1楼：
在冷冻室能冻一两个月也没关系的。装在食品袋里，扎好袋子口，每次吃的时候取出来当时吃的，提前几小时取出来化冻更好。剩下的还装好冷冻起来就好了，只要不是来回的解冻之后再冷冻的话，放一两个月甚至好几个月也没太大关系，但时间久了，一定没有新鲜的好吃了。
放在冷藏室，就保鲜不了多长时间了，最多三五天吧
雪莲果有保质期？
2楼：匿名用户
具体可以储存多久是根据放在什么地方储存决定的，如果是放在自然环境下，只能放3到4天，之后就会变质。放在阴暗凉爽的地方，也可以放上一个星期的时间。
放在冰箱里面进行冷藏，可以保存1-3个月，最长能到三个月的时候，但是口味可能会出现变化。要是把果子已经切开了，只能放在清水中浸泡，来使它保持新鲜不氧化不变色，这样的话，储存的时间就会很短了，半天到一天的时间就是极限了。
想要它保存的时间长一些，可以给果子完整的包上报纸，之后放在2到9度的冷藏里面进行保存。除了这个方法，想要时间更久一些，需要制成果干。
将果子用清水清洗一下，削去外皮，切成小块。之后加入盐巴进行泡制，放入锅中焯制一下，捞出来放置一旁冷却，控干水分。拌上白糖之后放在阳光下进行晾晒，晒干之后就完成了，存放在盒子中，保存的时间就会很长了。
3楼：匿名用户
不知道有没有保质期，但是雪莲果是水果啊，应该跟所有的水果一样吧，留到坏了就不能吃了……
没有碰破皮或切开的雪莲果，室温下储存即可。避免冷冻或者阳光直射，能够保存很长时间。雪莲果采收季节，南方可以留在地里越冬，随时采挖**，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，像红薯一样保存。
清水浸泡
把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑；
冰箱冷藏
把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。
开水煮制
如果对雪莲果的做法没有特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟，这样能通过高温使褐变酶失活，褐变酶失活后褐变程度大大降低。
4楼：复古蜜王
它是一种水果，肯定有保质期的，时间长了就不能食用了。
雪莲果是一种很常见的水果入口清香，香脆可口，雪莲果的味道非常好，营养价值也比较高，能够降血糖，降胆固醇，吃雪莲果对****有帮助。
雪莲果的干分中果寡糖的量在60~70%以上，它是所有水果中含有这种糖分最高的，日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
雪莲果中含有的糖分多为果寡糖，这种糖分在人体内不容易被消化吸收，但是食用雪莲果之后会减少其他食物的食用，能降低对糖分的摄入量，有一定的降低血糖的作用。
5楼：hehe2010的家
雪莲一般指的是新疆天山和**的雪莲，它是中国传统的中药材，有通经活血，补阴壮阳，暖宫散瘀和美容的功效，雪莲还是有保质期的，干性的可能会时间略长些，注意阴凉干燥的储藏条件，一般保质期在2年左右。
雪莲果，别名，亚贡或者阿贡，即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。[1]
安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，特别是对于男性保健有显著作用。
6楼：虫虫是宝
一刀切开！！里面坏了就是过期了！！！
这东西不跟水果一样么……………………烂了就过期了呗~你不会赶紧吃了么！
7楼：匿名用户
佛坪县雪莲果协会试验雪莲果的保质期是45天，最佳药用效果期采收后20天左右。
8楼：依夏
雪莲果是水果，有保质期的，低温20天左右。需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。
变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
9楼：匿名用户
雪莲果怎样保存时间可长些
人参有保质期吗？保质期是多久？
10楼：王小点
人参有保质期，不同的人参，加工方式不同，它的保质期时间也就不同，并且它也没用固定的保质期的时间。一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。
【拓展资料】
一、人参的保存
1、将人参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。
2、取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是深色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。
3、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，应保证干燥剂不会与参直接接触。
4、对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。
二、挑选人参的误区
1、挑选鲜人参时，不问产地。
有人挑选鲜人参时，不注意看产地。殊不知，产地是决定鲜人参品质的重要因素。我国人参产区主要分布在东北三省，其中以吉林省为主。
吉林省的长白山新开河地区，拥有最适合人参生长的阳光、土壤、气候等生态条件，素有“参茸故里”之称。
2、认为多腿的鲜人参营养价值较低。
很多人认为多腿的鲜人参品质不好，所以挑选过程中往往选那些又长又直的鲜人参。但这其实是没有科学依据的。要知道，人参在缓慢的生长过程中，由于天然的环境造就了不同的人参形态。
但不论人参长什么样其所含的营养成分都是没有差别的，真正影响人参品质的是种植环境以及培育方式！所以说，鲜人参的外形虽然千差万别，但它们的营养和功效都是一样的。即所谓“参形万千，品质大同”！
3、挑选鲜人参时，忽略参龄。
5年及5年以下人工种植的人参属于新资源食品。也就是说，满足这样参龄的人参可作为食材使用。不过你可能不知道，有些商家为了短期获利便将三年生的人参采挖**，但它的营养价值就会大大降低。
4、认为参须没多大价值。
人参的细根状若胡须，故有参须之称。而参须对于一些轻微病症能起到很好的疗效。比如，在古代时期，医学家们就使用它**胃气虚弱的呕吐、呃逆以及气津两伤的口渴思饮等病症。
由此可见，参须也是有很高的药用价值。所以，大家在烹饪新鲜人参时切勿丢弃参须，这样才不会浪费珍贵的人参精华哦。
11楼：何绪尧
1、一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。
2、红参最初被发明出来的原因就是因为它大大的增长了人参的保质期，在一般情况下，红参都可以存放5年以上，而很多保存在铁罐内的品牌红参都可以保存十年以上，甚至五十年的时间。
3、西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也就是说得是在不受潮的情况下。
而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。
一、生晒参或者鲜参的保存
1、将人参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。
2 、也可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是深色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。
3、 在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。
4、对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。
二、西洋参的保存方法
1、将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。
2、也可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是深色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。
3、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。
4、对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。
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