1楼：百度用户
一、做饭过早放盐。盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。
二、做饭时把锅烧得过旺。经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时**还会发生癌变。
三、做肉、骨汤时加冷水。肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。
四、做饭不把黄豆煮熟。人们吃了未煮透的黄豆，对黄豆蛋白质难以消化和吸收，甚至会发生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆，则不会出问题。
五、酸碱食物和烧鸡蛋放味精。酸性食物放味精同时高温加热，味精会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠，虽然无毒，却没有一点鲜味了。在碱性食物中，当溶液处于碱性条件下，味精会转变成谷氨酸二钠，是无鲜味的。
而鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸。因此，炒鸡蛋时没有必要再放味精，味精会破坏鸡蛋的天然鲜味，当然更是一种浪费。
六、使用反复炸过的油。反复炸过的油其热能的利用率，只有一般油脂三分之一左右。而食油中的不饱和脂肪经过加热，还会产生各种有害的聚合物，此物质可使人体生长停滞，肝脏肿大。
另外，此种油中的维生素及脂肪酸均遭破坏。
七、日常做饭不要用开水解冻冻肉。很多人喜欢省事，直接有开水解冻冻肉，由于肉组织中的水分不能迅速被细胞吸收而流出，就不能恢复其原来的质量，遇高温冻猪肉的表面还会结成硬膜，影响了肉内部温度的扩散，给细菌造成了繁殖的机会，肉也容易变坏。
八、吃茄子去掉皮。在我国所有蔬菜中，茄子中所含有的维生素p最高。而茄子中维生素p最集中的地方是在其紫色表皮，去掉皮就等于去掉了茄子中一半营养。
九、用铝铁炊具混合使用。铝制品比铁制品软，如炒菜的锅是铁的，铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而进入炒菜中，人食下过多的铝对身体是很不利的。
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1楼 zzyx锌 1 通过这次学习，他明白了努力学习的重要意义。 2 花园不是季节，改为春天是个美丽的季节。 2楼 爱街 1 缺乏主语 他通过这次的学习，明白了努力学习的重要意义 2 词语搭配不当 春天是个美丽的季节 或花园是个美丽的地方 3楼 匿名用户 1 通过这次学习，他明白了努力学习的重要意义...
形容错一点点,就会有更大的错误的成语
1楼 灵光 蚁穴溃堤 y xu ku d 注释 小小的蚂蚁窝，能够使堤岸溃决。比喻小事不注意，就会出大乱子。 出处 三国魏 应璩《杂诗》 细微可不慎，堤溃自蚁穴。 近义词 蚁穴坏堤 用法 主谓式 作宾语 定语 含贬义 形容看到了一点点成果的成语小露什么 2楼 匿名用户 崭露头角 zh n l t u...
教师当如何面对犯错误的学生呢,面对犯错误的学生，老师应该怎么做？
1楼 匿名用户 ，以帮助学生提高 抗虫害能力 和 免疫能力 ，万不可迁怒于学生。这就需要我们从关注学生的 可持续发展 共建和谐的师生关系 的高度来思考这个问题。 静心想想，食人间烟火的凡夫俗子中，有谁是一贯正确的？在人生旅途中，有谁是一帆风顺的？不都是在无数的磕磕碰碰 跌跌撞撞中成长起来的吗？ 成年...