1楼：匿名用户
蓝莓果酱和山药、芋头、荸荠一起搭配做菜好吃且色香味俱全，营养丰富，包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，特别适合妇女儿童食用
2楼：我也是年糕
蓝莓果酱配土豆泥、山药泥挺好吃的。
蓝莓酱与什么搭配做菜才好吃
3楼：匿名用户
大部分的蓝莓酱都和淀粉类食物来搭配，但是我觉得，是不是也可以和肉类搭配呢！比如做一个蓝莓口味的锅包肉
或者炸酥肉，沾着蓝莓酱吃！！
4楼：匿名用户
山药泥/蓝莓酱放上部表面让它自然流侧面/土豆泥.红薯泥亦可
5楼：誓言终将逝去
紫薯蛋糕或紫薯饼，绝配
仲景蓝莓果酱怎么搭配才好吃？
6楼：匿名用户
您好！抄
1.面包：涂上一层蓝袭莓果酱，在搭配一杯牛奶，满足了一上午的营养需要。
蓝莓果酱怎么吃！具体是食用方法。我买了一件蓝莓果酱，打开里面一看，居然没有食用说明之类的字眼。 5
7楼：看看今天我们
【蓝莓来果酱的吃法】：
1、面自包：涂bai上一层蓝莓果
酱，在搭配du一杯牛奶zhi，满足了
一上dao午的营养需要。
2、酸奶：酸奶，放入几勺果酱，味道别提有多美味了，再加入水果就更好了。
3、烘焙：这是喜欢diy的不可缺少的好搭档，尤其是刚出炉的那股香味。
4、夏季降暑：在冰淇淋上面加上一勺果酱，既好看又好吃。
5、下午茶：一包红茶，一勺果酱，就可以轻松调制出一杯温润的水果茶，清新的果香沁人心脾，顿时驱散身心的疲惫，给办公室带来生机。
8楼：宝宝是小葡萄呀
建议试bai试野生蓝莓du果酱
普通的蓝莓果酱用的是种植蓝zhi莓，味dao道会比价甜腻，一旦面专包也比较甜，二者相属加味道就比较腻，如果要夹面包建议选择全麦面包，能压得住果酱的甜腻。
拌酸奶、做雪糕、做面包卷、夹馅小馒头、蓝莓山药……我通常吃北极蓝野生蓝莓果酱，味道酸酸甜甜的，单吃也不会太腻，挺好吃的。
9楼：幻紫cx冰晶
您好，果酱的食用方法基本相同，您打开蓝莓果酱后，需要保存在冰箱冷藏室内，要尽快吃完。一般来讲，果酱是配合面包吃的，可以涂抹在面包、土司等食物上，本身带有甜味，能够增进食欲。
希望对你有用，望采纳~
10楼：匿名用户
你可以蘸面包吃，也可以蘸馒头吃。和其他果酱没啥区别。
11楼：匿名用户
可以拌酸奶、做冰粉，做烘焙，蓝莓雪糕，北极蓝野生蓝莓果酱还能冲水，遇水即化，酸酸甜甜的非常好喝
蓝莓不能和什么一起吃/同吃
12楼：魏启
蓝莓没有相克的食物，什么的可以和蓝莓同吃。
新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。蓝莓含有草酸盐，肾脏或胆囊未**的患者避免摄入太多蓝莓会对身体有害。
蓝莓是凉性的，如果胃不好，尤其是有胃寒的，尽量少吃，胃酸过多的也不适合吃蓝莓。
扩展资料
吃蓝莓的10个理由
1、增强免疫力。研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
2、提高脑力。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
3、保护视力。研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
4、有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
5、降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
6、预防癌症。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
7、防止膀胱炎。蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
8、防治便秘。1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
9、强壮骨骼。蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
10、减小肚腩。蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
挑选优质的蓝莓的方法
1、看表面
蓝莓表面有一层白雾，这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有。所以不用在乎上面的这一层，直接挑选就行。
2、看颜色
都是深紫色的比较好，浅色的只能说明还不成熟。所以选择深颜色的蓝莓，比较成熟的，会更甜更有营养一些。
3、看大小
大个的是人工养殖的，小个的有可能是野生的。现在野生的蓝莓很少，大个的蓝莓口感要比小的好的多，营养价值都是一样的。
4、看表皮
蓝莓放置时间久了会有小凹陷，就是腐烂的小坑。
5、直接看生产日期
为了确保新鲜，盒装蓝莓通常有生产日期的，索性直接看生产日期，买日期越早的越好。
三类人群最适宜吃蓝莓
1、儿童及电脑族。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。
2、上班族和老年人。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。
3、爱美女性。蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止**皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使**光滑，富有弹性。
13楼：匿名用户
蓝莓对健康的贡献不胜枚举，不过，食用时也有以下禁忌：由于蓝莓含有草酸盐（oxalates），当草酸盐聚积太多于体液中时，会有结晶的现象，反而对身体有害。因此，有肾脏或胆囊疾病尚未**的人，要避免摄食太多的蓝莓。
此外，草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收，因此，想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用；如果服用钙片，最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时。
14楼：樊广中
1、蓝莓不能与乳制品一起吃，蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃。
2、蓝莓避免与高钙食物一起吃，蓝莓可的草酸盐，会影响人体对钙的吸收，因此，如果想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时。
3、食可而止，每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。
4、腹泻者慎吃，蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。
5、糖尿病人慎吃，蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
6、肾脏或胆囊疾病慎吃，这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。
15楼：赵楷宁
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。由于蓝莓含有草酸盐，当草酸盐聚积太多于体液中时，会有结晶的现象，反而对身体有害。
1、有肾脏或胆囊疾病尚未**的人，要避免摄食太多的蓝莓。
2、草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收，想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用；如果服用钙片，最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时。
3、 腹泻时勿食；由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品同食。
4、蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
5、孕妇在食用的时候也有需要注意的地方。比如一些蓝莓干、蓝莓饮料、，虽然包含着蓝莓，但是孕妇还不宜多吃的，孕妈妈还是需要多多的注意了。
16楼：小兔子很乖
一般都可以，就是肾脏或胆囊未**的患者少食。想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用；如果服用钙片，最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时。
蓝莓酱可以做什么菜吃
17楼：五十米深蓝色
草莓奶酪慕斯杯：
材料：奶油奶酪170克 果酱30克（如果没有可以再加30克内奶酪）糖40克 鲜奶油容100克 牛奶170克 鸡蛋黄2个
吉利丁片1.5片（7.5克）
做法：1.将鲜奶油用电动打蛋器打发，打蛋器放置一旁，不用刷洗，一会还要用到
2.将奶油奶酪隔水软化
3.将草莓果酱倒入软化的奶油奶酪中拌匀
4.蛋黄和糖放在大碗中搅拌均匀
5.牛奶小火加热，不需要沸腾
6.将加热的牛奶倒入蛋黄糖液中拌匀
7.倒入小锅中或直接用大碗隔水加热6，直到成稀糊状
8.放入用冰水泡软的吉利丁片完全融化搅拌均匀
9.将小锅从热水中拿出来，倒入拌好的奶酪果酱
10.用电动打蛋器中速搅拌均匀（搅拌均匀没有结块即可）
11.倒入打发好的鲜奶油再用电动打蛋器中速搅打成顺滑的厚糊状
12.将做好的慕斯糊（成很浓的糊状）倒入喜欢的玻璃杯中，用小勺将表面轻轻抹平
13.盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏2小时以上，过夜也可
14.取出冷藏好的慕斯在上面浇上薄薄的一层草莓果酱，然后用打发的鲜奶油挤花上面
放上新鲜的草莓装饰 将草莓果酱改做蓝梅果酱
18楼：匿名用户
蓝莓酱可以做蓝莓 山药
1.蓝莓 山药
2.将山药洗净去皮。
3.将山药切成条。
4.将切好的山药泡入水中。
5.将山药捞出放入盘中，上面放入蓝莓酱。
蓝莓怎么吃才好吃？
19楼：美味新吃法
蓝莓来烤过会爆浆，吃源起来很像果酱，很适合用来做甜品。今天教大家做蓝莓酥粒小方块，酸甜香酥、脆到掉渣，是闺蜜约会下午茶的不二之选。吃完一块，就情不自禁吃完所有。
蓝莓营养丰富，有防止脑神经老化、保护视力、抗癌、增强免疫力等功效。
20楼：foodyvideo好好喝
祝各位小仙**王节快乐！工作再忙，别忘了对自己好一点，今天晚上回家别再喝白开水了，榨一杯新鲜的蓝莓香蕉奶昔，养颜抗衰老！
21楼：匿名用户
用料：原味酸奶一杯（100克），纯
牛奶500克。 调料：白糖适量，蓝莓几个版。
做法： 1.酸奶和纯权牛奶放进一个干净无油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干净无油的筷子搅拌均匀。
2.加入适量的糖，搅拌均匀。3.
蒙上保鲜膜，常温12小时后，放入冰箱12小时。4.以后再做，取出来点做引子就可以继续了。
5.常温发酵完后切点蓝莓放进去，再放进冰箱，就成大果粒酸奶啦。 容器一定不要有油，我做过了，很方便的
22楼：边新雪汪邵
晕复狂晕
我是大兴安岭人
我今制年18
吃蓝莓怎么也bai
有10年了
还没吃过du绿的呢
蓝莓应该zhi是紫的啊
口感酸dao甜
我一般拌糖吃
不然酸我吧是不洗就拌因为大兴安岭的蓝莓都是野生的不担心农药啊什么的你要是洗吧也可以
冲一下就行
别整碎了
绿地？是不是还没熟透啊
那还不酸倒牙啊
一定要拌糖啊
不然~~~酸啊
俺们熟透的都拌啊
23楼：连烟公子
教您蓝莓乳酪蛋
糕怎么做，如何做蓝莓乳酪蛋糕才好吃
1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎内；
2.奶油放入钢盆中以隔水容加热的方式溶化成液态；
3.杏仁角烤熟备用；
4.取一玻璃盆，倒入消化饼干（150克）、奶油（30克）、牛奶（15克）、杏仁角后，再加入牛奶、糖粉（10克）一起搅拌均匀；
5.取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将拌匀的消化饼干平均铺在烤模里；
6.并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；
7.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
8.加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；
9.将全蛋打散后分次加入拌匀，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；
10.将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入烤模中；
11.将材料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟（即摸起来有弹性）即出炉脱模装饰糖粉可。
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