芋头中间有点腐烂可以吃吗,芋头烂掉了一半,另一半还能吃吗?

2021-01-02 18:37:21 字数 5630 阅读 5709

1楼:

芋头中间有点腐烂,说明已经腐败变质了,不可以再食用。芋头的存储方法如下:

1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。

2.芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

3.芋头放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。

若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。

2楼:匿名用户

千万别吃,什么东西腐烂了都不能吃!

芋头烂掉了一半,另一半还能吃吗?

3楼:未然知依

最好不要这么做,芋头烂是因为受到微生物的侵蚀,而且这种现象不是一蹴而就的,它是一个过程。

也就是说,你看起来是好的另一半只是没有发展到你能够看到坏的那个程度而已,其实已经开始坏了。

如果腐败的程度很低,加上高温杀毒,也许对身体危害不大,但是个人建议没必要冒这个险。

吃东西是为了身体好,吃了坏东西会对身体坏,不要因小失大。

芋头

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。

多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为"芋头"或"母芋",球形、卵形、椭圆形或块状等。

母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为"子芋",再从子芋发生"孙芋",在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。

芋头的营养价值

1、 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

2、 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其**过程中,有辅助**的作用;

3、 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

4、 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

5、 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

芋头大约有100多种不同种类;有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子;然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。

不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。而块茎部分呈深褐色,外皮是环状的且相当粗糙,上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色,有的还有粉红色或褐色的纹理。

4楼:匿名用户

芋头中间有点腐烂,说明已经腐败变质了,不可以再食用。芋头的存储方法如下:1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变...

芋头一部分烂掉剪掉之后还能吃吗?

5楼:q王小年

不能吃。

有一些食物保质期很短,如果长时间放置的话会出现腐烂或者发霉的情况,一些发霉的食物是直接不能吃的,不然会让身体沾上很多的毒素,甚至会引起癌症的产生。

我们所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀,但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散,扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。

有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去除,最好的方法是把发霉的食物全部扔掉。

水果一旦出现腐烂,表明各种微生物已经开始繁殖,特别是真菌在水果里繁殖会加快,产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散,这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物,尤其是真菌霉素。

要注意的是,人在食用这些真菌霉素后可能会出现恶心、腹痛、腹泻等症状,甚至可能有患癌风险。不同水果的腐烂速度也不同,例如桃子的组织比较软,真菌组织扩散得比较快,而苹果、梨等水果则扩散得比较慢。

最好选择肉质鲜嫩、色泽光亮的新鲜水果,尽量不要吃腐烂水果。如果一定要吃,要注意:若只是小霉点或腐烂面积不大,可用刀从距离腐烂边缘1~1.

5厘米的地方挖去腐烂部分;若腐烂、虫蛀面积超过水果的1/3,建议送入垃圾箱。

因为对于腐烂的水果来说,细胞的损伤会导致很多营养物质流失,从营养角度考虑,也是没有必要食用的。

6楼:匿名用户

放心,可以吃的,除了土豆发芽会产生毒素坚决不能吃意外,其他东西发芽或坏掉了一部分是没有事的。

7楼:匿名用户

我觉得芋头一部分烂掉剪掉之后应该是不还能吃了吧

收获的芋头为什么会腐烂呢?腐烂的芋头能吃吗?

8楼:冒亦巧表皓

收获的芋头腐烂,可能是土壤过于潮湿。

对于腐烂的芋头,那就不能吃了。

芋头腐烂细菌滋生,已经产生了毒素。

9楼:们酷毙了的我

收获的芋头之所以会腐烂,那是因为我们在收获的时候土壤太过于潮湿,版导致我们整体的芋头很权

容易腐烂。

那是因为细菌和真菌大量繁殖,然后腐蚀这个芋头,最终导致芋头腐烂。

那么腐烂的芋头是含有大量的真菌和细菌,它们是会产生大量的毒素,那么我们就不能吃这个腐烂的芋头。

所以,我们见到腐烂的芋头最好是不要吃,我要选择状态比较良好的正常的芋头。

这样的话,我们吃了这个芋头之后,身体才会比较健康,不会生病。

10楼:魏秀媚第布

芋头中间有点腐烂抄,说明已经腐bai败变质了,不可以再食用。芋头du的存储方法如下:zhi

1.将芋头放置于干燥dao阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。

2.芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

3.芋头放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。

若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。

芋头中间有点腐烂可以吃吗?

11楼:

芋头中间有点腐烂,说明已经腐败变质了,不可以再食用。

芋头的存储方法如下:

1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。

2.芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

3.芋头放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。

若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。

芋头烂了还能吃吗 芋头怎么放才不坏

12楼:小柯爱电影

芋头中间有点腐烂,说明已经腐败变质了,不可以再食用。芋头的存储方法如下:

1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。

2.芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

3.芋头放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。

水果腐烂后将腐烂部分挖去还能吃吗

13楼:佳尼斯

不可以吃,水果腐烂说明已经受霉菌感染了,误食会导致腹痛、腹泄、呕吐等不良症状,所以应该多注意食品卫生安全问题,避免食物中毒。

芋头坏了一半能吃吗

14楼:狒狒

答:不可以,虽然芋头只烂了一半,但是它的细菌和毒素已经蔓延到整个芋头,所以不建议食用。

【芋头】

1,芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。

2,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为"芋头"或"母芋",球形、卵形、椭圆形或块状等。

3,母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为"子芋",再从子芋发生"孙芋",在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。

15楼:不是这种以后

你蒸熟了还是可以吃的 没有毒素的

16楼:康广科

最好不要这么做,芋头烂

是因为受到微生物的侵蚀,而且这种现象不是一蹴而就的,它是一个过程。

也就是说,你看起来是好的另一半只是没有发展到你能够看到坏的那个程度而已,其实已经开始坏了。

如果腐败的程度很低,加上高温杀毒,也许对身体危害不大,但是个人建议没必要冒这个险。

吃东西是为了身体好,吃了坏东西会对身体坏,不要因小失大。

17楼:匿名用户

为了您的健康,建议不要吃了。虽然芋头只坏了一半,腐烂的食物一般都是由霉菌等微生物引起的,微生物的繁殖是非常快的,也是我们肉眼看不见的,其实另外一半也在发生质的变化,只是我们肉眼察觉不出来而已,哪怕是蒸熟、煮熟,也不能保证完全杜绝风险;霉菌是在人体内达到一定的剂量能致癌的物质;记得某品牌奶制品企业因为牛奶的黄曲霉超标被**,据调查,是奶农将发霉的豆饼喂给奶牛吃,导致奶牛产的牛奶黄曲霉超标。

18楼:匿名用户

芋头中间有点腐烂,说明已经腐败变质了,不可以再食用。芋头的存储方法如下:1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变...

19楼:匿名用户

坏掉的东西捡一次不要吃哦。

20楼:贤吾

能不能吃最好别吃,买不起一个好点的芋头吗?

21楼:钢之炼金术心

割掉坏的部分还可以吃

22楼:颜樱落

不能了,细菌会滋生到另一半(虽然另一半看不到),相信我!对这个我是亲身经历了的。

芋头有烂的削掉后能吃吗?

23楼:匿名用户

这种情况不建议再食用,因为细菌已经影响到其他部位。

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。

母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。

芋头冻坏了还能吃吗,冻坏的芋头可以吃吗

1楼 有你在真好 芋头冻坏之后不可以吃了。 芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋 保护牙齿的作用。 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。 2楼 ...

地瓜可以跟香芋一起煮来吃吗,芋头能和地瓜一起煮嘛?

1楼 芋头和地瓜能一起吃。 潮式糖浆脆皮芋头红薯 步骤 1 橙皮剁碎,芋头红薯切块,大块些,姜切片 2 锅热油,有点热气上来的时候,倒入芋头一直翻炒至五六成熟后转小火捞起备用 3 接着炒锅还有底油转大火,然后下橙皮和姜片,接着倒入白糖翻炒,然后加入半碗开水,一直翻炒至白糖溶化 沸腾并且很多泡泡就是好...

土豆有一块烂了,切掉烂的地方还能吃吗

1楼 厉冰雪 这样的东西又不是太贵还是丢了不吃吧!吃好没感觉如果呼坏就麻烦了。 2楼 匿名用户 最好是不要吃了。一般无论水果蔬菜只要有一部分烂了,细菌就会滋生,如同人体感染一样,会流通全身,所以整个部分都会有影响。 土豆有一块烂了,切掉烂的地方还能吃吗 3楼 逍逍云天 我刚刚就吃了,一个大土豆有一部...