1楼：匿名用户
基本没有营养损失，这和您的加工设备也有关系
玉米渣和玉米的营养的营养价值相差大吗？
2楼：匿名用户
整粒玉米的营养价值远高于玉米渣，玉米渣在加工过程中损失了大多数的维生素和矿物质，还有多数的膳食纤维。
3楼：匿名用户
当然大了出过淀粉或出过油的
请问玉米加工成玉米渣后剩下的成分是什么？
4楼：燕赵风人
叫玉米麸皮。营养成分不错的，有比玉米还要高的蛋白10%左右和淀粉一些粗纤维、油脂。也可还加工成玉米面。有去胚功能的油脂降低，胚加工胚芽油
5楼：雨后天晴18幸福
粗纤维居多吧。含维生素b。
玉米渣、玉米粉、玉米片、小米哪个营养价值最高？
6楼：章晗巫真
以上粗粮里面，营养最容易被吸收而且又没被破坏而流失掉的就是玉米渣和整粒小米。最关差的是玉米片，压缩过的，基本一煮就没营养了。
玉米糁和玉米碴有什么区别吗
7楼：阿楼爱吃肉
玉米糁和玉米碴有2点区别：
一、两者的颗粒大小不同：
1、玉米糁的颗粒大小：玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状。
2、玉米碴的颗粒大小：玉米碴的颗粒比玉米糁的颗粒要大，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。
二、两者的吃法不同：
1、玉米糁的吃法：吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。
2、玉米碴的吃法：可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面，和好发酵后可做“大饼子”、“窝窝头”、“发糕”等。
8楼：乳糖胆盐
其实没区别。
玉米糁是北方话，意思就是粉碎后的玉米颗粒，也就是玉米渣。
玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“**作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
同时玉米糁的做法比较多样，对于传统的北方人来说，可以直接加水像做稀饭般烹饪，其效果与稀饭及其相似，无论是色泽还是状态，不过口感就是大相径庭了。相对来讲比较适合老人来吃，尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感。
玉米渣烧稀饭有营养吗
9楼：灰色彩虹
玉米渣烧稀饭营养丰富。
玉米糁含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“**作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
同时玉米糁的做法比较多样，对于传统的北方人来说，可以直接加水像做稀饭般烹饪，其效果与稀饭及其相似，无论是色泽还是状态，不过口感就是大相径庭了。相对来讲比较适合老人来吃。
10楼：匿名用户
当然有呀营养高，早上是最好的。
11楼：伊瑞章
也有影响的！粗粮更好
12楼：隽高爽集豆
1.有营养。
2.材料：小米100克、
玉米片玉米粒、红枣、花生、绿豆之类的）
做法：将花生成小块
把其它材料也洗干净，坐锅、加水、点火，再加入玉米，小米，盐等锅开。
其它的材料都放入锅内，防止溢出可以在锅里滴一点食用油。
熬呀熬，熬到南瓜烂掉，就可以了。
玉米渣是什么，怎么做出来的。原料是玉米粒还是玉米棒。
13楼：匿名用户
玉米渣是用玉米粒经面粉加工机器磨除种皮后，再按一定规格把去种皮的玉米粒打成玉米碎颗粒，这些玉米碎颗粒就可**市场了，人们把这些颗粒用来煮粥煮饭吃。营养丰富，食之适口。
玉米渣、玉米片、玉米棒子营养成分一样吗？ 30
14楼：啊q庆
当然不一样，相同的玉米种在不同的地方营养都不一样呢
15楼：df洛
玉米渣已经没什么淀粉了
玉米片-玉米
玉米棒子 是玉米粒和玉米轴
玉米碴和老玉米的营养价值哪个高
16楼：社会栢态
玉米味甘copy性平。具有调中开胃，益肺宁心bai，清du湿热，利肝胆，延缓衰老等功能zhi。玉米属于dao
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