开有股酸味不太好闻,煮熟后吃不出来酸味,,这样芋圆坏了没有,能吃吗

4楼:love小浅

涨包或漏气了,都不能食用,估计变质了。

5楼:天涯海角等你

我也是网上买的,回来有股怪味,不知道能不能吃

6楼:匿名用户

我也想知道,谁能告诉我

7楼:匿名用户

酸了是变质了吧?联系下客服

8楼:匿名用户

因该是蔬菜汁有带酸味的就会了,比如西红柿

芋圆煮熟了 怎么存放才不会粘连

9楼:林的第二杯咖啡

煮芋圆的时候一定得在旁边守着,刚刚煮熟就关火,稍微过了一点是很难存放的,无论怎么保存都会有一点粘连。

将刚煮好的芋圆直接放在冰水里,用滤网过滤一次,在放入新鲜的冰水里,存放于冰箱保鲜柜。

没有冰水也可以用冷水,但效果会稍微差一点。

10楼:匿名用户

芋圆煮熟这样可以使其不粘连:

①煮熟的芋圆用饮用水过一下,然后用冷水在过一下,再在外层裹一层淀粉芝麻

②分开,放进冷藏室

芋圆的做法:

辅料:油葱30克,精盐5克,味精5克,干葱头10克。

制法:方法/步骤

①芋头285克、红薯260克、紫薯290克(都是去皮后的净重)

②红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好,一般超市的调味区域都有售;

③红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定,很容易染色,一定要分开;

④蒸好后把红薯压成泥,加入30克白砂糖;

⑤加入120克红薯淀粉;

⑥加入30克马铃薯淀粉;

⑦揉成面团状,加30克水,水要慢慢加,能成团就可以了;

⑧揉好的红薯团;

⑨按此方法依次揉好紫薯团和芋头团。(紫薯团同红薯团的方法一样)(芋头团配比是这样:芋泥+150克的红薯淀粉+45克的马铃薯淀粉)

⑩取一小坨红薯团揉成细长条形,再切成1cm的小段。揉成条的过程中可以撒点土豆淀粉防粘。

三种颜色分别切好,同样,芋头的最难弄;

水开后,放入红薯圆,转中火煮到圆子浮起来,再煮1、2分钟即可。三种颜色分开煮。

煮好的圆子立刻放入冷开水(冰水更好)中过一会儿捞出,这样为了让芋圆的口感更q弹爽滑;

分别煮好紫薯圆和芋圆。

把龟苓膏切小块,和三种圆子码好,倒入椰奶即可;

注意事项:

①芋头的蒸制时间比红薯和紫薯要长很多,切片蒸。

②芋头蒸好后,特别的粘手,先加粉,不要加水,慢慢就能揉成不粘手的面团。

③紫薯的颜色不太稳定,很容易染色,所以几种圆子分开煮,从浅色开始依次是芋圆、红薯圆、紫薯圆。这样为了让成品的颜色更清爽。

④煮熟的芋圆快速放入冷开水或冰水中过一会儿再捞出,能让芋圆的口感更加q弹爽滑。

⑤红薯淀粉和马铃薯淀粉在超市都有售,多找几家肯定能买着。

⑥芋圆一定要现煮现吃,煮好了的要尽快吃完。放久了口感就不q了。

备注:芋圆不粘连最好一定要用冰水。

11楼:匿名用户

芋圆煮好后捞起沥干和糖搅拌,糖的量差不多是1/8~1/10的芋圆量,搅拌后糖融化芋圆会变的油亮,这样芋圆放一天也不会粘连。

12楼:今夜雪花纷飞

用冰水泡三到五分钟,再放入常温水中存放。会比较q弹。至于存放方式,如果说尽快食用,是放入常温水存放就不会粘连了。如果说隔天食用,放冰箱冷冻就行。

13楼:幸运的消弭人生

这样存放才不会粘连:

第一芋圆煮熟之后先用冷水浇让它冷却一会

第二准备好一块薄纱布

第三冷却好之后就把煮熟的芋圆放在纱布上让芋圆透透风就可以了

14楼:小飞2014的家

可以拌点花生油有用。煮过的芋圆一般放到冰箱里就好了。芋圆有益胃、 宽肠 、通便 、解毒、 补中益肝肾等的作用,一般适合平和质,气虚体质的人吃,但是也要适量,不能一味吃得太多。

而且过敏性体质,和有哮喘,高血糖的人最好不要吃。而且如果是煮过保存的芋圆再食时要重新煮过。

15楼:贺函_小包总

芋圆煮熟后,可以放在冰水里 口感更q弹也不会黏,如果 想留到第二天吃,可以放到冰箱冷冻,想吃用微波炉热热吃

16楼:ttr明天

①煮熟的芋圆用水过一下,然后用冷水在过一下,再在外层裹一层淀粉芝麻②芋圆不粘连最好一定要用冰水。

③一个个的放入凉水中,别一起放,当心热胀冷缩全部粘在一起了。

④分开,放进冷藏室

这样子就不会粘连了。

17楼:一鹿晗笑

先用冷水过一遍,再在外层裹上芝麻之类的,或者直接分开放进冷藏室

18楼:契阔无悔

一个个的放入凉水中,别一起放,当心热胀冷缩全部粘在一起了。

19楼:匿名用户

我在家一般芋圆煮熟了之后是用纯牛奶泡着然后加上龟苓膏和红豆什么的冷藏着味道很不错同时也不会粘。

20楼:老友e面

找个碟子,放碟子里的时候之间留下空间

然后放进速冻里面冻成冰

21楼:ice_妖娆

将煮熟后的芋圆放在冷水中过滤几遍~这样子出来的芋圆口感会更加q弹

过滤后的芋圆可以放在清水中存放~

22楼:匿名用户

芋圆煮熟后放入冷开水中过一遍,拿滤勺沥干,就不会粘了

23楼:小杪桃儿

煮熟了,一般不会粘的很厉害,建议一次不要煮太多

24楼:爱吃宜宾燃面

冷冻的 或者是分开放

25楼:你吓死河边猪

只能放冰箱里面的保鲜层,然后放进去只能存24个小时,一次性吃不完的建议,不要煮好,直接生的放速冻层

26楼:匿名用户

放冷水里,这样就不会粘连了

27楼:锐丸段

把它晒一晒 就ok了

28楼:豆丁m包子

过凉纯净水一下。应该能好吧

29楼:famliy_豚豚

放凉了再保存到冷冻柜里

挺尴尬的,我的芋圆煮了很久都没有浮起来,芋圆煮多长时间久能熟

30楼:玩颜烈

没有解冻或者水还未烧开就将芋圆丢下去,都会导致芋圆外层煮糊内部不熟。不知道你是不是这样胡原因,如果不是操作失误,一般来说时间够都会熟吧…^~^

芋圆煮起来,外面熟了,里面没熟

31楼:豌豆猫耳朵

芋圆要水开后下锅,煮至漂浮起来才算熟了,下面介绍做法:

准备材料:芋圆200克、椰浆500克、红豆200克、芒果1个、西瓜适量、冰糖50克

制作步骤:

1、锅中加入适量清水煮沸后,放入芋圆开始煮,看见芋圆全部漂浮在水面上,这时候就熟了,就可以关火了。

2、捞出沥干水分备用。

3、把煮熟的芋圆放到一个碗里。

4、在碗里先倒入椰浆。

5、再放入提前切好的西瓜块和芒果块。

6、最后加入蜜红豆就可以食用了。

32楼:析

停火,别揭盖,焖十分钟,再煮开。

芋圆煮多久 芋圆煮多久才熟

33楼:命中注定的

这是不一定的,得看你芋圆的数量,你可以煮开水后下芋圆,等芋圆浮起后再用小火再煮个2分钟。。。

芋圆制作方法如下

材料芋头 300g,地瓜粉 150g,白砂糖 30g,水 30g,太白粉 适量

做法1、芋头→洗干净去皮→切薄片→蒸熟→压成泥状2、趁热加入地瓜粉.白砂糖,边揉边加水→调面团软硬度,加水揉到不黏手即可

3、桌上洒太白粉→分割粉团→搓成长条状→用刀子分割约1cm 小块状4、放入滚水中,浮于水面在煮1分钟即可捞起5、捞起后可洒一点砂糖备用

6、可加入红豆汤.锉冰中一起食用

煮芋圆时候,为什么外面熟了,里面的芯子是白的?

34楼:姬觅晴

煮芋圆的时候,里面的芯子是白的说明没熟,热水中煮,肯定是层先熟,正确煮法如下:

准备材料:芋圆、牛奶250毫升、糖10克、淡奶油、50毫升、炼乳2勺

一、准备好要煮的芋圆。

二、养生壶里加入1l水,用“烧开”功能煮至水开,分别放入圆子,用三次“烧开”程序,煮至圆子飘起来。

三、捞出圆子后,立刻投到冰水里,浸泡30秒左右捞出。

四、牛奶加淡奶油和糖,用半个“烧开”功能,煮至牛奶微热,搅拌至糖融化掉。

五、把液体倒在芋圆上面,再加两勺蜜豆,最后表面淋上炼乳,就可以食用了。

35楼:小甜甜爱亮亮

原因及解决办法如下:

煮的时间不够长,多煮一会儿就好了。停火,别揭盖,焖十分钟,再煮开。

制作方法:

做法一辅料

油葱30克,精盐5克,味精5克,干葱头10克。

制法1、将狗棕芋去皮洗干净,抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨,铁板安在有方格的木凳上,下面放个盆子,狗棕芋被磨成芋泥,滴入盆中。全部磨完后,拿起盆子入放油葱,用手边搅边慢慢掺入地瓜粉,搅拌均匀成团,搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶,把芋圆饼排放到蒸笼上,旺火烧上20分钟即熟。

2、把蒸熟的芋圆切成条状,猪肉切成丝状待用。

3、油放入炒锅中加热,放入干葱头煸热,倒入芋圆条和猪肉丝,翻炒,放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。

特点:此芋圆富有弹性,香韧可口。

做法二原料: 芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。

制作步骤: 1 芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。

2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条。

3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中。

芋圆煮熟了怎么存放才不会粘在一起

1楼 虚念 用冰水泡三到五分钟,再放入常温水中存放。会比较q弹。至于存放方式,如果说尽快食用,是放入常温水存放就不会粘连了,如果说隔天食用,放冰箱冷冻就行。 可以拌点花生油有用。煮过的芋圆一般放到冰箱里就好了。芋圆有益胃 宽肠 通便 解毒 补中益肝肾等的作用,一般适合平和质,气虚体质的人吃,但是也要...

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