白菜和白萝卜可以一起吃吗会中毒吗

2021-01-05 12:57:26 字数 5669 阅读 7231

1楼:tot桃之夭夭

这个不会导致中毒,建议应该不用担心,注意休息的

2楼:匿名用户

您好这两种最好是不要一起煮着吃的建议分开来吃的

意见建议:因为一起煮着吃可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响有时候是产生毒素的对身体不好的

白菜和白萝卜能一起吃吗

3楼:哇哎西西

白菜萝卜汤是一道美食,主要食材是大白菜白萝卜、胡萝卜豆腐。

白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克,超过了胡萝卜,是白萝卜的将近2倍。无论是大白菜还是小白菜,其中的纤维素都是极其丰富的。

萝卜在民间有着自然消化剂之称,这种食材中含有丰富的酶类物质和多种天然消化酵素,它能促进人体内食物中的淀粉与脂肪的快速分解,能加快食物对这些营养成分的吸收和利用,另外白萝卜还能抑制胃酸分泌,加快肠胃蠕动。

扩展资料

吃萝卜的禁忌

1、胡萝卜和白萝卜不宜同吃。

把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素c。

2、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。

胡萝卜含有作用力极强的维生素c化酵素,在烹制过程中,会使其他蔬菜的维生素c丧失殆尽。为了防止这种情况,应当添加适量的醋和酱油。

3、胡萝卜不要过量食用。

大量摄入胡萝卜素会令**的色素产生变化,变成橙黄色。

4、胡萝卜不适合生吃。

胡萝卜虽然被称为“维生素a的宝库”,但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素a的胡萝卜素是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收。所以,胡萝卜不适合生吃。

4楼:殷天傲都

白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克,超过了胡萝卜,是白萝卜的将近2倍。尤其值得一提的是,无论是大白菜还是小白菜,其中的纤维素都是极其丰富的。

经常进食大白菜,可促进肠蠕动,增加粪便容积和含水量,使排便顺畅和利索,是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法。常吃白菜也有防癌作用,特别是对结肠癌的预防具有重要意义。冬季人们容易受寒或感冒,可将白菜加大葱、生姜合用来御寒和防治感冒,白菜也被列入传统食疗之中。

总之,萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴,但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜,白菜,也可算是一种滋补,且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。

另外,有慢性胃炎和溃疡病的人,大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜,以防对内分泌的负面影响。

以上对于萝卜能否与白菜一起同吃的解答,希望大家在日常生活中能避免同吃这两种食物

5楼:美丽の心

可以,有消食润肺、纤体清肠和**美白的作用。

6楼:正确

白菜萝卜各有所爱,白菜萝卜保平安,每天必备家常菜,精心制作是美味

7楼:远离浮躁

可以呀。煮一起也可以呀

8楼:五灿泉山雁

您好这两种最好是不要一起煮着吃的建议分开来吃的

意见建议:因为一起煮着吃可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响有时候是产生毒素的对身体不好的

9楼:隗霓鄞葳

没吃过这样的,白菜和白萝卜都能单独做一道菜,有自己的主味,混在一起不一定好

白萝卜和白菜可以一起吃吗

10楼:拾万里之外

白萝卜和白菜可以一起吃,两者互不相克。

白萝卜不宜与以下食物同吃:

白萝卜+何首乌:身体不适

白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素c,使两种萝卜的营养价值都大为降低

白萝卜+猪腰:影响消化

白萝卜+藕:生食寒性较大

白萝卜+菠萝:身体不适

白萝卜+银耳:易患皮炎

白萝卜+木耳:引发皮炎

白萝卜+丝瓜:伤元气

11楼:彼岸云倾

我觉得这最好是不要一起吃的,建议分开来吃的。好像一起吃会产生一些相互破坏营养成分的不利影响,有时候是产生毒素的,对身体不好的

12楼:匿名用户

当然可以啊,这个没有什么禁忌的。

白萝卜能和白菜一起吃吗?

13楼:匿名用户

白萝卜又名莱服、萝卜。

白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333262376637红、青,但以白萝卜最为普遍。萝卜

一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。

基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状**,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍**,不抱茎。总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。

长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2、5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹。原产我国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜(变萝卜)、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。

根供食用,为我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化。

营养价值

1、增强机体免疫功能:

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

适用人群

1、一般人都可食用。

2、萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

注意事项

白萝卜忌人参、西洋参同食。

用法用量

1、萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

4、白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

食用功效

萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;

具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;

主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

白菜营养价值

1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的**伤害极大。白菜中含有丰富的维生素c、维生素e,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

适用人群

特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食,同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。

腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁(铁食品)血红蛋白,更新换代去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。

用法用量

大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。

1、切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。

3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。

5、白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。

食用功效

白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

菜除作为蔬菜(蔬菜食品)供人们食用之外,还有药用价值。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素c缺乏症(坏血病)。民间还有用白菜治感冒的验方,其方法是用白菜干根加红糖、姜片、水煎服,或用白菜根三个,大葱根七个,煎水加红糖,趁热饮服,盖被出汗,感冒即愈。

大白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前洗冻疮患处,连洗数日即可风效。白菜子则可解酒,对于酒醉不醒者,可用白菜子研末调“井华水”(即从水井中刚打上来的井水),服之有效。对于气虚胃冷的人,则不宜多吃白菜,以免恶心吐沫。

若吃多了,可用生姜解之。

贴士多吃白菜能防乳腺癌。美国纽约激素研究所的科学发现,中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多,是由于食白菜多的缘故。调查表明,每10万妇女中,每年乳腺癌的发病人数为:

中国6人,日本21人,北欧84人,美国91人。科学家发现,白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,这种化合物叫吲哚----3----甲醇,约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物,从而使体内一种子重要的酶数量增加,这种酶能帮助分解雌激素。

14楼:一路爱

可以啊!白罗卜不能和胡罗卜一起吃,吃药期间也不能吃白罗卜.会把药性解掉的!

15楼:婼薾

加一点粪就可以了,保证好吃,不好吃不要钱

大白菜和白萝卜能否混合一起吃吗?

16楼:biubiubiu灬

能。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,但是它也有不能与之同吃的食物,下面就一起来看一下吧!

不宜同吃的食物:

1、 不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;

2、 不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;

3、 不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素c,使两者的营养价值降低;

4、 不宜与蛇肉同食;

5、 一般来说,吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

相宜的食物:

1、 宜与豆腐同食,可健脾养胃、消食除胀;

2、 宜与烤鱼、烤肉同食,可以分解毒酶;

3.、 白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

望采纳,谢谢你

大白菜和白萝卜能否混合一起吃吗,白菜和白萝卜能一起吃吗

1楼 biubiubiu灬 能。白萝卜含芥子油 淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,但是它也有不能与之同吃的食物,下面就一起来看一下吧 不宜同吃的食物 1 不宜与人参 西洋参同食 两者性相克,同食会导致不适 2 不宜与柑橘同食 白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫...

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