生姜放在醋里浸泡了将一年多,还能吃吗

2020-12-30 17:33:41 字数 6055 阅读 9143

1楼:杨必宇

不行,食物变质。醋是烹饪学上的调味品,佐餐的七味之一。醋最大的一个特点是:

都带有一点香味,这是因为醋在制作中发酵时间长,各种微生物在高温(40℃以上)下发生复杂的生物化学变化所致。

但是,市场上**的醋,在加工、分装、**过程中,由于时间的关系,往往会冲淡和散发,造成香味不是很浓。要使醋有香味,可在一杯醋中加一点烧酒,再掺少许食盐,均匀搅拌。这样,不仅保持了原有的醋味,而且还会变得很香,并且易于保存,日子久了不会生白膜。

2楼:小星

生姜浸泡糖醋里3年了还能吃吗?

醋泡姜有两年了,还能吃吗

3楼:人设不能崩无限

不行,食物变质。醋是烹饪学上的调味品,佐餐的七味之一。醋最大的一个特点是:

都带有一点香味,这是因为醋在制作中发酵时间长,各种微生物在高温(40℃以上)下发生复杂的生物化学变化所致。

但是,市场上**的醋,在加工、分装、**过程中,由于时间的关系,往往会冲淡和散发,造成香味不是很浓。要使醋有香味,可在一杯醋中加一点烧酒,再掺少许食盐,均匀搅拌。这样,不仅保持了原有的醋味,而且还会变得很香,并且易于保存,日子久了不会生白膜。

4楼:匿名用户

醋泡姜年轻人孩子们能吃吗?醋泡姜可以说是我们国家民间的一个老方子了,养生的方法非常的好,可是大家一定要记住了这个醋泡姜一年只能三季吃。

生姜浸醋的做法:

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,不用去皮,但一定要切得均匀。

2、把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助**关节炎的作用。长期服用,延年益寿,北京90岁的非物质文化遗产传承人路志正老先生用此法40年,内脏功能、记忆力、精力相当于40岁的中年人。

注意两点:不要在秋天吃,不在晚上吃姜。

四海饮食营养分享:我们国家还有一句话叫做“**萝卜下床姜”,意思即是晚上最好是不要吃姜,晚吃姜如砒霜。早起吃姜的话对于肠胃消化效果会很好,还有冬季要多吃点润肺的萝卜。

5楼:匿名用户

不能吃,都两年了早就过了保质期了,吃了会不会中毒都说不准,最好不要了

6楼:笨笨的小飞蛾

两年了?那还是不要吃了吧

姜被陈醋泡了一年,还能吃吗?

7楼:豁子

可以的啊,记得小时候家里经常是用醋泡姜,一泡就是一大坛,姜片都变成粉红色的了,很脆很好吃。至于说有无毒害似乎现在没感受到呵呵。不过我们是用白醋,应该是和地方习惯不同有关系吧。

8楼:angela兔子

可以的啊,用醋泡姜,一大坛,很好吃。

葡萄干用醋泡了一年还能吃吗?谢谢

9楼:匿名用户

可以吃的要在密封严的情况下、因为醋本身有杀菌的作用,所以还是可以食用的

10楼:匿名用户

还是有点作用的,但不能代替药物**的,注意听医嘱使用

用糖醋泡的鲜姜在常温放了一年多了,还能吃吗? 10

11楼:匿名用户

问题在于 很多细菌无法在高糖环境中存活。糖为世界上天然防腐剂

12楼:神仙道仙

不行糖在常温和醋生成分解酶姜属于油性姜芝植物会滋生大量细菌,感觉就像吃肿瘤一样。

13楼:在冷风中的背影

常温容易滋生细菌,嘿嘿还是不要吃了

14楼:竹恋风尘

最好不吃

虽然糖醋的保鲜期长

但是你是常温

如果密封很好可能还行

但是最好不吃

15楼:大菠菜

不可以,为了健康谨慎点好,你不缺那么点吃的

16楼:

如果泡的汁不混可以继续吃

醋泡姜3年了可以吃吗?

17楼:华博高科

如果符合以下几个条件,就完全可以吃:

1、小坛子是密封的,放在阴凉处,太阳不会晒到。

2、食醋是比较好的、瓶装的(质量比较好),而不是街头小店买的散装的(质量没***)。

3、打开后,醋的表面没有白色的漂浮物(就像霉斑那样的)。

4、姜没有异味。

醋是很不容易坏的东西,前提是醋的质量要好、容器密封要好。我吃过在醋里泡了30年的大蒜头,已经软透了,一点大蒜味都没有了。但是还是可以吃的,而且很难弄到。

醋是可以存放很长时间的,但是在存放的过程中要选择适当的温度和环境,如放在地窑中,保持一定的温度,它就会越放越好,跟酒是一样的。所以有千年陈醋之说。

陈醋是指酿成后存放较久的醋。与别的醋一个重要区别是陈醋的酿造方法。陈醋中最出名的要数山西老陈醋,它的生产至今已有三千余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。

不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、**病具有一定疗效和预防作用。

18楼:云影

最好不要吃,时间久了对身体不好

醋泡生姜能促进血液循环,促进消化,治感冒,治胃寒,增加抵抗力,当然也有许多其他的辅助**如吃醋泡姜还能**关节炎。多吃生姜可以防止脱发,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。

”“常吃生姜,不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外,在美容、保健方面也显示出它独特的魅力。

19楼:sx双兴门业

时间长了就不能吃了。

20楼:匿名用户

不可以吃了,里面细菌比较多,吃完容易引起腹泻。

21楼:匿名用户

陈醋泡姜三年了,请问还可以喝吗?

两三年前的醋泡姜还能吃了吗

22楼:竺爱香

最好不要吃,时间久了对身体不好

醋泡生姜能促进血液循环,促进消化,内

治感冒,治胃寒,增加抵抗力容,当然也有许多其他的辅助**如吃醋泡姜还能**关节炎。多吃生姜可以防止脱发,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。

”“常吃生姜,不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外,在美容、保健方面也显示出它独特的魅力。

23楼:匿名用户

醋泡姜养见种养醋抄泡姜主要材料姜米醋姜都陌温胃止呕散寒发汗解表醋胃、解腻具收敛、消炎杀菌功效醋泡姜处呢?吃醋泡姜能软化血管? 醋收敛姜热性让姜性味口都平许所即使容易火用担 功效:

于脾胃虚寒、胃胀、消化良、胃胀、打嗝等都效且能起软化血管、降血脂作用坚持食用能起养保健效 醋泡姜能促进血液循环治冒增加抵抗力辅助**关节炎作用吃软化血管!般说血粘度稠吃 醋泡姜能促进血液循环软化血管防治高血压;促进消化治冒治胃寒增加抵抗力许其辅助**吃醋泡姜能**关节炎 醋泡姜做 1.先姜切薄片使用鲜姜鲜姜非药用功效增强血液循环、促进消化姜片用切太厚定要切均匀 2.

切姜放瓶随米醋倒入瓶注意瓶定要洗干净瓶面能油免姜变质;米醋定要没姜片能让姜片露随瓶用米醋泡姜片放冰箱冷藏室储存周每吃2~4片鲜姜非降血脂、辅助**关节炎作用 治胃寒简单良,试真效凡:优质陈醋500毫升、姜100克醋倒入盖容器,姜洗净切片,放入醋,浸泡两即胃寒者每吃泡姜2~3,每2~3片,5疗程治胃寒

长时间用醋泡的生姜还能吃吗

24楼:free哒哒哒

要泡:至少一个星期即可食用醋泡姜,好吃又健康

醋泡生姜能促进血液循环,治感冒,增加抵抗力。也有辅助**关节炎的作用。

醋泡姜功效:辛温解表,适用于风寒感冒

制作方法:将整块姜浸于老陈醋中,至少一个星期即可食用。

食用方法:吃姜2-3块,喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次

醋泡姜的功效:天天两片醋泡姜,到老了不受伤醋泡生姜能促进血液循环,促进消化,治感冒,治胃寒,增加抵抗力,当然也有许多其他的辅助**如吃醋泡姜还能**关节炎。

我必须提醒的是,吃醋泡姜最好是在冬天吃,而且最好在早晨吃。下面我来介绍醋泡姜的做法:首先把生鲜姜切成薄片,姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。

然后把切好的姜放到瓶子里,随后将醋倒入瓶里。注意,这个瓶子一定要洗干净晾干,醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来。然后把这瓶用醋泡好的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。

一周以后,每天早晨可以吃2~4片泡好的醋姜,长期服用,到老了不受伤,而且还能益寿延年。醋泡生姜能促进血液循环,治感冒,增加抵抗力。也有辅助**关节炎的作用。

醋泡姜的做法 1.先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。

姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。 2.把切好的姜放到瓶子里,随后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。

一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助**关节炎的作用。

25楼:匿名用户

能吃呀。有人专门这样制作呢。

醋姜可存放多长时间?

26楼:梦里心落

可以2个月,放在阴凉处,用密封瓶装好即可。

材料:嫩姜300克、米醋一瓶、盐少许、白糖少许制作方法:

1、嫩姜洗干净不用去皮。

2、放在一边晾干水份(否则浸泡容易长毛变质)。

3、将姜切成片(薄厚根据个人需要)。

4、将处理好的姜切放在能密封的容器里,放一点白醋和糖,腌制两天。

5、食用时打开密封罐,取出即可。

27楼:匿名用户

醋泡姜密封下保存时间为两个月左右。保质期在两到三个月左右,一定要密封,避免阳光,不能放太长时间。长白霉就变质了,发现异样就不要吃了。

如果醋泡姜打开食用了的话,最好尽快食用,一般一个月内食用完是最好的。

一、醋泡姜

醋泡生姜,又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、**、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中,所以口味较酸。

二、制作方法

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。

2、醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了,当地人虽生活条件很低,但是平均寿命较长。

3、把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助**关节炎的作用。长期服用,到老了不受伤,而且还能益寿延年。

三、保存方法

醋泡姜保存一定要注意三点,一是不要进水就不会变质。二是不要经常打开就可以保存久点。三是最好做醋泡姜的时候用透明瓶子装,这样可以第一时间查看里面是否变质。

或者也可以把醋泡姜冷藏保存,但是一定注意不要进水,要不就会影响它的功效。

四、食用禁忌

1、内热较重者不宜吃

如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。醋泡姜是由醋和姜制成,因此不能吃姜的人是不能吃醋泡姜的。

2、阴虚体质的人不能吃

阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、**干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

3、脱发者用姜要注意

很多人都把姜外用来**脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。

4、肝炎病人忌吃姜

一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

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