1楼：匿名用户
也有好企业用好糖好山楂，主要是没储存好，冰糖葫芦需要好的包装，糖遇空气中水分会很快融化
2楼：冥神
不能吃，冰糖葫芦原本就是用一些不怎么好的山楂做的
为什么将冰糖葫芦放进冰箱糖会化呢？
3楼：青华
冰糖葫芦主要是糖。
糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的（高温烧溶是另外一回事），而冰箱冷藏室里的水分（空气含水量）比居室内的水分含量多得多，这样，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干澡程度，反而 使得更快地融化了。
可以套保鲜膜，防止水分的渗入。
4楼：匿名用户
你把糖葫芦放到冷藏室了吧。冷藏室温度较高是零上6度，要想糖葫芦不花得放在冷冻室（温度在-18度左右）。
5楼：仵英卓乌婀
如何做冰糖葫芦可以使其不易融化
10月3日
00:21
其实简单的不得了。
冰糖葫芦难做的是外面一层外衣对吗？
1开小火放点猪油（色拉油颜色是黄的），你要漂亮就用猪油，在放点水。这个住要是猪油的熔点低还有怕你糖没融化就变黄了。比例吗？就是只要放一点的猪油2和水1
冰糖放7，记得要火小。
2最主要的就是怎么是糖凝结不会变挂霜或者变汤糊呢？
主要也是最简单的方法就是当汤全部花开的时候过了小泡串大泡的时候就把锅从火上拿开（因为这个时候汤的变化最快）要仔细看。用勺打起一点如果汤桨可以在下落的时候就凝结说明可以挂上了，然后把做好的山查串在里面滚一下就好
3这个是快的方法因为里面有猪油，汤会容容易融化要安全不过慢点的方法就是全用水，不能放一点油，道理是有油的话不知道山查能不能挂上糖桨，不过一般没问题的，
4住要看你的眼力和火候的控制能力
5对我来说容易
6我的方法绝对ok，不相信你可以做做看
冰糖葫芦化了放冰箱上还是下面会冰起来
6楼：匿名用户
上下都可以。建议你直接放在上面冷藏就可以了，没必要放在冷冻室。冰糖葫芦在15度以下就会硬的。
冰糖葫芦化了还能吃吗
7楼：寒微羽
可以吃只是上面的麦芽糖化了而已，因为天气比较热了，不过还是要看看味道有没有变，可以先尝一点点，如果味道没有变就没问题。还有，如果已经放很久了就算了，如果之是两三天没事。
为什么冰糖葫芦在冰箱里冷藏室放两天就化呢？
8楼：简简单单已知足
冰糖葫芦主要是糖。
糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的（高温烧溶是另外一回事），而冰箱冷藏室里的水分（空气含水量）比居室内的水分含量多得多，这样，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干澡程度，反而 使得更快地融化了。
可以套保鲜膜，防止水分的渗入。
9楼：过眼云烟こ小乐
因为冰箱冷藏室温度额在2至8度之间，水结冰要-1下才可以冷凝。
10楼：死耗子
糖上有油，加上山楂上有水份，当然冻不住了，那样也不好吃了
冰糖葫芦放在冰箱的冷冻室还是冷藏室才不会化？
11楼：爱
冰箱用途分类
1、冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。
2、冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。
3、冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。
放置分类
1、立式电冰箱：它在高度方向上尺寸最大，箱门设在冰箱正前方，占地面积小。
2、卧式电冰箱：它的长度方向上尺寸最大，箱门大多设在箱顶部。冷冻箱常用卧式的，向上开箱门，可以使漏泄热量减少。但占地面积较大，存取物品不太方便。
3、台式电冰箱：它的高度为750~850mm，宽度为900~1 000mm，深度为450~500mm。多为冷藏箱，适宜存放冷饮和瓜果。
制冷风方式
气体压缩式电冰箱：它是依靠低沸点液态制冷剂（如氟利昂r12）汽化时吸热达到制冷目的，再以压塑机将其蒸发压缩，继而使之放热液化，从而完成制冷循环的电冰箱。由于这种电冰箱的理论和生产技术，工艺方面都比较成熟，使用寿命较长，所以目前国内生产的电冰箱中，90%以上都是这类电冰箱。
气体吸收式电冰箱：它是以热源为动力，常用氨作制冷剂，可造成液氨蒸发条件的氢作扩散剂，利用氨、水和氢混合溶液完成连续“吸收‐扩散”方式的电冰箱。由于没有运转机械，因而它无噪音，结构简单，成本低，不易损坏，使用寿命长。
可采用电、天然气、煤油灯及太阳能等各种热源加热使其工作。
半导体式电冰箱：它是利用半导体材料产生珀尔占效应进行工作的，即用p型半导体和n型半导体制成电偶，接通直流电后，在节点处产生放热和吸热现象，从而达到制冷目的。半导体制冷与机械制冷比较，有体积小、质量轻、无噪音、无振动、无磨损、寿命长、冷却速率调整方便、无污染等特点。
但由于**高，未普及使用。
冰箱维修
编辑不管系统是否有泄漏，所有打火的电器件区域异丁烷的浓度不能达到**极限。因为异丁烷比空气重，因此要求维修现场保证良好的通风条件。在灌注制冷剂时，为避免可能产生静电从而产生火花，要求所有设备必须可靠接地，所有的接线必须牢固，绝对不允许有接错现象。
a．首先检查周围环境有无火源，并保持良好的通风；
b．将维修专用设备及配件准备好；
c．检查维修设备及电源的安全性。
怕冰糖葫芦上的糖化了、该放在冰箱的冷冻室还是冷藏室？
12楼：南方的西米
说把糖类物品放在冰箱里保存不容易化，那是人们的一个认识误区。
冰糖葫芦主要是糖。糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的（高温烧溶是另外一回事），而冰箱冷藏室里的水分（空气含水量）比居室内的水分含量多得多，这样，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干澡程度，反而 使得更快地融化了。可以套保鲜膜，防止水分的渗入。
怕冰糖葫芦上的糖融化应包装好后放在冰箱的冷冻室冷冻后糖就不会融化了，但是连续放置较长时间会冻坏山楂。
13楼：匿名用户
冷藏室，没有必要放冷冻室，糖在偏冷的环境下就不化
14楼：匿名用户
应该放在冰箱的【冷藏室内】，冷藏室内的温度是2~8℃，冷冻室内的温度是-18℃，会冻坏山楂的。建议放在冰箱的冷藏室较好。
15楼：爱
冰糖葫芦放在冰箱的冷冻室还是才不会化。
冰箱用途分类
1、冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。
2、冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。
3、冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。
放置分类
1、立式电冰箱：它在高度方向上尺寸最大，箱门设在冰箱正前方，占地面积小。
2、卧式电冰箱：它的长度方向上尺寸最大，箱门大多设在箱顶部。冷冻箱常用卧式的，向上开箱门，可以使漏泄热量减少。但占地面积较大，存取物品不太方便。
3、台式电冰箱：它的高度为750~850mm，宽度为900~1 000mm，深度为450~500mm。多为冷藏箱，适宜存放冷饮和瓜果。
制冷风方式
气体压缩式电冰箱：它是依靠低沸点液态制冷剂（如氟利昂r12）汽化时吸热达到制冷目的，再以压塑机将其蒸发压缩，继而使之放热液化，从而完成制冷循环的电冰箱。由于这种电冰箱的理论和生产技术，工艺方面都比较成熟，使用寿命较长，所以目前国内生产的电冰箱中，90%以上都是这类电冰箱。
气体吸收式电冰箱：它是以热源为动力，常用氨作制冷剂，可造成液氨蒸发条件的氢作扩散剂，利用氨、水和氢混合溶液完成连续“吸收‐扩散”方式的电冰箱。由于没有运转机械，因而它无噪音，结构简单，成本低，不易损坏，使用寿命长。
可采用电、天然气、煤油灯及太阳能等各种热源加热使其工作。
半导体式电冰箱：它是利用半导体材料产生珀尔占效应进行工作的，即用p型半导体和n型半导体制成电偶，接通直流电后，在节点处产生放热和吸热现象，从而达到制冷目的。半导体制冷与机械制冷比较，有体积小、质量轻、无噪音、无振动、无磨损、寿命长、冷却速率调整方便、无污染等特点。
但由于**高，未普及使用。
冰箱维修
编辑不管系统是否有泄漏，所有打火的电器件区域异丁烷的浓度不能达到**极限。因为异丁烷比空气重，因此要求维修现场保证良好的通风条件。在灌注制冷剂时，为避免可能产生静电从而产生火花，要求所有设备必须可靠接地，所有的接线必须牢固，绝对不允许有接错现象。
a．首先检查周围环境有无火源，并保持良好的通风；
b．将维修专用设备及配件准备好；
c．检查维修设备及电源的安全性。
16楼：匿名用户
怕冰糖葫芦上的糖融化应包装好后放在冰箱的冷冻室冷冻后糖就不会融化了。可以连续放置较长时间。我在家里就是这样做的。
17楼：雨与娟
主要是防止冰糖葫芦上面的糖融化，现在的冰糖葫芦其实不是纯的冰糖，大部分成分是红糖。红糖的凝固点不是很低，所以放在冷藏室就可以满足你的要求
18楼：对少女用宝具
放在冷藏室就可以了。冰糖葫芦融点好歹也是30℃以上啊
19楼：匿名用户
冷冻室，糖水的凝固点比纯水低。
20楼：懒癌晚期**中
这两个地方放里面都不会化。
冰糖葫芦可以放一般多久？
21楼：特特拉姆咯哦
一般在2-3天，因为没有放防腐剂，也可以放在冰箱啊 ，因为冰糖葫芦是用糖稀浇出来的，糖稀是很容易化，很容易坏的食物，冰糖葫芦还是应该现买现吃。
冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的，冷藏口感会更好。放在冰箱里冷藏起来，可以保持长久，洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里保存就可以了。
22楼：匿名用户
放室温的话 建议36小时之内吃掉。 36小时之后 细菌密度就会集合倍增大 肚子不好吃了可能会腹泻
放冰箱内 建议60小时之内吃掉 虽然不会变质，但味道却变了很多。
23楼：匿名用户
在冰箱里 可以放长达一周 化了还可以吃 就是口感不好
24楼：澄心不移
2 3天吧！最好早点吃掉，或者做成山楂糕
冰糖葫芦放在冰箱里为什么糖化了？
25楼：day忘不掉的痛
冰糖葫芦主要是糖。
糖融化也就是从结晶状态到液体状态是靠水来溶解的（高温烧溶是另外一回事），而冰箱冷藏室里的水分（空气含水量）比居室内的水分含量多得多，这样，把糖放在冰箱里不但不能保持它的干澡程度，反而 使得更快地融化了。
可以套保鲜膜，防止水分的渗入。
26楼：清清小竹
因为冰箱里的湿度高，糖遇到水才化的。想要糖葫芦不化，可太难了，要保持干燥才行。
27楼：匿名用户
放冷冻室试试.[用保鲜膜包好]
28楼：匿名用户
温度不够高啊，或湿度高
29楼：匿名用户
可以在外面包一层糯米纸