1楼：陌上_卿名酒酒
准备食材：土豆一个，山药一根，蓝莓适量，炼乳两勺，牛奶一杯。
制作过程：
第一步，首先将山药跟土豆都去皮，山药去皮的时候要注意黏液，有一些人对山药黏液过敏，手粘到以后会非常痒，这里教大家一个方法，切一片苹果蘸点白醋，**痒擦**就行了。山药跟土豆都切成小块，放入蒸笼**蒸20分钟。
第二步，土豆和山药都要蒸的完全熟透，土豆用筷子一扎就会裂开的程度，这样方便我们下一步做土豆和山药泥。第三步，把土豆和山药一起放入保鲜袋，拿起擀面杖慢慢的将土豆和山药都擀成泥状，熟透的山药和土豆非常容易变成泥，只需要来回擀几遍就可以了。
第四步，将土豆泥和山药泥的混合一起放入碗中，加入两勺炼乳，搅拌均匀。
第五步，倒入牛奶，牛奶要注意不是倒进去一杯，根据你的蔬菜泥的量缓慢倒入，边倒入边搅动，直到蔬菜泥成粘稠的泥状，大概就是刚好不能流动的那个地步。
第六步，可以用装裱袋或者直接用手做成适合食用的形状，我是直接用手捏成半球状的。
第七步，将蓝莓酱均匀地抹在土豆泥表面即可，一盘又好吃又好看的蓝莓土豆山药泥就做好了。
教我用土豆做一道菜
2楼：绝对支持泛泛
教你酸辣土豆丝
的做法：酸辣土豆丝，是道普通家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒，盐，醋。
1，把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊
2，再把青红椒切丝。
3，土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。
4，准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
5，**、坐炒锅、添油。
6，油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。
7，花椒一定捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。
8，油热时，把辣椒丝放入爆出香味。
9，立刻倒入沥干水的土豆丝，掂锅翻炒几下。
10，半透明时候倒白醋，放盐，动作要快。再翻炒几下，使盐味更匀。
11，菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
3楼：徐笑影2号
炒土豆丝
土豆去皮，切成丝.切好的土豆丝放入有水的容器里浸泡.起锅放油，加入土豆丝.
土豆丝五分熟时，把刚刚用过泡土豆丝的水到掉一些，要慢慢到，保留二两左右的水，加入锅中.炒好时加入味精，盐及蒜，完成.
醋溜土豆丝
土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 锅里放两大勺油烧热.
放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出. 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑. 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.
甜土豆泥
把土豆洗净切丁煮熟.然后捞出装在大盆里，用勺子或是捣棒把土豆碾成泥.再锅里加猪油熬热，放入和土豆成比例的白糖（取决于你的口味），适当加入少许精盐，慢慢将糖炒化，倒入土豆泥混合翻炒至糖融入土豆,盛盘.
4楼：匿名用户
土豆泥把土豆蒸熟，捣成泥，装盘待用
然后可以用辣椒、肉丁等一些简单的材料炒上倒土豆泥上也可以根据个人口味随意改变
不过倒在土豆泥上的材料不要过干
有一点汤配着土豆泥吃才好吃
5楼：匿名用户
土豆切成丝 大点么关系 放油 热点的时候放土豆 抄几下 放盐加水 盖锅盖闷一下等熟了就好了
6楼：匿名用户
土豆丝，简单，好做，还好吃
7楼：我可可呢
酸辣土豆丝，最简单了。不过切丝的时候要注意不要伤了自己。
8楼：谢雷愛夢佳
挖,看起来很好吃哈,,
还是酸辣土豆丝比较好做,
简单,1个小时肯定能完成.!!
9楼：闫张士
我们老家有一种土豆的做法很简单,把土豆蒸熟,把皮剥去,切成片,然后放盐和蒜泥拌一下就可以,好做又好吃.还可以把蒸熟的土豆做成土豆泥,另用生土豆切成象排骨骨头一样大小,把土豆泥包在上面,越象排骨越好,用油炸至金黄色,捞出,做糖醋汁浇在上面,一道素糖醋排骨即成.
10楼：匿名用户
青椒土豆丝（一清二白）
我最擅长的一道菜土豆丝 只需过程200字
11楼：匿名用户
第一次做菜作文bai
227个字
今天du晚上，我zhi
说妈妈，我给你做拌黄瓜吧dao。
“你行版吗？”权“当然。
”我看到过妈妈做拌黄瓜，我就照样子做了起来。
我把黄瓜切成长长的段，可是黄瓜不听我的话总是滚来滚去，切了好多次也没切到，妈妈说你要抓住它，你要着样切。
我想还是妈妈专业。
我照着妈妈教我的样子切，不一会儿就切了一盘。
下一步应该是拌酱了，我拿来碗，先倒上些酱油，又倒入些醋，接着舀了一勺麻汁，最后淋上点香油，调匀，调味品终于做成。
妈妈把菜端到桌子上，对爸爸说：“品尝一下女儿做的菜。
爸爸夹起黄瓜，沾了点酱，放进嘴里：“嗯，我女儿做的拌黄瓜真是天下美味呀！”听了爸爸的称赞心里乐开花。
我喜爱的一道菜———土豆
12楼：麽麽茶的温度
我们生活在北方，几乎一日三餐都离不开土豆。
春天，土豆从地里长出嫩绿的新苗内，绿绿的叶子是那容么朴实，夏天，土豆开出白色或紫色的小花。秋天，花落了，还是看不到它的果实。深秋，农民伯伯刨开土壤，只见土豆苗下挂着几个大小不一的土豆。
噢，原来土豆是长在地下的，它不像苹果，桃子一样，有鲜红的外表，而是为人们默默地带来果实。
土豆既可以磨成面粉，还可以炒着吃，煮着吃，炸着吃……的确是晋北地区家家户户一日三餐都离不开的主食。
土豆啊！你把你的一生献给了人类。我要向你学习你那默默无闻，无私奉献的精神品格。
我喜欢土豆。
13楼：匿名用户
腐竹先在水里浸泡半小时,捞起后切小段.待主料煲至八,九成熟,再放腐竹,同煲约十多分钟,放盐,味精,即可.如腐竹放早,会煲碎.
饭店里卖的一道菜“土豆筋”是怎么做出来的？要详细过程 最好有** 谢谢！ 10
14楼：匿名用户
你说的应该是烧“土豆面筋”的做法吧？
第一步，先将土豆去皮，上笼版锅蒸熟（按大小蒸20—权40分钟），然后用刀背压成细泥，按照土豆、白面3:2的份额，加入白面粉，用手扎匀。用笼屉布包紧，上压重物（为了面筋瓷实），上笼锅蒸制30分钟，取出凉凉，即成土豆面筋原坯。
第二步，将面筋切成薄片，可以用红烧、茄汁、糖醋、肉烩等多种烹调法加工成菜品。
我现在又一条鱼和土豆还有一些油麦怎么做一道菜啊
15楼：赵小右
耗油油麦菜或者bai呛油du麦菜都是可
以的蚝油油麦菜zhi
材料：油麦菜、花
dao肉、蚝
内油、葱姜丝
容蒜末。
做法：1、温油入葱姜丝蒜末、花肉； 2、肉八成熟，加油麦菜，淋蚝油，热火快炒； 3、2分钟，出锅装盘；
呛的话，我都是自己瞎做，但还不错。和呛甘蓝的做法一样。
鱼就清蒸吧，我最喜欢。
土豆最好做 炒土豆丝、拌土豆丝 或者炸土豆条 或者炒土豆片 。
16楼：匿名用户
烧油麦 多放点红辣椒更好吃 鱼嘛 清蒸啦 小炒土豆丝放点青椒和小葱红辣椒
17楼：匿名用户
鱼嘛，炖茄子，土豆嘛，怎么做都行。
18楼：匿名用户
做水煮鱼吧，用的是油麦菜和土豆垫底，土豆用条的为好，别的做法照旧！刚刚好，而且味道可以！
用大辣椒和土豆做一道菜 10
19楼：匿名用户
方法一材料
土豆1个，青椒2个
材料原料：大型土豆1个，青
版椒1个，青葱1根，大权蒜3瓣
调料：盐1/2（3克）
做法1、土豆去皮切成薄片。
2、锅中倒入清水大火煮开后，放入土豆片焯烫1分钟后捞出，过冷水后沥干备用。
3、青椒去蒂去籽后洗净，掰成一口大小的块。
4、青葱洗净后切成段，大蒜去皮切薄片。
5、锅烧热倒入油，大火加热，待油6成热的时候，放入青葱和蒜片炒香，放入土豆片和青椒翻炒2分钟（期间可以淋一点点清水，大约2汤匙30ml即可），加入盐搅匀即可。
方法二材料
主料：土豆2个、青椒2个、大蒜2个
调料：盐10g﹑味精2g、醋、家乐鸡粉、色拉油各少许做法1、土豆去皮切丝，放入清水里洗去淀粉捞出漏水，青椒切丝备用。
2、油锅烧热，放入蒜片爆香。
3、倒入土豆丝,加少量醋翻炒5成熟，加入青椒丝。
4、翻炒数次后，加入盐、味精、家乐鸡粉调味；翻炒几下即可装盘。
20楼：匿名用户
土豆切片，辣椒切片，土豆过油滑一下，然后起锅放葱姜辣椒，爆锅，土豆片，放入盐味精鸡粉，糖，美极鲜酱油，花椒面，最后勾芡，放入蒜沫淋油即可，这样一道美极鲜土豆片就做好了。
21楼：匿名用户
1：生土豆刮丝，羔bai羊肉片2斤，串在du土豆丝上zhi水煮，配料蘸食。dao
2：冬瓜一个，从回中间切开，去瓤备用答。肥鸡一只，去毛去内脏，腔内放入调料，抹好料酒，放入冬瓜，清蒸。
3：切片，垫于盘下，选上好肥牛，覆于黄瓜之上。
当然了 您要**嘛 肉我吃 蔬菜你吃 哈哈
22楼：天生玩家酷
先洗好辣椒，辣椒像切葱一样切块（宽度要窄一点），土豆去皮切片（要切回适当，大约切2毫米答厚），土豆片侵水洗，锅放油，然后姜葱蒜，其次放酱油，再放辣椒炒一会儿，放土豆片，放上土豆片，炒一分钟放盐放醋，再炒一分钟出锅（盐和醋在1分钟高温的情况下才能溶解侵到菜里，使菜有咸的味道，就是咱们说的有腌渍味）。总体炒的时间不要太长，大辣椒和土豆面了不好吃！~我可是经常这样吃。
23楼：爱蝶子
辣椒切丝 土豆去皮切丝，切好的土豆丝用水泡会冲洗沥干
锅放油放姜蒜炒香 放辣椒丝炒会 接着放土豆丝炒1分多钟放盐 放醋出锅即可！
24楼：匿名用户
我会做一种麻辣的bai鸡肉du
我喜欢做鸡翅，不zhi过如果你喜欢别dao
洋葱,土豆怎么做一道菜
25楼：匿名用户
有肉的话 可以也加进去
一、现有菜
1、酸辣土豆丝或土豆炒肉，不过土豆切起来很麻烦的，不如弄成块或者片下火锅或炖着吃。
26楼：厍成盍丑
把土豆榨成汁加3分子1的水、洋葱切成手指头大的小三角。把土豆汁在锅里煮开在到少许的洋葱煮3分钟加盐味精和胡椒少许油就好了。试试吧味道很好耶
土豆能做什么好吃的？比如说土豆搭配什么东西做一道菜什么的。最好是普普通通的材料。谢啦！
27楼：匿名用户
土豆切成丝，在切点胡萝卜，青椒，少量姜末，一起混合炒，这是一道很家常的小炒，另外还可以做一道凉拌土豆丝
28楼：海未眠
土豆丝切细细的 和青红椒一起炒
土豆块炖肉
土豆蒸熟碾成泥做土豆泥
土豆泥可以放点佐料单吃
也能加点面和好煎饼吃 放点葱花火腿肠丁什么的一起煎土豆切成粗条 炸成金黄色 粘番茄酱吃
29楼：匿名用户
土豆沙拉。。凉拌土豆丝。
30楼：烤丶酸奶
用土豆和鸡蛋做汤。求采纳
做土豆泥怎么做这道菜,我用土豆怎么做一道菜
1楼 匿名用户 食材明细 土豆适量 肉末适量 木耳适量 小黄蘑适量 香菜适量 葱花适量 姜末适量 咸甜口味蒸工艺 廿分钟耗时 未知难度 美味土豆泥的做法步骤 美味土豆泥的做法步骤 1 1蒸好滴土豆 趁热剥皮。 美味土豆泥的做法步骤 2 2趁热压成泥哦 咱是用刀压滴。 美味土豆泥的做法步骤 3 3土豆...
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1楼 匿名用户 把土豆做成红烧肉的颜色和味道 食材 土豆 油 盐 茴香 老抽 生抽 糖 葱姜 香叶 耗油 水淀粉步骤1 将土豆去皮洗净后切成块。 步骤2 将葱姜切好备用。 步骤3 锅中热油，待油热将土豆放入锅中。 步骤4 然后加入葱 姜 茴香 香叶 翻炒，然后加入生抽 老抽 耗油 水 盐 糖。 步骤...
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