1楼:谁是爱情痴汉
胡萝卜别名:胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚
禁忌人群:脾胃虚寒者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、**粗糙者。
宜搭胡萝卜+蜂蜜:排毒
胡萝卜+大米:改善胃肠功能
胡萝卜+比目鱼:防癌抗癌
胡萝卜+卷心菜:减少癌细胞的产生
2楼:匿名用户
萝卜只能配肉了~我孩子习惯白菜包子~配上猪肉和鸡蛋皮~
胡罗卜配什么包包子好吃
3楼:那一秒变沉默
主料面粉
500g
胡萝卜400g
鸡蛋2g
粉条150g
辅料香油
20ml盐5g
葱姜50g
五香粉10g
白糖3g
酵母粉4g
步骤1.胡萝回卜去皮,擦成丝。
答2.鸡蛋打散,放锅中炒熟。
3.粉条放热水中烫软。
4.胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。
5.放入剁碎的鸡蛋和粉条。
6.放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐。
7.混合均匀,即成馅料。
8.面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
9.发酵至两倍大。
10.发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
11.擀成圆形。
12.放入馅料。
13.包成包子形状,醒15分钟。
14.放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.
15.关火后停3分钟后取出,即可食用。
羊肉配什么馅包包子好吃点?
4楼:瀛洲烟雨
羊肉配白萝卜抄馅包包袭
子好吃点。因为羊肉属于温bai热du性食物,而白萝zhi卜比较寒凉,用羊dao肉搭配白萝卜绝对是非常正确的选择,还可避免食多羊肉上火。
食材:白萝卜300克,羊肉800克,油3汤匙,盐1汤匙,生抽1汤匙,大葱50克,料酒0.5汤匙,花椒粉0.5汤匙
具体做法:
1,白萝卜擦成细丝放入热水锅中焯烫一下,放入冷水中浸泡。
2,将羊肉洗净浸去血水,然后剁成肉末。
3,在肉馅中加入食用油,生抽,葱末,料酒,花椒粉,盐搅拌均匀。
4,焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干,然后剁碎。
5,把白萝卜跟羊肉混合一起,然后用筷子沿一个方向搅动,并慢慢分次添加花椒水,直至花椒水全部被肉馅吸收。
羊肉配白萝卜馅无膻味、味道鲜美的小窍门:
1,添加带皮生姜,与羊肉同食能去掉膻味。
2,花椒水去膻味是最重要的,可以在剁肉的时候分次添加,也可在搅拌肉馅时分次添加;
3、肉馅添加足够的花椒水,羊肉口感才会鲜嫩,饺子的汤汁才会丰富。
4,料酒和香油的添加必不可少,可以起到去腥提香增鲜的作用。
红萝卜和什么菜一起包大包子好吃
5楼:hello滴答焱
香菇、菠菜、粉丝、木耳,包出来,我已经流口水了。
胡萝卜、木耳和,香菇,粉条(或粉丝)需要事先泡好,最后把所有的食材切细后搅在一起,油,盐等适量(我建议胡萝卜、香菇、粉条先煮煮,要么就切碎些)
步骤1发面
步骤2发好面后擀皮,中间厚边上薄,把之前调好的陷儿放中间,边上捏起来(备注:我是先和面发面,后调陷儿,可以节约时间
步骤3放到蒸锅里,留有空隙,面会发大的。蒸10分钟左右,嗯,出锅囖步骤4十分钟左右出锅,咬一口,美滋滋
胡萝卜与什么搭配做包子
6楼:习惯而已
做法1,活面,将酵母粉加到温水中,然后缓缓倒入面中
,一边专倒一边搅拌,然属后揉成团,大概揉5分钟,到盆光,手光,面光,拿盖子盖上,放室温下发酵。
2,把胡萝卜去皮,切成小段,放chopper 里打碎,然后锅里倒油,加两颗花椒,放胡萝卜碎进去炒,加适量盐,搅匀。
3,猪肉馅中加葱碎,姜末,盐,五香粉,香油,搅拌均匀,然后倒入炒好的胡萝卜里,搅拌均匀。(肉馅一般浇点热花椒油会比较好吃,但是这里因为胡萝卜里面已经放了不少油了所以就没有再放)。
4,面发酵到原来的2倍大就可以拿出来包了,先揉一揉,然后切成小剂子,揉成圆球再压扁,用擀饺子皮的手法擀开,就可以包了。
5,包好之后二次发酵大概20分钟就可以上锅蒸了,我一般上汽之后蒸20分钟,中间不要开盖看,也不要把蒸屉端起来看,熄火后就可以拿出来吃了。如果发酵不够或者锅盖密封不够好的话,可能包子会回缩,回缩后的包子会很难吃,所以我都拿一个碗倒扣在我家密封已经不太好的锅盖上。
7楼:叁石而李
北方这边都是 胡萝卜牛肉包子 很好吃
8楼:**
这个最好不要加其他的了,弄辣点就可以,这样挺好吃的,如果想加,可以加豆腐
萝卜和什么一起包包子好吃
9楼:匿名用户
那不抄叫煮,厨房术语叫焯
就是将袭水烧开,把萝卜丝放bai进去,烫一下du,最多一分钟,甚至更zhi少,让它塌dao了秧,涝出来,挤干水份,再稍微剁几刀
这样一来就把生萝卜的艮味儿焯掉了,也不支棱了,好包且好吃唯一注意的是
焯的时间不能过长,成了煮,那就全不对了
你不妨两种方法都试一试保证你,我说的方法是最上乘的!
黄萝卜和什么配包包子好?
10楼:瑛岛金属
黄萝卜配肉。加点豆腐干鸡蛋。
11楼:匿名用户
黄萝卜和牛羊肉配包包最好吃,相信大家都吃过都有这种感觉。
12楼:兜里没糖糖
可以配瘦肉啊,香菇啊,这些都可以看你喜欢了,每个人爱好不一样
13楼:匿名用户
黄胡萝卜和什么配包包不好配什么包啊?这个还真没吃过或肉呗,那肯定肉哇肉香啊。
14楼:
和肉类,比如牛羊猪肉啊!都是美味佳肴。
15楼:匿名用户
胡萝卜肉馅大包子
原料:面粉、胡萝卜、猪肉、温水、蚝油、料酒、食盐、植物油内、酵母粉、葱、容姜、生抽、香油、包子饺子调料、鸡精。
做法步骤:
第1步、这备好材料
第2步、胡萝卜先切小块
第3步、放入料理机中绞碎
第4步、同样把肉绞碎
第5步、放入葱、姜、生抽、香油、包子饺子调料、料酒、鸡精、食盐、蚝油、植物油,调成包子馅,
第6步、朝一个方向搅拌均匀;
第7步、放入胡萝卜再次搅拌均匀
第8步、500克温水,放入酵母粉9克
第9步、一点点加入面粉中,用筷子搅拌均匀
第10步、和成光滑的面团,放在温暖处发酵(我把面放在了下面放有温水的蒸屉帘上,40分钟就发酵好了)
第11步、发酵好的面团揉好排气
第12步、分成均匀的剂子,擀皮
第13步、全部包好放在抹了油的屉上
第14步、凉水上屉,大火烧开,中火蒸18分钟即可。关火后,5分钟再开锅,包子好了。
第15步、成品图
小贴士:
1,.包子蒸好后,不要立刻开盖子,再焖5分钟开锅,以免遇冷回缩。2.胡萝卜绞碎后不要攥去水分,而是直接放入肉馅里j搅拌,这样和出的馅比较嫩,不用再另外加水了。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品。
16楼:匿名用户
黄萝卜和粉条,白萝卜做包子最好吃。
17楼:匿名用户
黄萝卜应该和一些羊肉包包子比较好
18楼:匿名用户
黄萝卜和什么配包子包子好?什么黄萝卜红萝卜是什么呀?是胡萝卜呀?还是什么呀?我没看过黄萝卜。
19楼:喜欢温开水
什么配包包子好看?我不和什么会包包子好看。
20楼:幸福时光麽
红萝卜和白萝卜配包子好吃。来啦来啦姥姥家
21楼:匿名用户
黄萝卜和什么配包子好?我觉得黄萝卜和白菜放在一起加肉做成的包子比较好吃
22楼:wdm戈壁红柳
黄萝卜和什么配包包子好?黄萝卜和羊肉配在一起,再放点皮芽子包包子是非常好的
23楼:sunny晨光熹微
可以和粉丝配,做包子挺好吃的呢。
24楼:匿名用户
黄萝卜和猪配包子好,因为既有蔬菜又有肉吃,所以说我觉得黄萝卜合作配包子最好。
25楼:nice崂山道士
你说的是胡萝卜吧,胡萝卜和羊肉猪肉包包子都好吃,胡萝卜最好是切碎了用油炒一下再拌馅才好吃
26楼:18463589899桑
黄萝卜,它bai属于萝卜的一种品种du,你像,我们
zhi这里都比较吃喜
dao欢吃红萝卜水萝回卜答和青萝卜水萝卜和青萝卜炒菜比较好吃然后炖东西比较好吃,你像,黄萝卜,和,那个,比较,这个包包子,比较好吃,然后他,鱼肉馅,搭配比较好一点,肉馅儿,粉皮粉条,然后搭配比较好吃一点,然后这个,红萝卜,还可以熬汤熬糊肚汤,啊哦,南瓜汤,啊,熬汤比较好一点,因为这个,黄萝卜,营养价值比较高,人家说,下次萝卜冬吃萝卜,下次下次,姜,然后一年身体无恙,嗯就是这个,说法,嗯,建议,人还是多吃一些萝卜吧。
27楼:绿意如烟
黄萝卜和肉搭配包包子好吃。
胡萝卜和白萝卜做包子馅怎么做好吃?
28楼:豌豆猫耳朵
准备材料:胡萝卜(生)半根、白萝卜1个、 面粉三小碗、酵母2g、水少量、五花肉半斤、姜适量、葱适量、食用油两勺、盐适量、五香粉适量、酱油一点点、香油少量
制作步骤:
1、40度左右的水化开酵母,加入面粉,慢慢加入少量温水不断搅拌成成絮状,带上一次性手套开始揉面。
2、白萝卜和胡萝卜去皮擦丝,水开加锅中焯水,水再次开时,关火。捞出冲凉后挤出水分。切碎如图。
3、在打好的猪肉馅里加入少量水,顺时针搅拌上劲,加入盐,五香粉,香油,葱花,姜末,酱油,继续顺时针搅拌均匀。
4、将胡萝卜白萝卜丝和肉馅搅拌均匀。
5、依次把包子包好。
6、冷水加入锅中,蒸帘上铺好耐高温油纸或者蒸布,包好的包子在锅中静置15分钟,让其再次醒发。
7、蒸15分钟,包子就好了。
29楼:感冒了阿嚏阿嚏
食材面团用料:面粉500g 酵母5g 温水250ml
馅料:胡萝卜4根 五花肉250g 葱2根 十三香3g 酱油5ml 料酒5ml 黄豆酱15ml 味精3g 香油3g 盐适量。
制作过程:
1.酵母放在面粉中,加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,在温暖的地方发酵至两倍大。
2.发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大,发面团即完成。
3.胡萝卜擦成茸,五花肉搅成馅,葱切碎备用。
4.将肉馅放在器皿中,用筷子顺着一个方向快速搅打,边搅打边淋入少许清水,至搅打上劲。
5.将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起,顺时针搅拌上劲即可。
6.将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子,擀成皮后包入馅料,整形成包子形。
7.蒸锅里注入水,篦子上铺笼布,大火烧至上气后将包好的包子放入,旺火足气20分钟。
8.时间到后不要立即打开盖子,熄火后2分钟再打开,包子不回缩。
30楼:匿名用户
白萝卜切碎用盐拌一下把多余的水分挤出去
胡萝卜切碎
放点洋葱或香葱大葱
喜欢的话放点金钩海米或者肉馅 六瘦肉四肥肉放盐味精鸡精生抽耗油菜油或其他油十三香调味
31楼:文澜
面粉300克, 牛奶180毫升,盐5克,糖10克, 干酵母4克, 猪肉馅250克, 芹菜叶150克, 胡萝 卜1根,葱,姜少许, 生抽2汤匙, 蚝 油1汤匙, 香油1汤匙
1,先活面,将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌,发酵至两倍大
2,做馅儿,将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀,将葱、姜切末加入肉馅,再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎,全部加入肉馅,放入剩余的盐搅拌均匀
3,将发酵好的面排气、松弛10分钟,分割成10个小剂子,搓圆,擀成圆面片,包入包子馅儿
4,包好的包子放入笼屉醒15分钟,然后再大火蒸20分钟,蒸好后焖3分钟即可。
红萝卜和什么菜一起包大包子好吃,红罗卜和什么配包包子好吃?
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