1楼：黄昏的夕阳
豆腐和冬瓜可以一起食用
主料：冬瓜200克 豆腐150克 虾皮10克辅料：葱、姜、蒜适量 盐、耗油3克 白糖2克 胡椒粉少许
冬瓜豆腐汤的做法
冬瓜去皮、洗净，切块，豆腐切块，葱、姜、蒜切末；
热锅凉油，炒姜、蒜末，放冬瓜炒至半透明；放豆腐炒，料酒蓄水烧开，加盐、白糖、耗油，放虾皮；
入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。
请问豆腐与冬瓜可以一起吃吗？
2楼：匿名用户
豆腐和冬瓜都是人们常吃的食品和蔬菜，二者炖、煮汤是一道很不错的菜肴。
豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。
冬瓜豆腐汤
原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量
做法：1、草菇洗干净，切片。
2、冬瓜洗干净，切厚块。
3、豆腐冲洗干净。
4、瘦肉洗干净，汆烫再冲洗干净。
5、煲滚适量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片，滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
3楼：拾万里之外
豆腐与冬瓜可以一起吃，做法如下：
1.冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎
2.热油锅爆香洋葱粒
3.放入冬瓜块
4.炒匀后放入豆腐丁一起翻炒
5.放少许开水炖一会
6.看着冬瓜变透明了放生抽
7.放盐放鸡精
8.溜上一些醋淋上香油即可
4楼：猪头文
豆腐和冬瓜可以一起食用
主料：冬瓜200克 豆腐150克 虾皮10克辅料：葱、姜、蒜适量 盐、耗油3克 白糖2克 胡椒粉少许
冬瓜豆腐汤的做法
冬瓜去皮、洗净，切块，豆腐切块，葱、姜、蒜切末；
热锅凉油，炒姜、蒜末，放冬瓜炒至半透明；放豆腐炒，料酒蓄水烧开，加盐、白糖、耗油，放虾皮；
入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。
5楼：兰曦雪唯一
冬瓜烧豆腐
准备材料
豆腐：适量 冬瓜：一小节 肉片：适量油：少许 盐：少许 酱油：少许制作步骤（3）
1、冬瓜洗净去皮切片，豆腐洗净切块，肉片给生粉、盐、酱油腌一下。
2、烧红平底煎锅，下油下大葱爆香，接着放肉片翻炒。
3、再放冬瓜和豆腐进去煮2分钟再下一小勺水，盖上煮5分钟完事。
6楼：匿名用户
冬瓜可以和豆腐一起煮的
操作步骤：
主料：冬瓜、豆腐、海米
辅料：盐、鸡精、胡椒粉、香油
1、冬瓜洗干净并且去皮，切成小片儿,锅内倒油，油热以后放入海米，再放入切好的冬瓜片儿。
2、待冬瓜片儿有些变色且变软后，加入水，豆腐切成半公分厚的薄片放入锅内盖上盖子开始焖。
3、汤滚后，滗去汤内的沫儿，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉，出锅淋上点香油即可
7楼：匿名用户
豆腐和冬瓜可以一起煮。
豆腐——蜂蜜，易致腹泻。
豆腐——鸡蛋，影响蛋白质的吸收。
豆腐——红糖，产生变性沉淀物，不利于吸收。
豆腐——菠菜，豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合**体不易吸收的草酸钙和草酸镁。
豆腐——葱，产生不易吸收的草酸钙。
豆腐——牛奶，降低营养价值。
8楼：猪猪太笨
可以啊，不是有个冬瓜豆腐汤吗，怎么不可以·
冬瓜和豆腐能一起吃吗
9楼：原创**梦工厂
可以吃，而且有来道菜就叫冬瓜豆源腐。
1.冬瓜bai ，豆腐准备好。
2.豆腐切薄片du。zhi
3.冬瓜去皮去瓤切dao薄片。
4.葱，姜，蒜，尖椒备好。
5.油锅热，入豆腐块，改小火。
6.煎至两面焦黄，盛盘备用。
7.锅底留油，入葱，姜，蒜，尖椒，入一勺豆瓣酱炒香。
8.入冬瓜。
9.入盐，酱油，稍微翻炒至出汤。
10.把煎好的豆腐块均匀得倒在冬瓜片上，加锅盖，小火炖。
11.至冬瓜熟透，搅匀一下，大火收汁，盛盘即可。
冬瓜豆腐能一起吃吗？
10楼：胡萝炒香菜
冬瓜烧豆腐bai
准备材料
豆腐：适
du量zhi 冬瓜：一小节 肉片：适量油：少许dao 盐：少许 酱油：少许制作步骤
版（3）
1、冬瓜洗权净去皮切片，豆腐洗净切块，肉片给生粉、盐、酱油腌一下。
2、烧红平底煎锅，下油下大葱爆香，接着放肉片翻炒。
3、再放冬瓜和豆腐进去煮2分钟再下一小勺水，盖上煮5分钟完事。
11楼：聪茂_遂宁中心
可以的，两者不存在相克
豆腐和冬瓜可以一起炖吗 ？怎么能好吃点？
12楼：imba_宇宙
海米冬瓜炖豆抄
腐主料：冬袭瓜、豆腐、海米
辅料：盐、鸡精、胡椒粉、香油
海米用温水发1个小时，备用
冬瓜洗干净并且去皮，切成小片儿,锅内倒油，油热以后放入海米，再放入切好的冬瓜片儿。
待冬瓜片儿有些变色且变软后，加入水，豆腐切成半公分厚的薄片放入锅内盖上盖子开始焖。
汤滚后，滗去汤内的沫儿，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉，出锅淋上点香油即可
冬瓜和豆腐一起炒 可以吗！
13楼：白昼明媚
可以的，可bai以做成冬瓜炒豆腐食用，du具体做法如下：zhi需要提前准dao备好的材料包括：豆腐 500g、冬内瓜 300g、食盐 适量、容醋 适量、鸡精 适量、生抽 适量、调和油 适量、洋葱 适量、芝麻油 适量。
1、冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎。
2、锅内放油加热，放入洋葱快速翻炒。
3、然后往锅里放入准备好的冬瓜块。
4、炒匀后放入豆腐丁一起翻炒。
5、放少许开水炖一会。
6、看着冬瓜变透明了放生抽。
7、放盐放鸡精。
8、倒入香油，搅拌均匀。
9、拌匀盛出，这样冬瓜炒豆腐就完成了。
14楼：匿名用户
冬瓜可以和豆腐一起bai煮的du
操作步骤：
主料：冬瓜zhi、豆腐、海米
辅料dao：盐、鸡精、胡椒回粉、香油
1、冬瓜洗干净答并且去皮，切成小片儿,锅内倒油，油热以后放入海米，再放入切好的冬瓜片儿。
2、待冬瓜片儿有些变色且变软后，加入水，豆腐切成半公分厚的薄片放入锅内盖上盖子开始焖。
3、汤滚后，滗去汤内的沫儿，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉，出锅淋上点香油即可
15楼：兰曦雪唯一
冬瓜烧豆腐
准备材料
豆腐：适量 冬瓜：一小节 肉片：适量油：少许
回 盐：少许 酱油答：少许
制作步骤（3）
1、冬瓜洗净去皮切片，豆腐洗净切块，肉片给生粉、盐、酱油腌一下。
2、烧红平底煎锅，下油下大葱爆香，接着放肉片翻炒。
3、再放冬瓜和豆腐进去煮2分钟再下一小勺水，盖上煮5分钟完事。
16楼：匿名用户
可以啊，不是有个冬瓜豆腐汤吗，怎么不可以·
豆腐和冬瓜可以一起煮吗 豆腐和什么不能一起吃
17楼：舞璇滢
豆腐和冬瓜可以一起煮。豆腐不能和小葱一起食用，豆腐含钙，小葱中含一内定量草酸，二者共容食，结合成草酸钙，不易吸收。下面冬瓜豆腐汤的具体做法：
准备材料：冬瓜块50克，虾仁3个，豆腐50克，橄榄油两滴，酱油两滴，秋葵一只，盐1克，生姜三片
1、准备好所有材料，秋葵切段备用。
2、生姜片泡水，放入虾仁去除腥味。
3、豆腐和冬瓜焯水三分钟，秋葵最后一分钟放。
4、焯水后的冬瓜豆腐切丁，虾仁剁碎备用。
5、水烧开后放入冬瓜和豆腐，煮三到五分钟。
6、滑入虾仁，放入秋葵。
7、滴入两滴橄榄油和酱油。
8、放入少量盐调味即可出锅。
9、出锅装碗，冬瓜豆腐汤即可食用。
18楼：匿名用户
豆腐和冬瓜都bai是人们常吃的食品和蔬
du菜，二者炖zhi、煮汤是一道很不dao错的菜肴。
豆腐不专能与含草酸高的食物属一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。
冬瓜豆腐汤
原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量
做法：1、草菇洗干净，切片。
2、冬瓜洗干净，切厚块。
3、豆腐冲洗干净。
4、瘦肉洗干净，汆烫再冲洗干净。
5、煲滚适量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片，滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
19楼：超级柠檬
豆腐和冬瓜可以bai一起煮的
豆腐相du
克的食物zhi：
豆腐+茭白：dao易形成结石专
豆腐+葱：会影响属钙吸收
豆腐+菠菜：会影响钙吸收
豆腐+竹笋：会形成结石
豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压
豆腐+木耳菜：会破坏营养素
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
20楼：匿名用户
豆腐和冬瓜可以一起煮。
豆腐——蜂蜜，易致腹泻。
豆腐——鸡蛋，影响蛋回白质的吸收。答
豆腐——红糖，产生变性沉淀物，不利于吸收。
豆腐——菠菜，豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合**体不易吸收的草酸钙和草酸镁。
豆腐——葱，产生不易吸收的草酸钙。
豆腐——牛奶，降低营养价值。
21楼：匿名用户
豆腐和冬瓜可以一起煮。但要使用高汤，因为这两种都是没有味道的食材。
22楼：匿名用户
可以和冬瓜、虾米一起做成豆腐冬瓜煲或者和冬瓜、薏米、海带、猪骨煮成汤；豆腐不可以和菠菜同吃，在人体里容易形成草酸钙，对人体不好
冬瓜和豆腐能一起吃吗 冬瓜宜和什么一起吃
23楼：黄昏的夕阳
豆腐与冬瓜
可以一起吃，做法如下：
主料:豆腐500克、冬瓜300克
调料:盐、醋、鸡精、生抽、专调和油、属羊葱、芝麻油适量1.冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎
2.热油锅爆香洋葱粒
3.放入冬瓜块
4.炒匀后放入豆腐丁一起翻炒
5.放少许开水炖一会
6.看着冬瓜变透明了放生抽
7.放盐放鸡精
8.溜上一些醋淋上香油即可
冬瓜的搭配食物：平菇、赤小豆、口蘑、豇豆、椰子、甲鱼、猪小排、鸡肉、青蟹。
24楼：
应该可以的，丝瓜和冬瓜都是凉性的食物，和豆腐应该可以搭配。
25楼：辅警黄伟强
可以的，菌类里面的氨基酸含量比较丰富，豆腐蛋白质多，冬瓜是蔬菜，这三种食材的搭配是素食者很好的佳肴。
豆腐和冬瓜一起吃怎么做好吃?
26楼：匿名用户
炖着吃.再放些好料.反正比炒着要好吃多了!
27楼：
冬瓜豆腐汤
主料：bai冬瓜，
du豆腐，油炸豆腐泡，胡zhi萝卜。
配料：水发香菇，姜
dao，蒜。
调料：盐，
版糖，高
权汤精。
制作方法：
首先，根据自己的食量准备主料。
冬瓜去皮去瓤滚刀法切片，豆腐切1.5cm方块，油炸豆腐泡片切成三角状。胡萝卜切小丁。
香菇切小块或薄片。姜两片。
锅里放适量清水烧开后放入冬瓜，豆腐泡，香菇，姜；再次烧开后放豆腐，胡萝卜，蒜，盐，糖。炖十余分钟，汤略显白色时加入高汤精就可以关火开吃了。
盐要少，糖只放一点点用来提味。
这个汤速度快，简单，味道清淡，低油低热，营养健康。冬瓜和豆腐性偏凉，故女生不能多吃常吃。
另外还可以根据自己的口味增减主料。
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